烤鴨和什麼搭配會解膩

蔬菜。比如黃瓜絲、蘿蔔、青菜、生菜、土豆、蒜、大蔥絲等。還可以和果汁、豆漿一起搭配。鴨肉不僅能做烤鴨，還可以做很多的美食，比如酸蘿蔔老鴨湯、糖醋鴨肉、香酥鴨肉、沙茶鴨肉炒麵、蜜桃香煎鴨肉、小煎鴨、啤酒鴨、紅燒鴨、清蒸鴨、香菇鴨肉粥、烤鴨鮮肉月餅等。