關於包子的知識

食材明細主料速凍包子（一盒）輔料黑芝麻（適量）配料醋（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻香煎包子的做法步驟1、食材：速凍包子2、配料：黑芝麻3、將平底鍋置火上倒油燒熱。4、隨後，下入速...

“梅菜在我家是很受歡迎的菜品，一般以梅菜扣肉形式出再，週末下雨，在家無聊，想著做些梅菜豬肉餡包子凍起來，隨吃隨熱，乾淨衛生！”食材明細主料麵粉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）酵母粉（適量）花生油（適量...

食材明細主料麵粉（適量）水（適量）輔料肉餡（適量）配料酵母（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）包子捏法的做法步驟1、麵皮放在左手上，肉餡放在麵皮的中間，手心稍稍向下彎，先用右手的食指和母指...

“海麻線海蠣子大包子，大連人最愛！”食材明細主料海麻線（1000克）蘿蔔（2個）海蠣子（500克）肉（500克）輔料香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海麻線...

“冬天吃的包子大部分是白菜餡的，今天換一下口味，蒜薹的，好久沒吃了。嚐嚐”食材明細主料蒜薹（適量）肉（適量）發麵（適量）輔料薑末（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）黃豆醬（適量）花椒麵（適量）蠔油（適量）生抽（適量）花...

“哥哥從老家給我帶了好多酸菜好久沒吃到家鄉的酸菜甚是想念啊！恨不得做各種酸菜美食！又想吃包子了，於是想何不包酸菜餡的包子呢！家裡包酸菜餡的包子都是跟餃子差不多餡料是生的生肉包出來...

“所謂實踐出真知，有調查才有發言權。今天我成功的做出了美味的白菜肉包（下附圖），下面讓我來給大家一一解說：”食材明細主料酵母（5克）麵粉（1公斤）白菜（適量）豬肉（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（少量）醬油（適...

食材明細主料普通麵粉（200克）玉米粉（80克）黃豆麵粉（20克）酵母（3克）韭菜（300克）小白菜（200克）粉條（50克）雞蛋（3個）輔料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）白糖（少許）海米（20克）薑末（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（...

食材明細主料玉米麵（100g）麵粉（100g）輔料酵母（2g）尖椒（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）白胡椒粉（適量）油（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒餡玉米麵包子的做法步驟1、...

“包子是北方人喜歡的麵食之一，也做過很多種包子，但是這個素三鮮還是第一次，那天在慶豐包子吃素三鮮，感覺味道不錯，回來嘗試做了一下，別說味道還是非常不錯的，相信喜歡素食一定會喜歡這款素食...

食材明細主料豬肉餡（適量）茴香（適量）輔料雞蛋清（適量）自發粉（適量）溫水（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥薑末（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉茴香餡包子的做法步驟1、豬...

“醜醜的包子出爐啦！呵呵．．．這是我第一次學人做包子。其實在我剛踏入美食家的時候，就看到很多網友們做包子，真的．．真的很羨慕他們做的很好也很誘人。自己做包子好處是可以加入喜歡的餡料，要怎麼...

“常言道：冬吃蘿蔔賽人蔘。冬天飯桌上燉菜火鍋少不了蘿蔔的影子，感冒化痰止咳少不了蘿蔔，早餐怎麼能少了它呢？廢話不多說了，讓我們一起來做這款鮮美的蘿蔔素包子吧，管吃飽管美味，還保證不讓你...

“今天周未，有空，包包子咯，做饅頭咯”食材明細主料小麥粉（適量）豬碎肉（適量）木耳（適量）粉絲（適量）香菜（適量）輔料酵母（適量）泡打粉（適量）配料鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）做...

“在家也能做出竹子喜歡的小籠包,只因外面賣的擔心質量.衛生的原因,所以就在家做了個用普通的蒸鍋蒸了些小個兒的包子,被竹子戲稱為'大籠小包子'.........”食材明細主料麵粉（500克）肉...

“1益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症2.利膈寬腸：胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通...

食材明細主料麵粉（2勺）南瓜泥（4勺）輔料酵母（少許）香菇（2朵）胡蘿蔔（半根）雞蛋（1只）粉條（少許）配料麻油（少許）精鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜素餡包子的做法步驟1、1、南瓜洗淨去皮，蒸熟，搗...

食材明細主料麵粉（500克）白菜（300克）木耳（200克）粉絲（一塊）豆腐乾（一塊）蝦皮（30克）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）香油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜木耳包子的做法步驟1、將面...

食材明細主料玉米麵（200克）白麵（200克）豬肉（250克）芹菜（300克）輔料蔥薑蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）雞精（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粗糧包子的做法步驟1、一半玉米麵...

“冰箱空了，這幾天要多折騰點早餐存起來，現在天氣太冷了，還帶著兩娃，早上實在沒多少時間能淨下心來做點什麼，所以只是趁著什麼時候有空做一點存貨，早上榨個豆漿或磨個米糊就可以做早餐了，今天...

食材明細主料麵粉（適量）輔料發酵粉（適量）土豆（適量）肉糜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小包子的做法步驟1、發酵粉用溫水化開、和麵，將麵糰發酵至2倍大表面佈滿蜂窩狀即可。...

“以前一直用自發粉做，今年開始用酵母發麵學做包子。這次是看了Flyer菲兒的日誌學做的，在此感謝美食天下這個網站和好友們的精彩奉獻。”食材明細主料麵粉（兩小碗）黑芝麻粉（小半碗）豬腿肉（適...

“這款丁丁餡包子是我們一家三口都喜歡的一種早點，因為他食材比較豐富，這款包子因食材豐富所以營養成份也比較齊全，就不用費心再讓小寶吃多種食物來補充一天營養，簡單一個包子就搞定了多種...

“看看咱的包子，真真正正的餡大皮薄，一開鍋就看到包子皮已經被大餡撐破了，呵呵...”食材明細主料麵粉（適量）輔料小白菜（適量）香菇（適量）配料蔥末（少許）薑末（少許）花椒麵（少許）食鹽（少許）食用油（少許）豬油（...

“將芹菜去葉，洗淨，用開水焯一下，取出放入盆中，倒入涼水，這樣可以保持芹菜的綠色，瀝乾水切碎備用。將肉餡放入盆中加少許水攪散，加入醬油、鹽、十三香、味精繼續攪拌，將切好的芹菜加入肉陷中，倒...