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發表於:2024-01-09
食材明細主料老鴨(半隻)松茸(適量)輔料枸杞子(少量)小蔥(幾根)薑片(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)老鴨松茸湯的做法步驟1、松茸洗乾淨,不用泡發,會不香!2、鴨肉冷水下鍋煮沸撇去血沫!3、加...
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發表於:2023-12-31
“鳳記美食週四上午10點,在虎牙直播間全程直播美食製作過程,歡迎大家一起來分享。”食材明細主料姬松茸(35克)鴨肉(600克)輔料胡椒粉(2克)鹽(適量)白糖(10克)生抽(15亳升)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料老母雞(600克)姬松茸(50克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)姬松茸老母雞湯的做法步驟1、食材:老母雞(已洗淨焯水)、姬松茸、薑片。2、將姬松茸...
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發表於:2024-02-26
“買了松茸菇,很香,忍不住就要下手了,把它製作成各式美食是我的使命啊,哈哈!今天用它煲湯了,煲湯的時候滿屋子都是香氣,真的太讚了哦!”食材明細主料松茸(7朵)瘦肉(350G)紅棗(4顆)輔料姜(3片)新會陳皮(1...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料老鴨肉(1/4)輔料鹿茸菇(少量)茶樹菇(少量)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)老鴨茶樹菇鹿茸菇湯的做法步驟1、老鴨肉焯水。2、鴨肉焯水後洗乾淨,放茶樹菇,鹿茸菇。3、加...
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發表於:2024-01-28
“極鮮美的菇類還是以保持它的原味鮮香為原則,大董甚至開發了泉水煮松茸這樣大味至簡的菜式,也是需要上好的材料和大師的匠心呀。我也別胡造了,老實弄點清淡的東東配配它吧,乖乖喝碗鮮湯。...
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發表於:2024-02-05
“這松茸還是去年暑假的時候老公和兒子去西藏自駕遊帶回來的,當時一開啟袋子就聞到了一陣濃濃的天然香味,用松茸和泡松茸的水煮的湯根本不用多餘的味精等調料,只用鹽和一點糖就行,最後的湯...
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發表於:2023-12-31
“質量上好的幹松茸,開啟包裝,濃郁的香味撲鼻而來。用其煲雞湯,再加些大白菜,營養豐富,味道鮮香,滋補又美味。”食材明細主料幹松茸(80g)雞翅根(300g)大白菜(350g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)香葉(適量)鹹...
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發表於:2024-01-13
“松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,菌肉肥厚,具有香氣,味道鮮美,是名貴的野生食用菌,被譽為“菌中之王”。它富含蛋白質,多種氨基酸,不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質等稀有元素。具有強精...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料鯽魚(2條)松茸(6個)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸鯽魚湯的做法步驟1、15元的松茸(35一斤)。2、鯽魚洗淨松茸切片。3、鍋裡油燒熱煎鯽...
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發表於:2024-01-03
“松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。松茸富含蛋白質,有18種氨基酸,14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質等稀有元素。另...
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發表於:2024-01-01
“松茸烏雞湯非常滋補、我用Harthsun琺琅鑄鐵鍋煲了一鍋、太香了~松茸的功效很高哦!烏雞就更不用說了!松茸的功效:1,提高人體免疫力。松茸中富含的雙鏈松茸多糖,對免疫力有明顯的增強作用。...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料黑魚(1條)松茸(適量)輔料生薑(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸黑魚湯的做法步驟1、松茸洗淨切片。2、鍋裡油燒熱,放入生薑和魚塊。3、煎黃翻面。...
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發表於:2024-01-05
“對於新鮮松茸來說,最奢華的吃法是煲湯。松茸的香味是水溶性的,因此做成湯能最大限度的釋放鮮味。大家可以在湯起鍋前加入松茸調鮮,也可以和Summer一樣偷懶,一起燉。”食材明細主料松茸(2...
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發表於:2024-02-10
“松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地...
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發表於:2024-01-13
“午餐聚粹騰訊有個原創欄目《一面》最近發起了“中午吃點啥”的主題照徵集活動,粗略瀏覽一遍後發現網友們吃了太粗糙了。午餐這麼大件的事情,理當慎重對待。所以小編也拋磚引玉,談談在鬆...
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發表於:2024-02-29
“國際上有6種公認的具有保健功能的飲品,在這其中,綠茶、紅葡萄酒、豆漿、酸奶、骨頭湯早以為國人所知,但少人知道的是,蘑菇湯其實與這五種飲品齊名,具有提高免疫力的功效,在“陽氣肅殺”,容...
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發表於:2024-02-01
“秋季來了,雪蓮果大量上市。相對於作為水果生吃外,我更喜歡的是煲湯。廣東人都愛喝湯,呵呵。第一次買松茸,據說有抗癌、防癌的作用,試試吧。”食材明細主料豬排骨頭(適量)雪蓮果(1個)紅蘿蔔(1個...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料土雞(半隻)松茸(10朵)輔料姜(1塊)蔥(1棵)調料鹽(5g)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高階(難度)松茸雞湯的做法步驟1、準備食材:土雞、松茸。2、土雞切快焯水,加料酒去腥。3、雞快撈出過...
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發表於:2024-01-01
“對於滋補級松茸而言,即美味又營養的吃法其實只有三種:1、松茸煲湯:松茸的營養易溶入水,如果選擇煲湯並控制好溫度,將是最有營養的食用方法,不過需要消費者注意的是要先把湯煲好,並且在溫度...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料麵條(2人份)青菜(適量)酸豆角(適量)鴨肉(幾塊)松茸菇(適量)輔料鹽(一勺)豆瓣醬(一勺)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)松茸鴨肉酸辣面的做法步驟1、提前準備材料備用。2、水燒開,加入面...
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發表於:2024-01-04
“湯鮮味美。”食材明細主料幹細面(適量)蟲草花(適量)黃芯菜頭(一棵)輔料松茸雞湯(一碗)鹽(適量)小米椒(一個)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸雞湯麵的做法步驟1、黃芯菜頭一棵,洗淨備用。2、...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料鮮土雞肉(半邊)姫松茸(200g)輔料金針菇(適量)鮮銀耳(適量)薑片(4片)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姬松茸雞湯的做法步驟1、市場裡買的新鮮土雞,叫老闆給砍好了...
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發表於:2024-01-13
“花膠和魚翅.燕窩齊名,也有把它叫做“海洋人蔘”,花膠的主要成份為高階膠原蛋白,是理想的高蛋白低脂肪食材,有滋陰補腎的功效,對身體各部分均有補益能力,無論男女老少均可食用,是補而不燥之...
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發表於:2023-12-29
“這個松茸排骨湯非常不錯,鮮甜味美,做法簡單。”食材明細主料排骨(700克)松茸(適量)輔料料酒(適量)薑片(適量)鹽(適量)花椒(適量)枸杞(適量)香菜(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)松茸排骨湯的做...