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發表於:2024-02-26
食材明細主料杏鮑菇(1個)肉餡(適量)輔料雞蛋(1個)老抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)麵粉(適量)蝦仁(適量)配料蔥薑蒜末(適量)生抽(3勺)白糖(3勺)醋(2勺)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒菇...
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發表於:2024-02-28
“喜歡吃燒烤的朋友,入鍋家中有電餅鐺或者電烤箱的都可以在家自行燒烤,入鍋以上兩樣都沒有,用微波爐也是一樣可以進行的。自己在家做燒烤更加衛生,吃起來放心,做起來也很簡單!”食材明細主料...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料新鮮百合(一個)菠菜(一把)輔料食用油(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜燒百合的做法步驟1、百合剝成瓣洗淨備用。2、菠菜擇洗乾淨後切成5...
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發表於:2024-02-28
“茨菇是一種無公害的綠色保健食品,中醫認為茨菇性味甘平,生津潤肺,補中益氣,對勞傷、咳喘等病有獨特療效。分析表明,茨菇主要成份為澱粉、蛋白質和多種維生素,富含鐵、鋅、硼等多種活性物所...
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發表於:2024-01-01
“自從豬肉漲價後、其它肉類也跟著漲、什麼時候才能跌點下來呀!🌸🌸買了整個的冰凍雞翅、用來紅燒、麻辣鮮香非常好吃!”食材明細主料雞翅(800g)蘑菇(500g)輔料老薑末(適量)山奈(適量)八角(適量)回...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料平菇(適量)南瓜(適量)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇南瓜合炒的做法步驟1、炒鍋不放油,先將平菇放鍋中炒出水分,盛出瀝水。2、炒鍋燒...
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發表於:2024-01-11
“農曆正月初五,俗稱破五,寓意此前諸多禁忌今日皆可破除。舊時過年的頭幾天,婦女不能動剪刀針線做活,過了初五才告解禁,故稱此日為“破五”。在東北破五的食俗是吃餃子,俗稱“捏破。這一天,人...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞塊(適量)輔料蘑菇(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒雞的做法步驟1、熱鍋冷油。2、倒入雞塊。3、加香菇煸炒。4、加醬油繼續炒。5、...
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發表於:2024-02-05
“這個菜簡單易做,但挺大器的”食材明細主料冬菇(15只)燒肉(一斤)輔料蔥花(小量)糖(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燒肉炆菇的做法步驟1、菇浸2小時以上,去蒂,剪兩瓣2、中火將燒...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料蘆筍(半把)香菇(四個)百合(10多片)輔料黃豆(一小把)西蘭花(兩朵)蕃茄醬(一勺)澱粉(適量)蠔油(一勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇百合炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗乾淨,切滾刀,香菇切...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料蘑菇(適量)輔料乾紅辣椒(蔥)配料甜麵醬(適量)白糖(適量)食用油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒蘑菇的做法步驟1、先將蘑菇洗淨撕成小塊,再開水中煮一燒蘑菇1小時前00...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料金針菇(100g)茭白(1個)輔料花生油(適量)調料大蒜(2瓣)五香粉(適量)柱侯醬(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇茭白合炒的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,下入蒜末炒香。2、將茭白切...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豬肘肉(500g)輔料幹香菇(200g)配料老薑(適量)花椒(適量)菜油(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)老抽醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)五香粉(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇燒肉的做...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料蘑菇(500g)輔料蔥段(20g)調料鹽(2勺)味精(1勺)老抽(0.5g)醋(0.5g)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥燒蘑菇的做法步驟1、焯水的蘑菇。2、鍋內放大蔥辣椒絲煽炒。3、加蘑菇煽炒盛盤。...
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發表於:2024-01-04
“菌類是健康營養又美味,找到了老家郵寄來的猴頭菌,抓緊做起來吧,哈哈”食材明細主料猴頭菌(三四朵)輔料豬肉(100克)蔥(若干)料酒(適量)花椒粉(適量)綿白糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)...
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發表於:2024-02-28
“我們家沒做過和藕有關的食物,前幾天看見市場有賣藕,買了一次涮鍋吃,覺得還不錯。在家休息,上網看了很多資料,決定炸藕合,正好家裡有食材。因為沒有相機,拿手機拍的,效果不咋好。餡的味道根據...
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發表於:2024-02-29
“老公最愛的就是豆腐,搞得我也愛屋及烏了。香菇有防癌的作用,而且夏季最適合食用。番茄經過加熱之後也會有防癌的作用,都應該多多的吃了。這道菜沒有過多調料的味道,除卻鹽糖雞精,其他的都...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料荷蘭豆(150克)百合(一個)輔料紅椒(半個)配料蒜(2瓣)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)百合燒荷蘭豆的做法步驟1、百合剝成瓣洗淨備用。2、荷蘭...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)老抽(適量)生薑(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒肉的做法步驟1、準備好食材,香菇提前泡發。2...
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發表於:2024-02-24
“平菇又名側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇,臺灣又稱秀珍菇,含豐富的營養物質,每百克於品含蛋白質20—23克,而且氨基酸成分種類齊全,礦物質含量十分豐富。平菇性味甘、溫。具有追風散寒、舒...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料糯米飯(150克)水餃皮(250克)豬肉(1塊)幹香菇(5個)輔料醬油(2勺)胡蘿蔔(1條)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇燒麥的做法步驟1、蒸熟的糯米飯大半碗,豬肉剁成肉沫,用醬油鹽醃製10分...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料香菇(400g)輔料洋蔥(半顆)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒香菇的做法步驟1、鮮香菇,洗淨2、洋蔥半顆3、香菇切塊,焯水4、撈出香菇瀝乾水分...
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發表於:2024-02-25
“平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用,能增強機體免疫功能。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝,調節植物神經的作用,而且對減少人體血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎、胃潰瘍...
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發表於:2023-12-30
“茄菇燒的茄是茄子,菇是杏鮑菇。兩種普通又利好的食材搭配在一起燒製,素菜葷做,非常美味的一道健康菜。茄子比較吸油,燒製時略微多加點油。燒製時小火慢燒,非常入味,雖然是素燒,味道卻是非常...
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發表於:2024-01-02
“料多多的燒仙草,喜歡吃什麼就加什麼,現在秋季食材豐富,紫薯,南瓜,香芋都是很好的食材。”食材明細主料燒仙草粉(50克)糖(10胡)輔料板栗南瓜(少許)紫薯(少許)香芋(少許)紅豆(少許)蓮子(少許)奶茶(1包)甜味(...