關於南乳餅的做法的知識

“南乳餅也叫雞仔餅，因加入南乳的美味，顧叫南乳餅，是廣東著名小吃，甜中帶鹹、甘香酥脆咬一口，只聽“咯咯”作響，再叫幾口才逐漸分辨出蒜茸的辛香、南乳的鮮香、芝麻的油香、肥肉的甘香……南...

食材明細主料五花豬肉（500克）輔料南乳（2塊）蒜頭（5粒）八角（3至5克或少許）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）食用油（適量）蔥花（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南乳豬肉的做法步驟1、五花肉2、洗淨豬肉，...

食材明細主料排骨（500g）南乳汁（2勺）輔料料酒（1勺）生抽（2勺）幹辣椒（2個）黃豆醬（1勺）五香粉（少許）胡椒粉（少許）冰糖（3塊）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南乳排骨的做法步驟1、排骨涼水下鍋...

“南乳：又叫紅腐乳，是腐乳的一種，只是顏色略深。”食材明細主料豬手（1/2只）香蔥（小把）輔料桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）南乳（四小塊）生薑（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）油（適量）原味（口味）燜（工...

“非常忙碌、緊迫的一天工作。回來全身心的為家人烹製一道菜，算是解壓吧。鮮嫩的肋排、紅紅的南乳、圓潤的雞蛋、碰撞出了一道加了雞蛋的南乳肋排。怎麼才能讓排骨燒的入味嫩熟又不老韌...

“非常濃郁飄香的雞腿，兒子一下子吃了3個。”食材明細主料小雞腿（10-11個）輔料南乳（4塊）南乳汁（1大匙）蠔油（2茶匙）味極鮮醬油（1大匙）老抽（1茶匙）糖（2茶匙）料酒（2大匙）油（1大匙）鹹香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡...

“爸媽從老家小舅那買的，帶到新疆不容易。羊乳餅，山羊奶做的。去雲南的可以找這個菜吃。香得很。”食材明細主料羊乳餅（適量）輔料椒鹽（適量）豬油（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲南炕...

“鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。”食材明細主料鴨腿（2只）輔料腐乳（1塊）腐乳汁（適量）生抽（2勺）紅曲粉（少...

“近日特發奇想，想做些鹹餅乾，剛好家裡的南乳，試做之，吃起來還可以，沒外面賣的油膩，表面稍幹些，但我覺得這樣反而相對健康些，有時，美味和健康是相互消長的，如果想賣相好些，油的比例就應大些，水的比...

“一般很少買豬肉來炒燜，今天在市場上看到這塊豬肉適合滷，然後就買回來做了道南乳燜肉，原來味道這麼棒的，今天分享給大家！”食材明細主料豬肉（一塊）南乳（2塊）輔料姜（4片）醬油（適量）醬香（口味）燜（工藝）數...

“在電視裡看見的這道菜，光聽名字就覺得很新鮮，這是我自己生的豆芽哦！這是豆芽的新吃法，和腐乳搭配在一起，是很新鮮的哦。是另一種味道哦！”食材明細主料黃豆芽（200克）輔料腐乳（1塊）配料油（適量）腐...

“腐乳燒的菜餚總有一種特殊的香味，而腐乳還很百搭，葷的，素的都可以，味道都是很棒，第一次做這個南乳豬蹄，也沒讓我失望，肉質酥爛，香味濃郁，回味綿延。”食材明細主料豬蹄（1只）紅腐乳（1塊）輔料紅曲粉...

食材明細主料五花肉（800克）料酒（1勺）蔥段薑片（適量）輔料南方腐乳（2塊）花椒粉（1勺）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）南乳蒸肉的做法步驟1、五花肉加料酒、蔥段薑片焯燙。2、洗去浮沫之後切片。3...

“理廚房發現一瓶南乳汁，想起在XXX餐廳吃過的南乳仔排，很想念那個味道，還有那個時候的回憶。豆腐乳是中國的乳酪，看來我是無法接受全世界乳酪的味道。高階的東西吃不來啊哈哈，但是這個菜我...

“肉爛香滑,帶有南乳香味.”食材明細主料豬五花肉（適量）輔料土豆（適量）配料豆腐乳（適量）豆腐汁（適量）花椒（適量）八角（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蜂蜜（適量）料酒（適量）白糖（適量）其他（口味）蒸...

“放了南乳的肉都非常香。”食材明細主料夾心肉（2.5磅）輔料南乳（3塊）蠔油（1大匙）生抽（2大匙）老抽（2茶匙）糖（2茶匙）料酒（1大匙）蜂蜜（2大匙）鹹香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南乳燒肉的做法步驟1、夾心...

食材明細主料雞爪（750g）輔料生薑（1塊）蒜頭（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）南乳汁（適量）冰糖（適量）胡椒粉（適量）香葉（適量）茴香（適量）鹽（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）南乳鳳爪的做法步...

“第一次做南乳扣肉，從百度查資料，從淘寶買南乳汁，認認真真做出了一份南乳扣肉，沒想到第一次做出來，真的好好吃啊！在這個季節，芋頭吃著滋補，豬肉貼秋膘，真是一舉兩得啊！這道菜入口肉爛味香，肥而不...

食材明細主料五花肉（400g）輔料姜（1塊）蔥頭（1個）南腐乳（2塊）糖（10g）黃酒（40g）醬油（30g）紅曲（3g）鹽（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南乳肉的做法步驟1、五花肉切塊。2、配料:姜蔥、糖、黃酒、醬油...

“廣東的一道名素菜，用家裡常用的食材炒在一起，配上南乳的香味，非常美味。所謂粗齋，就是食材不名貴，家常就有。這是我家年七年級必備的齋菜。小時候年七年級吃早飯，第一筷子必須夾齋菜吃，然後才能...

“山東有很多傳統的美食，花式餑餑、發糕之類的，主食是相當豐富的，尤其是麵食，山東人做的那叫個地道，做為山東人的後代，這手藝咱得學啊，乳山喜餅是山東結婚必備的吃食，不放一滴水完全用雞蛋調整...

食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋（1只）香蔥（適量）南乳汁（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南乳汁雞蛋餅的做法步驟1、食材：麵粉2、雞蛋、香蔥3、南乳汁4、將雞蛋打入麵粉中，加適量...

“每年新花生上市，我都要買些花生偏子回來生吃，偏子，就是新花生仁挑出來的幹偏嫩花生，因為很嫩，一晒都成偏偏縐縐的醜樣子了，不過這種醜花生特別的清甜，多吃也不覺得油膩，今天心姐發現就剩下一...

食材明細主料藕片（適量）輔料南乳（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）蒜（適量）薑（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南乳藕片的做法步驟1、蓮藕切片2、放入清水中浸泡3、南乳加糖加水攪勻4、蒜薑切...

“豆腐泡是個很神奇的東西，看著平淡無味，卻能把其他食材的味道吸收到自己的身體裡，無論怎麼搭配都特別招人喜歡。”食材明細主料豆泡（200克）裡脊肉（100克）輔料紅腐乳（1塊）腐乳汁（1湯匙）老抽（1茶匙）...