關於零失敗做超好吃小蛋糕【美貌的心形金磚蛋糕的知識

“那是好久以前，我還木有自己做烘焙，在一家高大上的西點專賣店裡，吃過一次金磚費南雪，那是個長方形滴，長得也是挺貌美滴，但是，我吃著不好吃啊，價格不便宜卻吃起來噎人。從此，我就認為費南雪不好...

“紐約乳酪蛋糕因奶油乳酪濃厚的口味和奶油似的質感聞名於世。為了享受奶油乳酪的原味，在紐約當地製作的紐約乳酪蛋糕中不使用麵粉，並儘可能少地使用配料。任何人都不會製作失敗的紐約奶...

“很簡單的一款小蛋糕，沒事什麼難度可言”食材明細主料雞蛋（5個(約50克/個)）低筋麵粉（85克）輔料色拉油（40克）鮮牛奶（40克）細砂糖（30克(加入蛋黃中)）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小蛋糕的做...

“一款零失敗的蛋糕卷，做法簡單，口感卻一點也不含糊！配方材料如其名，每項含量都是40克，簡單好記，製作時無需對著配方表反覆拿捏；因其含水量較大，捲起時更是無需擔心開裂等問題；關鍵是口感哈，有脆...

“小時候很喜歡很喜歡吃蛋糕，但家人又不讓買說不衛生，很慶幸也很幸運現在自己學會並變著樣做。這次髮菜譜的裸蛋糕做法不是常見的戚風蛋糕體，給大家推薦一個很棒又簡單的方法，大家可以嘗試...

“紅棗，又名大棗。自佔以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。大棗最突出的特點是維生素含量高。在國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥...

食材明細主料全蛋（150g）低筋粉（90g）白糖（75g）輔料玉米油（25g（沒有味道的植物油））甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）零失敗的海綿蛋糕的做法步驟1、準備好食材，我準備的量是6寸蛋糕模具。量可以...

“戚風蛋糕沒有烤箱也可以用麵包機做，而且不用考慮到溫度的問題，這次做的可以說零失敗了。”食材明細主料低粉（60克）牛奶（40克）雞蛋（3個）輔料食用油（40克）白糖（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料油：40牛奶：40低粉：85雞蛋：5個糖：90輔料具體步驟1.將油和牛奶混合，用手動打蛋器打至乳化，就是看不到油花哦2.加入30克的細砂...

“0失敗蛋糕卷！我也是菜鳥！研究了一段時間才真正下手做！每次都成功！非常完美！已經做過好幾次了！這次沒裱花！趕時間！就直接捲起來當早餐了！孩子很喜歡吃！做起來也簡單方便！”食材明細主料糖粉（40克）...

“昨天早晨做了蔓越莓蒸發糕，無比簡單的配方，但因為配比合宜，所以有小夥伴今天早上就都做了，還收到了晒圖。滿滿的開心，有這麼多熱愛生活的媽咪一起玩，真的是一件很愉快的事情。正巧昨天看到...

食材明細主料蛋液（70克）糖粉（40克）低筋麵粉（70克）玉米油（45克）輔料泡打粉（1克）糖漬橙皮（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）心形小蛋糕的做法步驟1、蛋液打散，加入糖粉攪拌均勻，再篩入低筋麵粉...

“這是一個口感溼潤的蛋糕，綿軟且甜度適中，非常適合老人和小孩享用。它的製作材料隨手可得，分蛋式的做法，水浴烘烤，成功率頗高。蛋糕出爐後會有所回縮，一般情況下蛋糕糊的高度決定了蛋糕的最...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：60黃油。黃油是有鹽黃油的話就不用另外放鹽。如果是無鹽黃油，那麼在第二步的時候就要加一點點鹽。：60白砂...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料低筋麵粉：100牛奶：70雞蛋：3個植物油：50輔料檸檬汁：幾滴香草精：幾滴泡打粉：4具體步驟1.稱量好所有材料，做的時候不會手忙腳亂...

“做過好多次戚風，覺得這個方子最好用，按照我的做法做一定會成功的，希望能幫到大家。”食材明細主料雞蛋（3只）低筋麵粉（50g）牛奶（30g）玉米油（30g）糖（蛋白30g+蛋黃10g）輔料檸檬汁（適量）香草精（一滴）甜味（...

“學會烘培後最常做的就是蛋糕卷，簡單，方便。很適合新手做哦”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麵粉（52g）無味色拉油（25g）淡奶油（300g）裝飾水果（若干）輔料細砂糖（蛋黃）（18g）細砂糖（蛋清）（36g）細砂糖（淡奶油）（30g）白醋...

“我自稱廚中能手，唯獨在做發麵麵食上受挫頗多。關鍵是小女子勢單力薄，也缺乏耐心，所以總是揉不好面，做出來的麵食就總差那麼點意思。只能避重就輕了，不需揮汗揉麵的發糕就當仁不讓的成了我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉：80全雞蛋：160輔料白砂糖：40可可粉（可無）：10色拉油：10牛奶：20具體步驟1.我大約是4個小雞蛋，加入白砂糖2.中速打發...

“一直超喜歡日式拉麵裡的溏心蛋，除了拉麵自帶的一顆，每次去拉麵館吃飯還要單獨再點一顆。前段時間趁著外出去打卡了比較火的一樂拉麵，但是價格實在是貴的離譜。尤其那個溏心蛋，貴的簡直刷...

“這款蒸蛋糕，操作簡單，蓬鬆柔軟，好吃不上火。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋粉（100克）輔料白糖（適量）食用油（適量）白醋（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）零失敗蒸蛋糕的做法步驟1、常溫雞蛋4個...

“超級簡單的蛋撻、零失敗！超級簡單！收藏起來啊！”食材明細主料蛋撻皮（適量）輔料雞蛋（2個）牛奶（1盒）調料白糖（2勺）煉乳（1勺）葡萄乾（若干）芝士片（1片）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）零失敗蛋撻的做法...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麵粉：50輔料牛奶：50具體步驟1.蛋白分離各裝一干淨無水容器，蛋黃加入牛奶混勻2.加入過篩後的麵粉，用手動打蛋器左...

火爆全網的電飯鍋蒸蛋糕來啦，簡單易學，奶香濃郁，認真學是不會失敗的哦，做出來當個飯後小甜點也是不錯的哦。軟糯的口感，加上愛吃的水果，絕對是一道不錯的小甜品，快學會做給家裡人吃吧，一點也不...

“這裡請看完再做！！！這個方子非常容易做，是一盆搞定又美味的甜點。*圖片寫的奶油就是我們的黃油，看我寫的文字就好。*原方操作容易，要加泡打粉，往下看一點，有寫不加泡打粉的做法，請注意看嘍。*...