關於金銀蛋餃的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：三個輔料鹽：適量糖：適量蔥花：適量具體步驟1.先將雞蛋的蛋白和蛋黃分離（用礦泉水瓶口對準蛋黃擠壓瓶身即可分離）2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：250輔料肉餡：適量水澱粉：適量油：適量具體步驟1.取5個雞蛋將蛋清蛋黃分開後分別打散2.澱粉加水化開分別加入打散...

“菠菜有豐富的鐵質。”食材明細主料菠菜（1把）鹹蛋（1個）皮蛋（1個）雞蛋（1個）幹瑤柱（數粒）杏鮑菇（數片）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金銀蛋菠菜的做法步驟1...

“冷麵選的是B組題目：鴻運當頭、六六大順、金銀滿盆、大吉大利。年夜飯又稱團圓飯，一家人圍坐品嚐豐盛的年菜，內心滿是充實感。在北方，在除舊迎新子時交替之時，一定要吃餃子，取其新舊交替之...

“金銀餃子，芹菜豬肉餃子。”食材明細主料麵粉（適量）南瓜泥（適量）肉（適量）芹菜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）十三香（適量）雞精（適量）油（適量）香油（適量）其...

“揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，原流傳於民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，後經歷代廚壇高手逐步創新，柔合進淮揚菜餚的“選料...

“家人都喜歡吃韭菜蝦仁餡的水餃，這次也不例外，只是麵皮用了兩種顏色，也取個好彩頭的名字——金銀元寶水餃。”食材明細主料麵粉（適量）南瓜（適量）豬肉餡（適量）蝦仁（適量）韭菜（適量）輔料油（適量）配料花...

““七年級餃子八年級面”。大年七年級，這天，幾乎家家戶戶都要吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“舒服不如倒著，好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為必不...

“中國民族眾多，年夜飯的風俗自然不一樣，各地都有體現自己特色的習俗，年夜飯主食吃餃子也是傳統的習慣。餃子是取新舊交替“更歲交子”的意思。餃子包成元寶形，喻意長壽發財，也是圖個吉利，寄...

“此菜用料不多，但味道很好。兩種蛋經過炒制，澀味去除，蘆筍吸收了湯汁裡的鹹鮮，從而軟糯香潤。”食材明細主料蘆筍（120克）鹹鴨蛋（1個）松花蛋（1個）輔料蒜（2瓣）胡椒粉（1克）鹽（適量）食用油（適量）香蔥（少許）鹹...

“1、這裡用的材料都跟金銀顏色相關，符合了名稱。而且粗細搭配有葷有素營養均衡。2.用的方法是蒸煮比較健康。3.有飯有菜層層相疊，比較喜慶，和樂融融的感覺，味道馥郁而香濃,令人大有漸入佳...

食材明細主料雞蛋（6個）豬瘦肉（300g）蓮藕（2節）輔料蔥（適量）胡蘿蔔（適量）調料蠔油（2勺）生抽（1勺）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃金蛋餃的做法步驟1、把食材備好。2、胡蘿蔔切碎備用。3...

““金包銀蛋炒飯”因金黃色的蛋液包裹住潔白的米粒而得名。它色面金黃，因此也稱為“黃金蛋炒飯”。與一般的蛋炒飯相比，它的蛋液是由一隻全蛋與一隻蛋黃組成的，所以顏色更漂亮。今天很巧...

“蛋炒飯的做法多種多樣，用蛋液包米飯的炒法，讓米飯不油膩，口味清淡，色澤亮麗，很引人食慾”食材明細主料剩米飯（1碗）雞蛋（1個）輔料蔥末（適量）胡蘿蔔粒（35g）青椒粒（30g）火腿片（1片）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（3...

“蛋餃顏色金黃、形如元寶，也是年夜飯中的一道必點菜，我用了土雞蛋，蛋皮的顏色更加金黃，上桌後金燦燦著實令人喜愛”食材明細主料雞蛋（4個）豬肉餡（200克）輔料大蔥（一段）醬油（一湯匙）料酒（半湯匙）姜粉...

“每年的除夕之前，家裡都會做上一些蛋餃，先煎成型，再蒸熟，放到冰箱裡裡，吃的時候再拿出來熱一下，或者是燙火鍋。蒸蛋餃也算是桂林地區的一道經典過年菜，取“蒸蒸日上”的寓意。”食材明細主料...

“金銀花的功效概述一是抗菌及抗病毒。二是有增強免疫的功能。三是抗炎、解熱。春日溫暖多風，是呼吸道疾病的高發季節。在接近暮春時，氣溫逐漸增高，發生上呼吸道感染機會增多，咳嗽大多數表...

食材明細主料米飯（適量）輔料蛋黃液（適量）紅蘿蔔（適量）青豆（適量）玉米粒（適量）香蔥（適量）火腿腸（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金鑲銀黃金蛋炒飯的做法步驟1、紅蘿蔔、...

食材明細主料剩米飯（300克）柴雞蛋（三枚120克）輔料蔥花（適量）青豌豆（適量）花生油（適量）配料鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金包銀黃金蛋炒飯的做法步驟1、柴雞蛋打碎和剩米飯攪拌均勻。2...

“美味的煎餃，加上煎蛋的鮮香，美味。”食材明細主料凍水餃（7個）輔料雞蛋（1個）調料鹽（適量）油（2勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金包銀煎餃的做法步驟1、油熱以後，放入凍水餃煎，煎到底面金黃。...

“以前覺得家裡吃水餃是很方便的一件事，因為水餃皮是買成品，肉餡也是在肉攤買了直接攪拌好，所以回家只剩一件事，就是包。但是我還是喜歡自己和麵、擀皮、拌餡、包制，我覺得這樣做出來更有成...

“今來一款：香煎金銀蛋，軟軟糯糯，美極了。”食材明細主料白米豆包（適量）黃米豆包（適量）輔料油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎金銀蛋的做法步驟1、豆包提前蒸熟，平底鍋入油，放入豆包...

“大豆苗是荷蘭豆的嫩尖，冬天正逢時。”食材明細主料大豆苗（900g）皮蛋（1個）鹹蛋（1個）輔料鹽（適量）雞粉（適量）玉米油（2大匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金銀蛋豆苗的做法步驟1、大豆苗摘洗乾淨...

“沒有什麼是一碗蛋炒飯解決不了的，越是簡單的菜品越能見功底。”食材明細主料米飯（500g）輔料雞蛋（三隻）午餐肉（一塊）包菜（2片）調料生抽（少許）鹽（少許）胡椒（少許）味精（少許）蒜瓣（3瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘...

食材明細主料雞蛋（3個）輔料鹽（適量）水（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒金銀蛋的做法步驟1、蛋清放容器中加鹽，加一點清水攪拌均勻。2、蛋黃放另一個容器中加適量鹽和水。3、攪拌均勻...