![香辣蛋炒飯怎麼做好吃又簡單]( "香辣蛋炒飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
米飯: ：
250g牛肉: ：
100g土
雞蛋: ：
1個香蔥: ：
1段番茄沙司: ：
5g蒜茸剁辣椒: ：
5g鹽: ：
5g雞精少許(約 ：
1g油: ：
100g 輔料
具體步驟
1. 1:將牛肉切片,雞蛋打散,香蔥切碎.
2. 2:炒鍋中放入30克油,大火燒熱至7分熱,放入牛肉煸炒至5分熟,關火.牛肉裝盤待用.
3. 3:炒鍋再用清水洗淨,擦乾淨鍋內的水分.放入70克油大火燒熱至十成熱,倒入雞蛋液快速翻炒,把雞蛋炒散,隨後轉中火加入米飯和牛肉翻炒約3分鐘,直至把米飯炒散,再加入番茄沙司,蒜茸剁辣椒炒均勻,加入鹽和雞精,炒勻後加入香蔥快速翻炒均勻,裝盤.
千里飄香谷
