關於霜糖山楂的最正宗做法的知識

“山楂開胃消食，降脂美顏，而且對心臟非常有好處。給山楂的外面掛上一層薄薄的糖霜，既可抑制了山楂的尖酸，又增加了口感，酸酸甜甜的，很是美味。🤓，呵呵，下午吃了好些，好餓啊。”食材明細主料山楂...

“糖炒山楂的功效其實和新鮮山楂的功效差不多，糖炒山楂是一種山楂的新做法，糖炒山楂口感好，外皮香甜而不膩人，入口就化，風味獨特，久吃不膩;相比傳統的糖葫蘆更好吃、更耐放、更吸引人，吃起來...

“山藥豆名“零餘子”又稱山藥籽，俗稱“山藥豆、山藥蛋”，有食補作用。因其和山藥是同一植物所生，營養價值較高，山藥豆味甘、性平，入脾、肺、腎三經，可養肺益陰，補腎固精。”食材明細主料山藥...

1、熬糖的時候，起大泡後沒有關火靜置就直接往裡面倒山楂，這個時候的溫度過高，容易把山楂表皮燙裂就會出現掛霜不成功的情況。2、使用的鐵鏟有硬尖角，將表皮已經燙熟的山楂戳破流出水分從而...

1、常溫儲存。糖霜山楂可以放在常溫儲存，但儲存時間會比較短，應該及時食用，以免食材融化，影響口感。2、室外儲存。天氣比較冷，可以將糖霜山楂放在室外冷凍儲存，吃的時候直接食用即可。3、冰...

“酸甜的味道，真心好吃”食材明細主料山楂（1000G）輔料紅糖（600G）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖山楂的做法步驟1、買回來洗乾淨，放著。2、然後放冷水鍋裡煮，水開後煮10分鐘拿出來。3、用...

食材明細主料山楂（500g）輔料白糖（300g）調料水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖漬山楂的做法步驟1、山楂洗淨焯水，去核。2、加白糖攪拌均勻。3、加適量清水煮開爛，煮至水乾。4、酸酸甜...

“酸酸甜甜很好吃。”食材明細主料山楂（200克）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冰糖山楂的做法步驟1、山楂洗淨去核。2、鍋里加入適量水。3、放入山楂燉煮。4、開鍋後加入...

“一直想嘗試的糖霜山楂，今天終於做了，雖然過程有點坎坷，但總算做出來了，賣相不太好，還需多練習才好”食材明細主料山楂（一斤）輔料白糖（半碗）水（半碗）原味（口味）未知（難度）糖霜山楂的做法步驟1、準備...

“酸甜誘人。”食材明細主料山楂（適量）白糖（一勺）輔料開水（一勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）霜打山楂的做法步驟1、山楂浸泡一會兒。2、淘洗乾淨。3、晾乾水份。4、一勺白糖。5、一勺...

食材明細主料山楂（隨意）輔料冰糖（500g）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖漿山楂的做法步驟1、將山楂洗乾淨後去核2、在鍋裡一點水在加入冰糖3、熬到糖粘膩的時候關火加入山楂翻炒均勻4、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料山楂：300g輔料水：100ml砂糖：100g澱粉：適量具體步驟1.山楂用鹽水泡十分鐘再洗淨控水。2.去掉蒂和根。3.生澱粉用徽波...

“這一次終於做成功啦。也找到了翻車的原因：糖漿熬的基本沒問題，就是熬好的糖漿要放一邊涼至表面有層糖膜的感覺再放山楂。上次翻車是因為糖漿放的時間短，溫度過高才做不成的。”食材明細...

食材明細主料山楂（250克）輔料白糖（200克）調料水（200g）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖霜山楂球的做法步驟1、把水加白糖倒入鍋中，小火成大泡狀態。2、大泡變成密集小泡，勺子提起，成線狀。...

“街上賣的糖雪球酸酸甜甜的大人小孩都愛吃，其實就是掛霜山楂還賣12元一斤。自己在家做乾淨衛生經濟又實惠。一般掛霜糖和水的比例是2；1，薄薄的掛一層白糖，這個糖霜要掛的厚些，所以糖的比例...

“大果山楂，切片，晾晾，糖醃，太好吃了，不懂叫什麼名字或者做法，隨便起個。我們這的山楂是綠色的那種，以前山上野生的很澀，好些還有渣，現在賣的都是種植的，果大無渣澀味嚴重降低，稍加製作很好吃，這個...

“山楂是這個季節上市的小果子，酸酸甜甜特別的開胃，用山楂製成的山楂罐頭可以說風靡整個時代。在小的時候，物質缺乏，雖說有滿山的紅果子，但是沒有糖，一樣吃不上糖水山楂，只有年節才可以吃一次...

“小山藥豆自己家裡種的蒸熬粥都沒什麼味道不像鐵棍山藥熬粥做菜都可以今天想起來做的帶糖的吧有淡淡的甜味老少咸宜補脾胃營養豐富主要是簡單易學”食材明細主料小山藥豆（1斤）輔料糖水（...

食材明細主料山楂（半斤）輔料冰糖（150克）酸甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山楂糖水的做法步驟1、山楂洗淨，去核2、加水山楂煮，10分鐘放冰糖3、大火煮開，小火20分鐘4、開動了。...

1、山楂洗乾淨之後沒有晾乾水分，山楂洗乾淨之後可以拿到通風的地方，加快山楂表面水分的蒸發。2、熬製糖的時候沒有等到冰糖完全融化，必須等到冰糖完全融化之後才可以下入山楂。3、糖熬好...

“最近做過山楂糕，山楂果醬，其實我最愛的還是糖山楂條，外面裹著厚厚的白糖，拿一根往嘴裡送，白糖粒兒下雪似的往下掉，於是一手接在嘴下，不一會兒就“攢”了一小堆糖粒兒，當然了，這是絕不能浪費的...

食材明細主料山楂（300g）輔料冰糖（100g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖水山楂的做法步驟1、山楂洗乾淨2、找一個鋼筆帽，洗乾淨3、用鋼筆帽在山楂頭上摁出深印痕4、尾部也摁一下5、用一...

“上次和老公去上海時，吃過這樣的糖霜山楂，難得我和老公兩個人都超愛吃，酸酸甜甜，特好吃。一下子買了好幾盒呢。吃完了，事隔快兩個月了，現在還是一直回味，剛好去超市，看到有特新鮮的山楂，就決定...

“為女兒做的糖葫蘆,女兒吃的很開心!跟大家分享一下!”食材明細主料山楂（半斤）輔料香蕉（一根(或其他水果)）竹籤（適量）白糖（適量（或冰糖））甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山楂棒棒糖的做法步...

“既可以當菜，又可以當零食甜點，大人孩子都愛吃”食材明細主料山藥（適量）糖（適量）麵粉（適量）輔料植物油（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖霜山藥的做法步驟1、山藥去皮2、切滾刀塊3、...