家庭自制日式拉麵如何做簡單又美味

日本拉麵，是一種美味的拉麵美食，不同於新疆拉麵的地方在於日本拉麵多加入新鮮的海鮮如鮮蝦等佐料，當然在製作的過程中也可以選用自己喜歡的蔬菜加入，這樣更能做出適合自己味道的拉麵來，而且根據自己的口感加入酸辣口味都是可以的。

主料

輔料

具體步驟

蝦子買回來就減去蝦線，不用去殼，下鍋煮基圍蝦，西蘭花切小塊

蛤蜊用水泡，去除泥沙。然後用水煮，蛤蜊自己張開就好，這個是下水煮過的蝦子和白哈，煮過這兩樣的海鮮的湯不要倒

因為已經煮過兩種海鮮了，剩下的湯已經非常非常腥了，正常人都接受不了。可以倒掉一半，然後加水，煮麵。面煮好了，記得過涼水，既然是重口味版本的，那就要用豆豉把蝦子和白哈炒下，這樣就完成了。