關於青椒鴨蛋的知識

“記得這是老爸來家時燒的，醫生不讓吃雞蛋，那就用鴨蛋嘍！小區菜店有從農戶家收來的土鴨蛋，顏色真是很好看！中間漏拍了，不過，大家應該都能看懂的。走起！”食材明細主料鴨蛋（5個）青椒（兩隻）輔料菜籽...

食材明細主料鴨蛋（2只）青椒（65克）茭白（1株）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒茭白炒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、茭白2、將鴨蛋打成蛋液，待用...

食材明細主料鴨蛋（3只）青椒（195克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒燒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、青椒（已去蒂去籽清洗切開）2、將平底鍋置火上倒油燒熱，打入鴨蛋兩面...

食材明細主料青椒（90克）鴨蛋（3個）羊尾筍絲（125克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒羊尾筍炒鴨蛋的做法步驟1、食材：青椒、鴨蛋、羊尾筍絲2、將青椒切開去蒂去籽清洗一...

“鴨肉煸炒得幹香，青椒的辣味進入鴨肉中，美味。”食材明細主料鴨肉（500g）青椒（100g）輔料蒜片（3勺）薑絲（3個）朝天椒（2勺）調料鹽（適量）油（5勺）老抽（3勺）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青椒燒鴨的做法步...

“香辣美味。”食材明細主料板鴨（200g）輔料辣椒（2個）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒爆板鴨的做法步驟1、青椒切成絲。2、板鴨切成塊。3、鍋裡放入油，油熱以後放入板鴨煸炒...

食材明細主料鴨雜（1付）輔料青椒（3個）薑片（少許）蒜片（少許）配料白醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）味精（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒鴨雜的做法步驟1、鴨雜清冼乾淨切好，青椒切...

食材明細主料鴨肉（一斤）青椒（3個）輔料蠔油（適量）蔥花（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒鴨塊的做法步驟1、鴨肉斬件，晾乾血水。2、青椒剝成塊待用。3、熱鍋下油，蔥花（蔥白...

“天氣太熱，吃什麼都沒胃口，試試這道涼拌小菜，清香爽口，清熱去火，開胃下飯，分分鐘就能搞定，佐早餐下酒菜都是非常不錯的選擇。”食材明細主料青椒（1個）鹹鴨蛋（1個）輔料蒜（2瓣）鹽（少許）鹹香（口味）拌（工藝）...

食材明細主料青椒（60克）牛肝菌（20克）面魚（390克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨蛋牛肝菌青椒炒麵魚的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽切開）、牛肝菌（已泡發清洗）...

食材明細主料鴨蛋（2個）圓青椒（適量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨蛋炒青椒的做法步驟1、準備原料2、鴨蛋放入蔥花打散，青椒洗淨去籽切塊3、鍋中放油燒熱，放入鴨蛋炒...

食材明細主料青椒（適量）鴨蛋（適量）鮮麵條（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒鴨蛋拌麵的做法步驟1、青椒切絲、大鴨蛋磕在碗中，鮮...

食材明細主料青椒（165克）老豆腐（260克）鴨蛋（2只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒鴨蛋抓炒老豆腐的做法步驟1、食材：青椒、老豆腐、鴨蛋。2、將青椒切開去蒂去籽清洗...

“鴨腿這樣做也不錯！我把鴨腿醃上去超市買菜回來老公手快的給烤上了，“菜鳥”的他沒烤太好，我只能回個鍋嘍，沒想到這樣歪打正著，味道不錯，今年過年這道菜一定得上飯桌哦，味道特棒，不膩，清淡口的...

食材明細主料年糕（200克）胡蘿蔔（115克）青椒（55克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒鴨蛋胡蘿蔔炒年糕的做法步驟1、食材：年糕（已切開）、胡蘿蔔（已洗淨去皮切片）、青...

食材明細主料青椒（適量）鴨蛋（適量）輔料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒柴鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋二個，青椒適量。2、蛋二個打進碗裡打成蛋液。辣椒切碎。3、鍋裡燒油放進辣椒炒...

“挺喜歡吃鴨胗的，有嚼勁，搭配辣椒一起炒，辣辣的比較下飯。”食材明細主料鴨胗（半斤）輔料青尖椒（4個）青泡椒（2個）姜（一塊）蒜（兩瓣）油（適量）豆豉（適量）調料鹽（一勺）生抽（一勺）醬油（適量）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝...

食材明細主料青圓椒（一顆）紅圓椒（一顆）鮮鴨蛋（兩個）輔料白胡椒粉（適量）糖（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅圓椒炒鴨蛋的做法步驟1、青紅圓椒分別切成小塊2、兩個鮮鴨蛋去...

食材明細主料鴨蛋（適量）輔料青椒（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）紅椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨蛋炒青紅椒的做法步驟1、原料，青紅椒切絲洗淨。鴨蛋打散備用。2、熱鍋冷油，倒入鴨蛋...

“香辣美味，快手菜。”食材明細主料青椒（兩個）鴨蛋（兩個）調料食用油（適量）鹽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒絲炒鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋洗一下皮，敲入碗中。2、加少許鹽攪散。3、青...

食材明細主料子鴨（小半個）輔料蒜片（適量）薑絲（適量）青椒（數個）配料鹽（適量）油（適量）老抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）青椒炒子鴨的做法步驟1、鴨肉切塊，青椒切絲，姜切絲，蒜切片2、鍋...

“香辣美味快手飯！”食材明細主料剩米飯（一碗）輔料青椒（兩個）鴨蛋（兩個）調料食用油（適量）鹽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒鴨蛋炒米的做法步驟1、剩米飯備用。2、青椒洗淨，去蒂去籽，切...

食材明細主料米麵（125克）青椒（95克）榨菜絲（40克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲青椒鴨蛋炒米麵的做法步驟1、食材：米麵、青椒（已去蒂去籽清洗切成絲）、榨菜...

食材明細主料青椒（3個）鴨雜（2個）輔料食用油（1勺）鹽（1匙）料酒（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒鴨雜的做法步驟1、青椒去蒂去籽，洗淨、切絲。2、向熱好油的鍋中加入瀝去水的青椒，翻炒。3、...

“家裡有時在外面買回家的滷鴨或者醬鴨，第一頓沒吃完，吃第二頓時，就怎麼想吃了。昨天老媽正好買了半隻九尺鴨沒吃完，剩下今天就正好用地裡的辣椒炒著吃，這款非常適合喝酒的時候配著啤酒什麼...