關於避暑的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏季到了，大家紛紛都在找尋避暑的食材。今天我要為大家推薦的避暑菜餚是：苦瓜水！是不是聽起來感覺做起來特簡單呢？對的，是...

夏天在不知不覺中已經臨近了，火熱的天氣即將來臨，那麼是不是特別渴望一頓火鍋呢，畢竟，火鍋和夏天是十分配的哦，吃火鍋，自然少不了多種多樣的配菜，畢竟好的配菜會為火鍋注入靈魂，那麼，夏天火鍋配...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炎炎夏日來了，人們的餐桌上總少不了避暑的菜餚。今天我要為大家介紹的避暑的美味佳餚是：苦瓜釀蛋！苦瓜是夏日裡經常用來...

眾所周知涼茶是一種清涼的飲品，特別是在炎炎夏季，來一杯冰涼的涼茶別提有多美了。那麼對於孕婦來說，可以喝涼茶嗎？答案是否定的。懷孕的女性日常飲食會直接影響到胎兒，那麼為什麼不建議懷孕...

食材明細主料鮮蝦（適量）輔料蔥姜（適量）香菜（適量）麵包糠（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）避風塘蝦的做法步驟1、準備材料2、將蝦去蝦線，剪...

食材明細主料帶魚（300克）輔料麵包糠（100克）蔥（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹽（1勺）糖（2勺）雞精（1勺）黃酒（1茶匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）避風塘帶魚的做法步驟1、選淺海帶魚切長方塊2、用料酒、鹽、...

食材明細主料海蝦（500g）蒜（1頭）麵包糠（80g）洋蔥（1瓣）蔥（1根）辣椒粉（適量）豆豉（1勺）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）避風塘炒蝦的做法步驟1、海蝦去蝦線和...

“吃慣了紅燒雞翅、你有嘗試吃過避風塘雞翅嗎？酥香的麵包糠混合了炒出濃郁蒜香味的蒜末，沾裹在雞翅上，咬上一口，滿滿的香濃雞肉和蒜香味，一定讓你停不下口。話說，這麼金黃酥脆的雞翅，就算是用...

食材明細主料蝦（500克）麵包糠（80克）鹽（4克）輔料料酒（4克）生抽（3克）原味（口味）未知（難度）避風糖蝦的做法步驟1、蝦處理好，加放料酒，鹽醃一會2、鍋里加入油加入蝦3、炸至4、炸至蝦黃5、蒜小蔥切好6、鍋裡...

“蒜濃酥香，外脆內軟。”食材明細主料茄子（1根）二荊條（1根）小米辣（1根）輔料菜籽油（4茶匙）麵包糠（2茶匙）鹽（1.5茶匙）大蒜（2頭）豆豉（少許）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）避風塘茄子的做法步驟1...

“避風塘蝦味道鮮香可口，配料脆脆的，香香的，也十分好吃，孩子更是喜歡，特別是不喜歡吃蝦的小朋友，也能吃好幾個呢，這道菜還適合在家宴客，逢年過節也是餐桌上的一道搶眼的存在。那究竟要怎麼來制...

食材明細主料老豆腐（315克）黃麵包糠（1小碗）蒜末（1小碗）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）避風塘豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、黃麵包糠、蒜末、香...

食材明細主料土豆（445克）輔料麵包糠（45克）蒜末（80克）調料鹽（適量）葵花籽油（適量）白糖（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）避風塘薯角的做法步驟1、食材：土豆、麵包糠、蒜末。2、將土豆洗淨，去皮...

“在我們家鄉，河鮮就是最好的下酒。今天一早就準備了河蝦，準備做“避風塘蝦”。說到避風塘蝦，就知道少不了麵包糠。因為以前做過，感覺熟門熟路，沒有什麼難度。臨到頭了，才更深刻的體會到成語...

“避風塘炒蟹，在海外的華人餐館裡，算是比較高階的海鮮菜式。它與香港以炒香蒜粒為主有點兒不同。在海外吃避風塘炒蟹，吃到最後剩下的都是焦香的肉末，而這些焦香肉末和蒜蓉香，辣椒香為一體用...

“這是一款做法既簡單又好吃的炒蟹，家人只要想吃螃蟹🦀就讓我做這味，大家可以試試，過程圖片有些忘拍了，見諒哈😂”食材明細主料新鮮花蟹（10只）輔料蒜蓉（適量）調料生粉（些許）麵包糠（適量）鹽（些許）生抽...

轉眼夏天就要來臨，因此要做好清熱去暑的準備成了頭號大事，那麼，在炎炎夏日裡，有哪些小方法可以有效解暑避免中暑呢？在飲食生活上又要注意哪些呢？清熱解暑糖水，種類分多少，具體怎麼做呢？讓我們一...

“姑娘平時最喜歡油爆大蝦也許有人要說鹽水蝦最有營養但是誰讓她喜歡呢今天我換了一種方法一樣很美味超受歡迎我想大都匣子都會很喜歡的吧”食材明細主料鮮蝦（一斤）輔料麵包糠（少許）大蒜（少...

“避風塘大蝦”食材明細主料大蝦（140g（7只））輔料蒜粒（適量）紅線椒（1個）麵包糠（適量）鹽（適量）花生油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）避風塘大蝦的做法步驟1、原料備齊；2、大...

“美味的大蝦，金燦燦的，看了食慾大增！”食材明細主料北極大蝦（500g）輔料小蔥（適量）香菜末（半碗）色拉油（少許（橄欖油））鹽（5g）鹹鴨蛋（2個）麵包糠（小半碗）味精（10g）泰國辣椒（一根）黃油（一小塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時...

“蒜香四溢，魚肉外酥裡嫩。”食材明細主料巴沙魚柳（半條）大蒜（1頭）輔料麵包糠（1湯匙）菜籽油（4茶匙）料酒（2茶匙）玉米澱粉（1茶匙）豆豉（1茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）鹽（0.5茶匙）幹海椒面（0.5茶匙）幹海椒（3根）二荊條（1根）...

食材明細主料蝦蛄（340克）麵包糠（45克）蒜末（40克）輔料鹽（1小勺）白胡椒粉（適量）白糖（適量）蒜香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）避風塘蝦蛄的做法步驟1、食材：蝦蛄、麵包糠、蒜末。2、將蝦蛄剪去尾部以及...

“蝦菇兒子最愛吃了，平時都是水煮的多，今天來試試避風塘口味，吃到飯店裡的感覺了！很香很嫩，比水煮的好吃多了！”食材明細主料蝦菇（適量）麵包糠（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）花椒（適...

““避風塘炒蝦”是一道港式傳統風味兒的菜餚，後來被傳至臺灣和東南亞一帶。在上世紀九十年代以後才被香港師傅帶到國內。這道菜無論在哪裡都很受食客們的歡迎，吃起來酥香可口，是一道不錯...

食材明細主料蝦（220克）麵包糠（60克）蒜（2頭）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）白糖（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）避風塘炒蝦的做法步驟1、食材：蝦（已去蝦鬚蝦線清洗）、麵包糠、蒜2、將用刀...