關於燴南北怎麼做的知識

“這道菜原先是取北方的白蘑，南方的竹筍烹製而成。兩者都是極鮮的食材，合在一起必然美味。只不過現在不是筍的時節，所以我用的是今年春天晒成的筍乾，蘑菇用的是口蘑。大家有興趣可以試試。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蘑菇：200冰鮮筍：250輔料油：適量鹽：適量高湯：適量蒜泥：適量水澱粉：適量具體步驟鮮筍解凍後切薄片鍋內水開後焯水後撈起...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料口蘑：200竹筍：200輔料油：適量鹽：適量蔥：適量姜：適量料酒：適量雞精：適量澱粉：適量具體步驟竹筍口蘑切片竹筍放清水中煮沸，撈...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘燴南北是屬於河北張家界的一道特色的美食，這道美食的味道十分好，在當地有很多人都特別喜歡吃這道美食，不僅當地人喜歡吃...

食材明細主料南瓜（適量）自制油條（2根）輔料蔥（適量）鹽（1小匙）清水（2小碗）姜（適量）其他（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜燴油條的做法步驟1、南瓜洗淨表皮，去瓤，帶皮切成小塊備用2、吃剩的油條兩根，切...

“北極蝦個頭不大，國內銷售的主要是煮熟的北極甜蝦。活蹦活跳的甜蝦在捕撈上來後，馬上在船上進行預煮、分級、冷凍、包裝，整個加工過程不到半小時，這就充分保證了蝦的新鮮度。每隻北極蝦的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料口蘑：200竹筍：200青椒：1個紅椒：1個輔料油：適量鹽：適量老抽：適量八角：適量香油：適量澱粉：適量生薑：適量具體步驟將口蘑洗乾淨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮口蘑：適量春筍：適量輔料鹽：適量耗油：適量蒜末：適量醬油（不能用老抽）：少量澱粉：適量具體步驟1.口蘑洗乾淨，切片，乾淨水泡好2.我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘燴南北可以說是河北省的傳統名菜。自制燴南北主要是以口蘑和竹筍為主要食材用雞油烹製而成。燴南北的配料很講究，好的...

“黃陂三鮮是武漢市郊區黃陂民間的傳統佳餚，已經流傳數百年。黃陂三鮮是魚丸、肉丸、肉糕三樣菜合而為一的統稱。今天我們就開說說魚丸吧，魚丸一般選用草魚（鯇魚），去皮去骨後用大塊魚肉，用刀...

“這道菜是開心果姐姐精心製作，有機小麥胚芽100小時恆溫發制，口感細膩甘甜板栗南瓜，祕製黃油勾芡其中，土鍋低溫烹飪15分鐘，加入海蔘餘溫加熱，極具容養顏麥功效的胚芽南瓜燴海蔘大功告成，海蔘Q...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘燴南北，是張家口一種常見的家常菜餚，竹筍和口蘑這兩種生長在南北的食材經過烹調、碰撞，產生出美妙絕倫的鮮香美味。此菜...

食材明細主料豆角（300克）南瓜（200克）輔料色拉油（20克）配料精鹽（3克）蔥花（3克）薑末（3克）黃醬（10克）大料（少許）味精（2克）醬香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角燴南瓜的做法步驟1、將南瓜去蒂，清洗乾淨剖開，...

“只有把自己的身心同壯麗的事業聯絡起來，生活才會變得充實而有意義，才能找到人生的價值，人生的歡樂，人生的幸福！”食材明細主料五花肉（適量）豆腐（適量）油炸豆腐（適量）海帶（適量）粉條（適量）白菜（適量）輔...

食材明細主料面（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）河南燴麵胚子的做法步驟1、適量麵粉放入適量的鹽溫水和麵我好揉成光滑的麵糰醒發一個小時保鮮膜蓋好。2、面醒發...

“在市場上經常看到很大的三文魚頭賣，要價也不貴，十塊左右一斤。廣東人喜歡吃魚頭，我當然也不例外，於是，買了一隻回來，用一些雜菜燴來吃，挺香的。”食材明細主料三文魚頭（600克）南瓜（150克）西芹（15...

食材明細主料南瓜（600g）白菜（適量）土豆（1個）輔料生抽（4匙）薑末（適量）食鹽（2匙）花椒麵（1小匙）蔥花（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜燴湯菜的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中放油油熱後將薑末...

食材明細主料土豆（1個）木耳（若干個）西紅柿（1個）胡蘿蔔（0.5個）雞蛋（1個）輔料水澱粉（適量）蔥（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）東北素燴湯的做法步驟...

食材明細主料排骨（500g）金瓜（一隻）輔料小蔥（適量）生薑（適量）配料濃縮雞汁（適量）料酒（適量）南乳汁（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）金瓜南乳燴排骨的做法步驟1、原料圖。2、金瓜從2/3處切開，用...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料口蘑：200竹筍：200青椒：1個紅椒：1個輔料油：適量鹽：適量老抽：適量八角：適量香油：適量澱粉：適量生薑：適量具體步驟將口蘑洗乾淨...

“2016新年上一道南煎丸子燴白菜寓意新的一年裡財源源不斷白菜百財。是冬季必備下飯菜。”食材明細主料豬肉餡（200g）粉絲（50g）糖（2g）香油（1ml）雞粉（少許）鹽（2g）料酒（10g）蔥（4g）輔料白菜（1000g）調餡料：鹽（3g...

“額額~~~那個因為條件有限我又是自己一個人折騰可能圖片不是很清楚~~~將就看看啦先前要將五花肉洗淨加點黃酒煮熟（可以先和海帶一起煮湯）然後在撈出晾涼備用因為怕辣就用的菜椒其實用辣...

“燴菜是我們安陽到過年必不可少的菜，配上自家蒸得發糕，有家庭合美，步步高昇的寓意。我是結合了傳統、飯店和個人喜好的做法，個人認為很不錯，每次家裡人都很喜歡，超下飯的。嘻嘻！”食材明細主...

“第一次動手做麵條，以前一直吃現成的，做了才知道為什麼北方的朋友喜歡自己和麵做麵食了，確實好吃很多，很有勁道。”食材明細主料高筋麵粉（250g）輔料西紅柿（1顆）豆腐（1塊）小蔥（適量）辣椒麵（2匙）白醋（4...

“河南人愛吃燴菜，以前物質匱乏，燴菜都是招待客人或者是過年過節才吃的。現在物質豐富，燴菜都很少吃了。但人們又都忘不了這種美食，偶爾也會做一下來懷懷舊。也許喜歡這種懷舊美食的人很多...