關於咖哩蛤仔的知識

“最近在看美食節目，從節目看到了這道菜自己很喜歡，就做來試試，因第一次做，拍照拍的不是太好，所以用了美圖軟體處理了一下，還請見諒！！ps.（因原圖被不小心全刪，所以借用一張在美食節目上的截圖）”...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤：1斤蒜：少許咖哩：半塊清水：適量輔料具體步驟1.準備好花蛤和咖哩塊2.鍋中放入水和幾片姜及蔥段，水開後將洗淨的花蛤放...

“咖哩土豆牛肉煲仔飯”食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1個）牛肉（80g）米飯（適量）輔料蔥頭（適量）油咖哩（1勺）鹽（適量）澱粉（適量）咖哩（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖哩土豆牛肉煲仔飯的做法步驟1、備齊原...

“前段時間買了一些乾的香茅草，一直沒機會用上。聞起來挺香的，今天放在蛤蜊裡面一起煮。感覺味道有些怪，可能不是所有人都能適應它的味道吧。嘗試一下總是好的，蛤蜊配上咖哩香茅，好奇的同學...

食材明細主料雞翅中（適量）輔料土豆仔（適量）咖哩粉（適量）橙汁（適量）檸檬汁（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖哩雞土豆仔的做法步驟1、冷凍雞翅浸泡個把小時，去掉裡面的血水2、瀝...

“喜歡吃花蛤，又吃膩了清炒出來淡巴巴的感覺，就有創新啦。這個做法用咖哩粉取代要長時間熬製的咖哩塊，快速爆炒，很適合家裡自己動手，沒有難度，但味道出奇的好哦。”食材明細主料花蛤（500克）輔...

“冰箱裡有剩的四川麻辣香腸，不知道怎麼吃，當成廣式香腸來用吧。本來還想吃咖哩，想了想咖哩粉加了進去，形成了這次的黑暗料理。”食材明細主料四川麻辣香腸（1根）東北大米（2杯）胡蘿蔔（1根）土豆（1個...

食材明細主料車仔麵（1包）魚蛋（適量）輔料咖哩（2塊）XO醬料包（1包）鹽（適量）咖哩（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖哩魚蛋車仔麵的做法步驟1、準備一點魚蛋和兩塊咖哩塊2、將魚蛋和咖哩塊放入電飯煲中3...

“咖哩味的菜餚非常下飯，食尚家常備咖哩粉，燜雞、燜牛腩常用，尤其是帶有椰香的湯汁，撈飯、撈麵都美味。”食材明細主料牛腩（800克）土豆（2個·）胡蘿蔔（1/2個）輔料濃縮椰漿（100毫升）沙茶醬（2湯匙）油（適...

“這個花哈是在我這次回老家之前的那天做的，因為我家只要我一出門，家裡都是不開火的。所以每次出門前都是做點簡單的飯菜，以免吃不完浪費。貝殼類的東西，因為自身的鮮美，讓我特別的喜歡。平...

食材明細主料豆腐（一盒）蛤蜊（350g）胡蘿蔔（半根）青豆（少許）輔料咖哩（2塊）鹽（少許）油（適量）咖哩（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖哩蛤蜊燴豆腐的做法步驟1、需要的食材，豆腐、胡蘿蔔、青豆、蛤蜊2、蛤蜊...

食材明細主料白菜（165克）圓蛤（220克）輔料咖哩塊（適量）生抽（適量）鹽（適量）咖哩（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩圓蛤煮白菜的做法步驟1、食材：白菜（已清洗切開）、圓蛤（已清洗）、咖哩塊2、燒鍋倒油燒熱...

“平時很少做咖哩食品，家裡的董事長總經理不吃辣，所以很少煮辣的食品，久而久之變得不太會弄。某日女兒放學回來不知發了什麼神經，纏著一定要吃咖哩，只好看看冰箱裡有什麼材料了：有雞半隻、薯...

食材明細主料雞上脾（3件）輔料雞湯（1.5杯）咖哩粉（2湯匙）黃姜粉（1茶匙）糖（1/2茶匙）生粉（1湯匙）油（1湯匙）生抽（1茶匙）鹽（1/2茶匙）咖哩（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薯仔咖哩雞煲的做法步驟1、將雞脾洗淨斬件...

“用咖哩做海鮮，味道很濃郁，好吃。”食材明細主料花蛤（1000克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）鮮抽（適量）姜（適量）蒜（適量）咖哩粉（適量）蔥（適量）咖哩（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖哩炒花蛤的做法步...

食材明細主料高筋麵粉（250克）低筋麵粉（50克）奶粉（1大勺）雞蛋液（半個）牛奶（150ML）細砂糖（30克）鹽（1小勺）乾酵母（2小勺）黃油（25克）輔料土豆（2個）洋蔥（1/3個）咖哩醬（3大勺）鹽（適量）咖哩（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難...

食材明細主料馬鈴薯（2個）魚蛋（適量）輔料紅蘿蔔（一個）豌豆（適量）配料咖哩膏（一盒）椰漿（一罐）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）咖哩薯仔魚蛋的做法步驟1、紅蘿蔔、馬鈴薯洗淨，切小塊，放電飯煲中煮至8...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘貝殼類的食材，自身的鮮美無比，讓我特別的喜歡。平時用來燉蛋，或者煮湯，或者爆炒都可以。今天是一個特別簡單的做法，咖哩花...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料薯仔：2個雞：半隻輔料咖哩膏：適量鹽：少量糖：少量生粉：少量雞粉：少量生油：少量胡椒：少量水：少量蒜：少量薑片：兩片具體步驟1.雞洗淨...

食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）咖哩塊（適量）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）咖哩咖哩的做法步驟1、廚藝菜鳥首選。2、牛肉焯水再清水十姜蔥煮1小時。油+蒜...

“蛤仔煎是臺灣著名的路邊小吃，將牡蠣用雞蛋液、青菜碎、薯粉漿煎制而成，再佐以沙司醬，酸甜可口，營養豐富，非常受喜愛。”食材明細主料牡蠣（6個）雞蛋（2個）輔料青菜（適量）小蔥（適量）配料沙司（適量）耗油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘到了週末小編一個人在家也不知道該吃些什麼，那今天出門賣菜的時候正好看見，街上有賣花蛤讓我想起男朋友在大時候為我制...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料仔排：500洋蔥：1只土豆：2個胡蘿蔔：若干青椒：1個輔料百夢多：一盒生薑：3片料酒：適量具體步驟1.洋蔥，胡蘿蔔，青椒切丁2.土豆切塊...

食材明細主料生蠔（適量）雞蛋（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蛤仔煎的做法步驟1、生蠔肉洗淨，鍋中放水燒開，放入生蠔肉。2、焯燙好撈出。3、用涼水衝...

食材明細主料花蛤（400克）輔料咖哩塊（1塊）蔥花（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）咖哩（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩花蛤的做法步驟1、材料：花蛤2、蔥花、咖哩塊3、將吐完泥沙的花蛤清洗清...