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發表於:2024-01-09
“五常大米所含的礦物質、微量元素、維生素、蛋白質等成份明顯高於普通大米,而且具有天然的米香,用其蒸制的米飯、熬的粥口感醇厚清香,潔白如脂,粘而不膩,油潤回味,是款待貴客的珍饈。這次有...
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發表於:2023-12-29
“紅棗富含多種營養成分,其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素之王”的美稱~而且紅棗補虛益氣、養血安神的功效更是被人們所熟知,對女性、老年人都很好。”食材明細主料紅棗(20顆...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料玉米瑧(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香濃玉米粥的做法步驟1、適量玉米瑧準備就緒。2、用土鍋中加入適量水。3、加入玉米瑧中火煮沸。4、轉小火慢煮,中間...
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發表於:2024-02-25
“延續著中國古老的民間習俗,臘八這天,是要吃粥的,無論是為了慶祝豐收,或者是為了紀念釋迦牟尼,到而今,能夠吃飽吃好,那就是一件幸福的事。在這一天為家人煮一碗粥吧,那就是家的味道。”食材明...
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發表於:2024-02-26
“話說家裡就我一個人喜歡吃甜所以每每做什麼甜品都不敢做太多來不及吃啊每次都做一人份解解饞啊今天的這個心太軟也是心血來潮的不過味道和口感真的和小時候去喝別人喜酒時吃到的是一...
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發表於:2021-02-26
包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麵、揉麵、擀麵、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料大米(適量)豆漿(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)軟糯豆漿粥的做法步驟1、泡發黃豆2、黃豆加水放進豆漿機裡,打豆漿3、米淘洗幹靜4、打好的豆漿放入電飯煲裡,加入洗好的米...
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發表於:2018-08-23
糯米餈粑相信南方的小夥伴都不陌生了,香甜軟糯的糯米蘸上一些白糖芝麻,是一道不可多得的特色美食。同時餈粑還具有一定的保健作用,對健脾暖胃都有一定的功效,下面就為大家介紹一下糯米餈粑...
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發表於:2019-04-04
現在全國各地都有過橋米線,品牌也是讓人眼花繚亂。米線通過大米發酵,研磨再通過蒸煮,擠壓等步驟製作,純手工,而且沒有任何的新增才能保證米線口感的勁道爽滑。配米線的湯底一般都是用豬骨長...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-01-04
“中醫認為,南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。《本草綱目》言其“補中益氣”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A...
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發表於:2024-01-08
“白米飯,南方人的主食,稻米加適量水,進行烹調,就可以做出令人胃口大開、剔透飽滿的白米飯,能夠和各種菜搭配用餐,就可以吃飽一頓飯。可以說,正餐是少不了米飯的。記得小時候,家裡沒東西吃,饞的...
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發表於:2024-02-29
“老爸是超級糯米粉絲,老緾著我給他做糯米飯,拿他沒辦法,立馬開工啦~”食材明細主料糯米(500克)廣式臘腸(2根)輔料香蔥(4根)配料鹽(1茶匙)生抽(適量)五香粉(1茶匙)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香...
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發表於:2024-02-01
“香蕉的作用:含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”,它所含的豐富的鉀元素能幫助你伸展腿部肌肉和預防腿抽筋,使你的腿得到緩解。同時,香蕉味甘性寒,具有較高的藥用價值。國...
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發表於:2024-01-02
“這樣煮香滑濃稠的糯米粥,裡面新增一物,軟糯可口。”食材明細主料糯米(60克)飲用水(600毫升)輔料紅薯(60克)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米粥的做法步驟1、準備食材2、紅薯清洗乾淨,去...
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發表於:2024-01-04
“蓮藕是大家再熟悉不過的食材了,營養豐富,食用好處多到數不勝數。糯米藕,簡單易做,零基礎也能做成功~軟糯香甜,正因為“藕斷絲連”的特性,也寓意著家人們"緊密相連,永不分離”~顏色紅亮,寓意...
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發表於:2024-02-26
“隨著天氣逐漸變涼,感冒咳嗽的人也多起來了,預防流感也勢在必得,方法有很多:打流感疫苗、吃一些板藍根之類的藥,等等……,我來介紹一種做起來非常簡單,效果非常好的食療方法——白醋糯米粥;白...
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發表於:2019-09-10
說到昆明,我們會想到著名的過橋米線,在消費市場中昆明米線受到了全國各地消費者的喜愛,甚至在國外也一致受到了好評,不少加盟投資商看中了這一巨大市場前景紛紛準備加盟昆明米線,那麼到底昆...
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發表於:2024-02-10
“電壓力鍋確實很實用,各種烹調都能輕鬆搞掂。一鍋小米粥,只需洗米和放入鍋中選擇按鍵的時間,其餘時間你可以坐等美食啦,喝茶看書或是上網,又或是打掃衛生都可以隨意安排。。。隨著科技的發...
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發表於:2023-12-29
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料粘米粉(200g)牛奶(280g)白糖(40g)酵母(3g)輔料黑芝麻(5g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)軟糯香甜大米糕的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-01
“買了些竹香米,試了下口感還不錯,竹香米具體有什麼功效我也不太清楚,反正廣告宣傳的不錯,那就試試吧。晚上拍圖真是傷不起啊,拍了好多全都虛了,湊合看吧。”食材明細主料竹香米(半杯)糯米(半杯...
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發表於:2023-12-28
“今天做一款香蕉糯米糕,家裡的糯米粉開袋有點久了,需要消耗掉,香蕉比較熟了,可以一次都消耗掉。高溫烘烤的時候,超濃郁的香氣飄了出來,一口一個,滿嘴的軟糯香濃。”食材明細主料香蕉(1根)白砂...
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發表於:2019-07-18
米線是現在我們年輕人很愛吃的傳統美食,在中國的不少地區都開設了不同品牌的米線店。不置可否的是米線現在深受人們喜愛和追捧。如今很多人都想要加盟米線店,那麼米線哪裡的最正宗?快來...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料糯米粉(適量)水(適量)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜軟糯米餅的做法步驟1、糯米粉加適量水。2、調成麵糊。3、一勺麵糊,一個小餅煎制一面定型,放上豆沙餡...
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發表於:2018-10-08
雲南的蒙自過橋米線。雲南獨特的純手工米線再配上當地獨有的雞湯,兩種材碰撞在一起可謂是十分驚豔的美味,蒙自過橋米線的做法地道,味道鮮美,當地人的吃法還會撒上一些菊花花瓣,秀色可餐,這樣...