關於酸甜心裡美絲的知識

“在我國一直流傳一句諺語：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。”時逢隆冬季節，蘿蔔大量上市，因此，應節氣吃時令菜，是家庭養生保健的重要方法。前兩天，買了幾個紅心蘿蔔，用糖醋涼拌著吃，非常可口...

“本來這道菜是想學做荔枝肉的，但荔枝肉對刀功太有要求了，我做了兩次效果都不理想，但這道菜味道真的很棒，可以說是和糖醋里脊的味道一樣，酸甜可口、裡脊肉也挺嫩，搭配起來非常好吃。”食材明...

“秋季，人體普遍燥熱，常吃蘿蔔可以很好地滋陰潤燥，調和陰陽，平衡身體。紅白蘿蔔適合熟吃，而青蘿蔔和心裡美蘿蔔則適合生吃。”食材明細主料心裡美蘿蔔（適量）輔料檸檬沙拉汁（1大匙）糖（1小匙）黑芝麻...

食材明細主料裡脊肉（一塊）輔料白芝麻（適量）雞蛋（適量）生粉（適量）麵粉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）油（適量）番茄醬（適量）糖（適量）白醋（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜裡脊的做...

“心裡美蘿蔔是蘿蔔的一種，心裡美蘿蔔汁液中存在一種色素，稱為花青素，是一類水溶性色素，在酸性溶液中顏色偏紅，而在鹼性環境中則呈紫藍色。因此，含有這種色素的蔬菜，經酸漬後可使其顏色更加鮮...

“人家倆人出去溜達，我腳踝崴了還是不能走，饞，索性炸了剩心裡美蘿蔔絲丸子消磨時間。”食材明細主料心裡美蘿蔔絲（適量）輔料圓蔥碎（少許）雞蛋（1個）麵粉（適量）油（適量）調料花椒粉（少許）五香粉（少許）鹽（適...

“今天這款菜是用山楂做的，酸酸甜甜的味道很不錯哦。查了一下山楂的功效與作用?山楂，又叫“山裡紅”、“仙果”，“牧狐狸”。山楂果實酸甜可口，能生津止渴，具有很高的營養和藥用價值。自古...

“糖醋蘿蔔絲是年夜飯最爽口的一道小菜，也是本地各大飯店的一道爽口菜，色彩豔麗，酸酸甜甜，爽口解膩，開胃降脂。心裡美蘿蔔含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，有助於節日期間減肥哦！常吃可...

今天給各位小姐妹是一道開胃小美食——糖醋海帶絲，酸酸甜甜的，而且製作非常簡單，需要的食材也就是海帶絲以及胡蘿蔔，然後再加入一些普通的調料就可以製作出這樣一道美味又開胃的美食了~想...

“菠蘿營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。粵菜中，菠蘿還能做各種甜品、炒、燉菜等。今天就來做一道簡單...

食材明細主料心裡美蘿蔔（半隻）輔料蒜苗（1根）調料玉米油（1勺）食鹽（適量）豆豉辣椒醬（1匙）白醋（1匙）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒心裡美蘿蔔絲的做法步驟1、蒜苗洗淨切細絲。2、心裡美蘿蔔削...

“蘿蔔味辛、甘、氣溫，屬土，可做菜，做湯，生食均可。冬季人們習慣進補而日常少動，體內易生熱生痰，冬季服食蘿蔔可以預防疾病，利於健康。姜味辛、氣微溫、氣味輕、無毒，四季不缺，生拌鹽炒做湯均可...

甜豆是豌豆科，也叫甜豌豆，我個人理解就是可以吃豆莢的豌豆。甜豆的營養價值很高，富含維生素A、C、B1、B2菸鹼酸、鉀、鈉、磷、鈣等，並且含有豐富、比大豆蛋白還容易消化的蛋白質，熱量比起其...

“真是咬一口，從嘴到心都是甜的。酥脆的外殼，軟嫩的蘋果，酸酸甜甜，還帶著濃濃的棗香，絕對是一道老少皆宜的甜菜。”食材明細主料紅棗（8個）蘋果（2個）輔料芝麻（適量）調料冰糖（20g）澱粉（適量）甜香（口味）拔...

“海蜇越陳質量越好，質感又脆又嫩。新海蜇潮溼，柔嫩，無結晶狀鹽粒或礬質，色澤較為鮮豔發亮；陳海蜇卻與此相反。挑選海蜇時，注意不要選風乾的，海蜇風乾後再用水泡也不能恢復原狀，而且發韌變老，象...

食材明細主料海帶（適量）輔料蒜末（適量）配料味極鮮（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸甜海帶絲的做法步驟1、買來的乾的海帶結泡發的，挑了一些厚...

“酸甜裡脊肉，酸酸甜甜的很是開胃，一家老少都喜歡。”食材明細主料裡脊肉（300g）輔料西紅柿（20g）菠蘿（半隻）雞蛋（1只）白糖（100g）番茄沙司（50g）生粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸甜裡脊肉的...

“燦爛家這幾天,又老吃青菜了,陽陽同學開始提意見了,說是啥時來點大肉肉?哈哈,馬上就來,咱吃裡脊去,又軟又嫩的!說到這肉肉,俺就想起蜜月時在京城吃的京醬肉絲,味道那叫美呀!昨天晚上...

“夏季熱，開胃不油膩，首選酸辣肉絲湯美食，營養美味，簡單易學！”食材明細主料瘦肉（適量）西紅柿（一個）金針菇（適量）輔料油（適量）蔥（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（少許）鹽（適量）雞蛋（一個）雞精（適量）水澱粉（適量）陳...

“河南人愛吃蒸菜。我更愛吃。尤其是這個季節，總是爭各種青菜，或者是蘿蔔絲等等。少油少鹽，吃起來又健康。蒸蘿蔔絲是我的大愛，原來在飯店裡吃做的筋道又鬆散的蘿蔔絲。自己做弄不好都是成...

“我上國中就開始住校，夏天最容易上火，口舌生瘡。老爸就給我做一道小吃——不一樣的心裡美。老爸用的是蓮蓉餡料，我把餡料該成紫薯泥了。”食材明細主料綠苦瓜（一根）輔料紫薯（50g（兩小個））配料...

“糖醋里脊—在浙菜、魯菜、川菜中都有這個菜，做法也大同小異。其酸甜鮮香的口味及外焦裡嫩的口感甚受浙江人的喜愛。此菜色澤紅亮、酸酸甜甜、外酥裡嫩、味道鮮美！”食材明細主料豬裡脊...

“除了那些耳熟能詳，已在全國各地流行的“東北大菜”，還有一道是每一個東北人都知道並且喜歡吃的糖醋心裡美。有人開玩笑稱形容東北菜的特點，只有六個字：黢黑、焦黏、齁鹹！而這道菜絕對可以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料心裡美蘿蔔：2個蘋果：1個鴨梨：1個輔料白醋：150毫升冰糖：一小把野山椒：適量具體步驟1.準備材料：鴨梨蘋果蘿蔔冰糖野山椒罐...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料心裡美蘿蔔：1個輔料白糖：3茶匙白醋：2湯匙鹽：少許具體步驟1.蘿蔔切絲後用鹽抓一下，去除裡面的多餘水分。2.放白糖，白醋一起...