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十二分鐘快做紅燒肉如何做簡單又美味

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十二分鐘快做紅燒肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:12分鐘

主料

五花肉 :一斤半

輔料

大料 :一顆半
香葉 :三片
桂皮 :二小塊
草果 :一顆
陳皮 :半個
生薑大蒜 :適量
花椒幾顆
老抽生抽醋 :適量

具體步驟

1. 五花肉洗淨切大幾大塊在鍋裡煮熟,這時可以把其他料洗淨備用,肉煮熟撈起切小塊備用。

2. 把糖和水同樣比列在鍋裡炒起泡泡就下五花肉,翻炒幾分鐘出油就加生抽上色,再加老抽,生薑,炒二三分鐘,加入所有配料翻炒幾下轉高壓鍋,加小小半碗水,上氣壓五分鐘,關火即可出鍋