關於家庭製作“南北粽子四款”的知識

“一年一度的“端午節”就要到了，這是中國人傳統的節日。每逢端午節我都要買幾個粽子吃，但很少自己包粽子，主要是嫌麻煩，做起來還很費時間！以前外婆在世時家裡都是自己包粽子，外婆不在了年年...

“魚香肉絲，酸辣爽脆，很好的一道下飯菜！”食材明細主料豬肉絲（適量）輔料黑木耳（適量）青椒（2個）筍絲（適量）薑絲（適量）配料食鹽（適量）色拉油（適量）料酒（適量）生粉（適量）魚香肉絲調料包（1袋）微辣（口味）炒（工藝）半小時...

食材明細主料剩米飯（適量）泡菜（適量）青豆粒（適量）牛肉粒（適量）胡蘿蔔丁（適量）雞蛋（1個）輔料色拉油（適量）白芝麻（適量）韓國辣椒醬（1大勺）其他（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭製作泡菜炒飯的做法步驟1、...

南方粽子和北方粽子的區別是味道的不同，南方粽子是鹹粽子肉粽子為主，北方粽子是甜粽子蜜棗粽子為主。南方粽子使用醃製好的臘肉或者香腸，也有放小塊的五花肉的，也有放蛋黃的。加上鹽、醬油...

端午節又快到了，除了有舒服煩人假期還有美味的粽子，除了有家裡自己包的粽子之外，也不乏有人到外面買粽子，很多人買都是一斤的稱著買，可能打擊俺也沒有太在意一個粽子重量是多少，今天小編就要...

食材明細主料肉餡（300g）輔料雞蛋（1個）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（5g）雞精（5g）十三香（5g）香油（5g）食用油（20g）澱粉（20g）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一...

“又是一年端午時節每每這個時候網上都有為鹹甜粽子吵架的到底裹著紅棗的甜粽和浸透肉汁的鹹粽哪個是你的愛呢小孩子才做選擇我當然是全部都要啦”食材明細肉粽子用料糯米（500g）紅豆（50g）...

將糯米、紅豆提前一天晚上泡好，將粽葉放入鍋裡，加入一點鹽，煮五分鐘，在撈出來用水沖洗乾淨。將粽葉做成一個漏斗狀，先加入一些糯米，再加入紅豆，再覆蓋一層糯米，然後順著粽子的外圍包粽子。最後...

粽子可是我們端午節必須食用的一種食物了，每年的五月五日是我們國家的傳統節日，都是要吃粽子的，以此來紀念屈原，大家都吃過什麼餡的粽子的，每個地區的口味和文化差異都是不同的，所以餡料也是...

“我是一個包粽子的新手，身為土生土長的東北人，對粽子並不是很熟悉，也不是經常可以吃到的，現在這個物價上漲的年代，什麼都要講究實惠，所以從沒包過粽子的我決定自己做，我包的粽子不能算是好，頂...

食材明細主料低筋麵粉（500克）前夾肉（1000克）輔料溫水（適量）酵母（10克）香蔥（適量）肉餡薑末（適量）胡椒粉（適量）細砂糖（適量）小磨香油（適量）老抽（適量）雞蛋（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家...

中華人民共和國的國土面積有963.4057萬平方公里，國土之大，自然南北方也有著地域、飲食、文化等差異。豆腐腦鹹甜之爭、粽子鹹甜之爭在網際網路上都引起過巨大的討論和爭議。那麼粽子有鹹有...

說到每年五月初五端午節大家會想到粽子，作為中國最具文化代表的食物之一，素有南北甜鹹粽之爭，除了粽子豐富的內陷，粽子是用什麼包的，粽葉的使用也有一定的講究。端午未到，粽葉飄香，那麼今天我...

“一直以來，滷水製作的祕方總被一些別有用心的專業人仕宣染到及其神祕，什麼祖傳祕製，什麼祕製多少種香料配方……我想說：親，不懂製作方法，不懂掌握火候，給你下30種香料，也只是一鍋滿口中藥味湯...

“從別的小夥伴那裡學來的，自己做試試看。感覺不錯，比外面的好吃太多了”食材明細主料豬肉餡（適量）蔥（適量）雞蛋（1個）姜（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）五香粉（適量）白菜（適量）醬油（適量）麵粉（適量）...

“近來很忙，端午節前做了粽子沒時間糊在網上，今天忙裡偷閒權且彌補一下吧！端午做了三種不同口味的粽子，有肉粽、海鮮粽還有大棗板栗粽，甜鹹葷素都有了，可以滿足端午來家做客朋友們的不同口味...

現在糕點可以說是走進了很多平常人家，人們可以在任何時候吃到自己喜歡吃的哪一種糕點，也有很多人學會了在自己的家裡來製作喜歡的糕點，只要有必須的工具就可以了，今天小編就來給大家介紹幾...

“魚丸是一道美味佳餚，很多魚類都是適宜製作魚丸的食材，製作魚丸魚泥糊是關鍵，稠了口感發柴、稀了則不易成型，恰到好處才能夠達到魚丸入鍋不散，家庭製作魚丸口感鮮嫩且不柴、魚丸個個完整，誘...

南方。傳言是村民紀念屈原而產生的。粽子就是用粽葉包著糯米蒸煮的一種食物，也是中國傳統節慶食物之一。粽子餡料多種多樣，可以包多種食材。餡料有紅豆、蜜棗、豆沙、五花肉蛋黃等，其中以...

“還是要提提前段時間炎熱和乾燥的天氣，所以，家庭做的湯湯水水粥粥特別頻繁，湯湯水水呢，一般加點鹽甚至免鹽一喝而光，但粥就不同，好象沒有鹹菜小菜下粥，總好象缺點什麼似的，於是就想到做鹹菜啦...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肉：300香菇：4朵糯米：300鮮鴨蛋：3個輔料老抽：適量香油：適量花椒油：少許鹽：少許牛肉粉：少許薑汁：適量蒜汁：適量黃酒：少許具體步驟...

作為我們日常經常食用的食物的一種，粽子可以說是廣受是國民喜愛的一種美食。粽子更是因其細膩豐富的口感和實惠的價格而廣受歡迎。除了在餐廳和菜市場購買成品的粽子之外，我們還可以自己...

我國每年有很多特色節日，比如元宵節，中秋節，和端午節，是非常傳統的節日，相對應，元宵節要吃湯圓，中秋節要吃月餅，那端午節就要吃粽子，每個節日都有特定的節日傳統美食，粽子最常見的就是紅棗粽子，那...

“油條是人們餐桌的常客，家庭製作油條現吃現做、口感酥香、口味純正，晾後不硬、可搭配豆漿或單吃均可。”食材明細主料高筋麵粉（500g）輔料雞蛋（1個）食用油（和麵用）（80g）食用油（炸油條用）（適量）溫水（27...

端午節就要到了，大家一定都迫不及待地想要吃到粽子了吧。說起粽子來，小夥伴們喜歡吃大粽子還是小粽子呢?胃口比較小的小夥伴可能會說，大粽子自己一個就吃飽了，還是吃小粽子比較好，其實呢粽...