關於紅豆羊羹的家常做法的知識

“羊羹起源自中國，其後再傳入日本而成為當地的傳統點心。初期，羊羹的確是一種加入羊肉煮成的羹湯，再冷卻成凍佐餐。後期羊羹傳至日本，但在鎌倉時代至室町時代佛教的禪宗傳入，由於僧侶戒律不...

“今天做一個超簡單的紅豆羊羹，和羊半點關係都沒有，是一種由紅豆泥做成的小糕點，除了紅豆泥以外，還可以加入栗子泥、山楂泥、豌豆泥等等都可以做成不同口味的羊羹。”食材明細主料清水（200...

食材明細主料雞蛋（兩個）輔料鹽（少許）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）紫菜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美羊羊蛋羹的做法步驟1、用兩個雞蛋蒸好蛋羹2、蘋果刻出臉部，紫菜胡蘿蔔做五官...

“本練羊羹的做法跟水羊羹相似，只是水分比水羊羹少，甜度比水羊羹高。日式的甜品大都搭配茶食，所以甜度都比較高。我不搭配茶吃，所以減糖量。如果茶點或者喜歡吃甜的，可以把糖量增加。”食材...

“羊肉酥爛香辣，湯汁濃厚，味道鮮美，家常風味。”食材明細主料羊肉（500g）青蒜（50g）輔料植物油（10g）鹽（5g）幹辣椒（5個）辣椒粉（2g）老抽（1勺）料酒（1勺）桂皮（2塊）桔子皮（1塊）大蒜粒（3個）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階...

“羊肉含有豐富的脂肪，維生素，鈣，磷，鐵等。特別是鈣和鐵的含量明顯超過牛肉和豬肉。膽固醇含量低。羊肉的肉質細嫩容易被消化吸收是滋補身體的好食品。”食材明細主料羊肉（750克）輔料油（少許）...

“上班族下班回來時間不多，當然是做些又省時間又簡單的菜啦！這個菜絕對是偷懶的絕招！”食材明細主料雞蛋（3個）輔料鹽（適量）蔥花（適量）醬油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋羹的做法...

食材明細主料豬肉（適量）豆腐（適量）大蒜（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）家常紅燒豆腐的做法步驟1、肉末，大蒜去皮準備好。2、豆腐切好備用。3、油鍋燒...

“慄羊羹曾是天津特色小吃，天津本地也叫栗子羹，口感香甜細膩，雖然叫慄羊羹，並不是羊肉做的羹，而是一種素食小吃，是用紅小豆做成細餡，加糖製作而成。今天和大家介紹的就是傳統的紅豆板栗羹，偷懶...

“主要是把紅豆煮出痧比較花時間”食材明細主料紫薯紅豆（隨意）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯紅豆羹的做法步驟1、1把紅豆放在電飯煲裡大量水，蓋上等著水沸騰。2、2水...

“固體綠豆湯，口感QQ噠”食材明細主料綠豆湯（500克）白糖（隨意）輔料白涼粉粉（30克）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆羊羹的做法步驟1、將綠豆煮湯，晾涼備用2、用篩網壓出適量的綠豆沙，然後...

“簡單易上手”食材明細主料雞蛋（3個）輔料蔥白（1段）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞蛋羹的做法步驟1、三個雞蛋2、蔥白切碎3、打散4、加溫水雞蛋和水比例1:15、鹽適...

食材明細主料銀耳（1朵）輔料自制蜜紅豆（1勺）甜味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）銀耳紅豆羹的做法步驟1、銀耳用水泡發後去根撕成小朵。2、加水煮開。3、放入蜜紅豆中小火燉30分鐘。4、米豆裡...

“豆腐有段時間我真的很迷戀，特別是去了北方後發現北方人愛吃豆製品真的到一個境界了。好喜歡北方那種老豆腐，硬硬的很紮實，在四川，我們吃豆製品最多的就是豆花，不是豆腐腦那種，來過四川的親...

食材明細主料紅豆（適量）冰糖（適量）白涼粉（適量）炒燕麥（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙水羊羹的做法步驟1、紅豆洗淨後用水泡1個晚上。2、放到高壓鍋中水量沒過紅豆1CM即可。3、...

“寒冷的，冬天來一杯暖暖的紅豆銀耳羹、非常不錯喲。絲滑香甜非常美味🥰😍紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、...

“在日本羊羹是最廣為人知的著名茶點，更是人情往來最熱門的送禮之選。甚至在美食薈萃的香港也是十分熱賣，更有很多港人誤以為，羊羹與壽司一樣，都是源於日本的特產，其實羊羹本是中國北方的名...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料瓊脂：適量紅豆沙：適量水：適量糖桂花。：適量輔料具體步驟1.溫水把瓊脂泡軟。2.把溫水及瓊脂倒入鍋內，開大火，煮化。3.煮化後...

“鴨蛋為母鴨的卵，營養豐富，味道鮮美，它含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等。。。”食材明細主料鴨蛋（2只）輔料溫水（250克）鹽（適量）味精（適量）醬...

“說道解暑湯人們最先想到的就是綠豆湯，其實，赤小豆清熱解暑、利溼的作用更佳，夏季是養心的季節，赤小豆顏色赤紅，入心經能夠幫助補心、清心火。常食對因心火旺盛引起的毒素淤積和面板長瘡等...

“逛大潤發正趕上芋頭新鮮加貨，不加思索就稱了個，我常這樣、每次逛超市只要看見蔬果區有新鮮加貨的，不管需不需要都要稱點，有沒有一樣的啊迴轉身去買玉米澱粉時，看見邊上躺著的木薯澱粉了，心...

“今年的豆角可太貴啦！6元一斤，為了活命也得吃啊！”食材明細主料豆角（500克）土豆（150克）輔料豬肉（50克）配料八角（適量）花椒麵（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）植物油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（...

食材明細主料紅豆（適量）蓮子（適量）輔料白砂糖（適量）調料清水（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆蓮子羹的做法步驟1、適量的紅豆和蓮子用清水提前浸泡一下。2、浸泡過的蓮子去芯，和紅...

“夏天到了，想吃點清淡的。怎麼能做到老少皆宜呢，就是這個豆腐羹裡面有一點點玉米粉等雜糧又有小孩兒愛吃的火腿腸還有蔬菜，老少皆宜。”食材明細主料嫩豆腐（兩塊）雞蛋（兩個）火腿腸（一根）萵苣葉...

食材明細主料紅豆（300克）白糖（70克）輔料瓊脂（30克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊羹糕的做法步驟1、瓊脂提前浸泡；2、紅豆煲熟後用料理機打爛；3、紅豆用不粘鍋炒幹水分；4、水煮沸，放入瓊脂...