![牡蠣芝麻粥怎麼做好吃又簡單]( "牡蠣芝麻粥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鮮牡蠣 ：
150 克 大米 ：
100黑芝麻 ：
5 豆腐幹 ：
50小油菜 ：
50白芝麻 ：
5 輔料
鹽 ：
1 醬油 ：
少許 具體步驟
1. 將鮮牡蠣去殼，清理乾淨。用開水焯後撈出，切碎。
2. 將黑芝麻、白芝麻洗淨後，炒熟。
3. 豆腐乾洗淨後，切成小丁。
4. 小油菜擇洗乾淨，切碎。
5. 大米淘洗乾淨，放入鍋中，加適量水，煮沸後，放入豆腐乾、黑芝麻、白芝麻，煮成半熟時，放入鮮牡蠣和小油菜，繼續煮熟後，放入鹽調味即可。
烹飪技巧
每100克豌豆中，含葉酸82.6毫克，是蔬菜中葉酸含量較高的品種。旺火快炒有助於減少豌豆中葉酸及其他維生素的損失。
千里飄香谷
