關於板栗脊骨濃湯的知識

“這兩天氣溫驟降，突然感覺就開始手腳冰涼了，這個時候湯是最好的溫暖胃的東西了。豬脊骨燉湯，對於因為貧血引起的手腳冰涼有一定的幫助，最好加幾個大棗進去燉。腳板苕，有的人也叫它山藥，因為...

生板栗。做板栗雞湯選用生的板栗，這樣在燉煮的過程中讓板栗慢慢的入味，和雞湯融為一體，但是用板栗燒雞就選用熟的板栗，這樣操作起來簡單方便一些。在做板栗雞湯的時候也可以放一些蔬菜、雜...

“為老人和小孩都能吃的香，易消化”食材明細主料排骨（一根）輔料板栗（十粒）黃葛粉（半匙）食鹽（適量）香菜（少許）蔥花（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）板栗蒸排骨的做法步驟1、將洗好的排骨放入...

“#湯羹#”食材明細主料大骨頭（1000克）輔料香菇（適量）板栗（適量）調料生薑（適量）鹽（1勺）鹹香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）板栗香菇骨頭湯的做法步驟1、骨頭洗淨，放入鍋中焯水，撈出洗淨備用。2、洗...

“將板栗入菜，栗子本是配菜，結果反倒喧賓奪主，不僅綿軟香甜，鮮亮的色彩配在排骨內看著也很賞心悅目。栗子本是甜味食材，表面裹上鹹味後反而更顯其甜糯。栗子與鹹鮮適口排骨的味道融合在一起...

“栗子的營養豐富，果實中含糖和澱粉高達70.1%，蛋白質7%。此外，還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素，特別是維他命C、B1和胡蘿蔔素的含量較一般乾果都高栗子營養豐富，除富含澱粉外，含...

食材明細主料板栗（20克）玉米（1條）胡蘿蔔（1條）馬蹄薯（20克）淮山（50克）豬骨（280克）輔料水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）淮山板栗煲豬骨湯的做法步驟1、食材洗淨備用2、豬骨焯水，去血水3...

食材明細主料胡蘿蔔（1個）玉米（1個）板栗（適量）排骨（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔玉米板栗排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨切砍成塊2、排骨冷水下鍋焯也血水後撈出洗淨3...

“對於肉肉控的家人們，年夜飯怎麼能少了排骨呢？每年的年夜飯我家必備的菜之一有：排骨，有紅燒排骨、糖醋排骨、土豆燉排骨，今年改變一下，來個板栗燒排骨。板栗營養豐富，味道甘甜，是一種很受歡迎...

食材明細主料脊骨（適量）玉米（適量）輔料板栗（適量）蔥（適量）姜（適量）水（適量）配料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）花椒（適量）大料（適量）陳醋（適量）五香粉（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）玉米板栗燉脊骨...

“融合板栗、椰蓉、豆沙、糯米的香甜，清涼夏日，冷藏後的糯米滋格外爽口。我正在廚房忙碌著，剛剛試著包上了一個，兒子就已經迫不及待地追著我問：“媽媽，可以吃了嗎？”“不可以。”很失望的樣子...

食材明細主料糯米（適量）輔料排骨（適量）板栗（適量）調料蒸魚豉油（半瓶）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）板栗排骨粽的做法步驟1、板栗仁和排骨洗淨控幹水份，倒入蒸魚豉油醃一夜。2、糯米洗淨。3...

“板栗粉糯，排骨軟爛，好吃下飯。”食材明細主料板栗（適量）排骨（適量）輔料蔥薑蒜（適量）玉米油（適量）花椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）板...

“湯水，清熱去火，潤燥”食材明細主料扇骨（320克）玉米（2條）板栗（80克）輔料鹽（適量）水（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米板栗扇骨湯的做法步驟1、備好材料2、材料洗好放適量水3、選擇煲湯...

食材明細主料排骨（適量）板栗（適量）輔料蔥（適量）八角（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）板栗燒排骨的做法步驟1、排骨放...

豬骨頭，板栗，瑤柱，水，食用鹽，薑片，料酒等。在製作板栗豬骨湯的時候，是需要提前將板栗煮熟去除外殼，板栗需要提前平鋪在煮湯的容器底部，再在上面放上豬骨。豬骨最好可以和冷水一起下鍋焯一下，這樣...

“紅薯，屬於雜糧，很家常又有營養，用紅薯燉排骨湯也很好。”食材明細主料排骨（1根）板栗（150克）紅薯（250克）輔料姜（適量）桂皮（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅薯板栗排骨湯的做法步驟1、1.原...

“栗子，又名板栗，栗子中不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高，對人體的滋補功能，有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。...

食材明細主料排骨（400克）板栗（200克）輔料薑片（少許）幹辣椒（少許）紅蔥頭（少許）八角（少許）香葉（少許）草果（一個）調料油（少許）紅燒醬油（適量）醬油（適量）糖（少許）米酒（少許）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燜板...

食材明細主料排骨（適量）雞爪（適量）當歸（適量）黨蔘（適量）板栗（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）姜（適量）調料鹽（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）當歸黨蔘板栗排骨湯的做法步驟1、飛水備用。2、材料如...

食材明細主料排骨（適量）板栗（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）板栗燉排骨湯的做法步驟1、板栗事先去好殼的，用玻璃樂扣裝好冷藏備用2、排骨中放入電壓力鍋加入適量的純淨水...

“見到市場上有板栗賣了，像拇指大的那種帶殼14元一斤，平時作菜用的這種帶殼11塊錢一斤，這物價又漲了。放眼四處望望，三元錢一斤的青菜已經沒了蹤影，基本都在四五元一斤的價位，最便宜的便是豆...

食材明細主料排骨（適量）板栗（適量）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）板栗燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨斬塊。2、排骨冷水下鍋...

“秋天最適合吃板栗”食材明細主料扇骨（一份）桂圓（適量）山藥（一截）板栗（數個）玉竹（適量）黨蔘（適量）北芪（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）板栗骨頭湯的做法步驟1、準備板栗一...

食材明細主料豬脊骨（1kg）土豆（2個）小白菜（200g）大蔥（1/2顆）蘇子葉（6張）輔料姜（4片）蒜（4-5瓣）蔥白（4段）白酒（60ml）香葉（2片）黑胡椒粒（10粒）醃小白菜料（適量）辣椒粉（2勺）味極鮮醬油（1.5勺）韓式大醬（1勺）調料辣椒粉（3勺）大...