主料
輔料
具體步驟
1. 五花肉洗淨切大幾大塊在鍋裡煮熟,這時可以把其他料洗淨備用,肉煮熟撈起切小塊備用。
2. 把糖和水同樣比列在鍋裡炒起泡泡就下五花肉,翻炒幾分鐘出油就加生抽上色,再加老抽,生薑,炒二三分鐘,加入所有配料翻炒幾下轉高壓鍋,加小小半碗水,上氣壓五分鐘,關火即可出鍋