關於蝦米手撕油菜的知識

“很普通的拌菜，因自制蝦油的加入使菜變得格外的清香。”食材明細主料油菜（適量）輔料泡發海米（適量）配料鹽（適量）自制蝦油（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米手撕油菜的做法...

“買回的土雞有好多雞油，用它熬了一小碗雞油，今天的早餐準備做雞油蔥香餅，加了點鮮雞汁在油酥裡，烙好的餅又香又脆還鮮美，非常好吃！”食材明細主料中筋麵粉（200克）輔料雞油（50克）鹽（少許）鮮雞汁（1勺...

食材明細主料手撕包菜（適量）輔料肥瘦肉（適量）配料蒜頭（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕包菜的做法步驟1、手撕包菜，一盤的量。2、肥瘦肉切片，蒜頭適量。3、...

食材明細主料包菜（適量）調料蔥油（適量(自制)）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油淋手撕包菜的做法步驟1、準備:包菜。2、手撕大塊。3、清洗一下。4、電煮鍋裡水燒開放入包菜燙熟。5、撈...

食材明細主料圓白菜（150克）輔料油渣（3個）辣椒（2個）鹽（2克）味精（0.3克）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣炒手撕圓白菜的做法步驟1、準備材料，把圓白菜手撕成片2、水裡加鹽燒開3、放入撕碎的圓...

食材明細主料麵粉（適量）輔料蔥花（適量）豬油（適量）十三香（適量）鹽（適量）水（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手撕蔥油餅的做法步驟1、麵粉加少許鹽（這裡我用了300克粉）2、300克麵粉里加入150克...

“醬油手撕雞做起來沒什麼難度，醃好的雞放電飯鍋一按就好了，為啥要做成手撕呢，我還有一個目的的，就是讓那些挑食的人分不出那些肉是雞胸肉或者是雞腿肉，一筷子下去啥都有，到最後盤子就會光光...

“捲心菜此時正是美味的季節，清脆微甜，帶著水珠出現在早市上，圓嘟嘟的樣子很是可愛。於是，經常和老媽買來吃，按東北菜的做法炒也好，或是切了絲擠上沙拉醬做沙拉配麵包當早餐，按小主的話講，總不...

食材明細主料茄子（適量）小米椒（適量）蒜瓣（適量）生薑（少許）蔥花（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無油版手撕茄子的做法步驟1、將茄子對半切開，裝在盤子裡。2、入蒸鍋，隔...

食材明細主料高筋粉（160克（1個））鹽（2克）色拉油（8克）豬油（8克）蔥香（口味）烙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥油餅手撕餅的做法步驟1、先把豬油色拉油鹽1克放入麵粉裡攪拌勻，再用70克80度水燙，筷子攪拌成絮狀，...

食材明細主料包菜（適量）鹹肉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版手撕包菜的做法步驟1、原料2、熱鍋冷油倒入鹹肉煸炒3、加手撕包菜繼續煸炒4、...

“此款做法過程簡潔，菜品口感鮮嫩Q彈，充分體現雞肉的原汁原味保留雞肉的營養，非常適合孩童，老人”食材明細主料雞（1公斤）輔料鹽（適量）昆布（5平勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）昆布麻油手撕...

“天熱，我特別喜歡吃吃涼拌菜，尤其是酸酸甜甜的，做法既簡單、方便又清爽。”食材明細主料蒜苗（250g）輔料蝦米（1調羹）蒜（適量）配料鹽（1.5g）糖（1.5g）白醋（1勺）生抽（10g）雞精（1g）油（30ML）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（...

“現在的人都怎麼了，好長時間沒有聯絡連招乎都不能打，稍不注意就粘在人身上推銷各種產品，我又是一個臉皮薄而意志薄弱的銀，抵不過人家三言兩句的奉承，這不面膜還沒用完這大麥若葉青汁又買回...

“冷盤在東北宴席上是不可缺少的一道菜餚，爽口解膩，酸甜適口，還有解酒的作用”食材明細主料黃瓜（適量）柿子（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）生菜（適量）香菜（適量）水發木耳（適量）熟花生米（適量）輔料辣椒油（適量）香...

“包心菜中含有豐富的視黃醇，VC和鈣。這些營養素可促進兒童骨骼的生長，預防老年人骨質疏鬆的主要營養素。保持骨骼的健康狀態，對人體血液的迴圈有一定的幫助。在家也經常吃手撕包包菜，開胃...

食材明細主料包菜（適量）輔料蒜末（少許）調料豬油（少許）蠔油（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油炒手撕包菜的做法步驟1、包菜手撕後清洗一下。2、準備:蒜末。3、熱鍋放入豬油。4、豬油...

“包菜，是我家餐桌上出現率非常高的蔬菜，用豬油炒起來，非常好吃。在WHO推薦的健康蔬菜裡面，就有包菜，它含有大量的維生素C和纖維素以及礦物質。還含有抑制細菌的生物殺菌素，非常有益的蔬菜。...

食材明細主料西生菜（650克）蒜（20克）輔料玉米油（1匙）蠔油（2匙）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油手撕西生菜的做法步驟1、準備一棵西生菜2、西生菜洗淨瀝乾水份用手撕成片狀3、蒜去皮拍成碎...

食材明細主料圓白菜（1個）輔料姜（1片）紅辣椒（1塊）小米辣（2個）蔥白（1段）鹽（1小勺）雞精（1/2勺）生抽（2勺）食用油（適量）中辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油手撕包菜的做法步驟1、圓白菜一個。2、清洗乾淨，撕...

“油潑大頭菜，東北的叫法，咋做都好吃，而且價格便宜，炒著吃，做餡，做鹹菜，非常好吃，這油潑的菜油汪汪，一看就有食慾。”食材明細主料大頭菜（1個）輔料幹辣椒（三個）姜（幾片）生抽（適量）植物油（適量）鹽（少量）香醋（...

“今天的這道快手家常菜是一道炒菜，一道爆炒菜，只要幾分鐘就能上桌，太簡單美味了。這道菜用大火快速將蔬菜炒熟入味，不加一滴水，蔬菜在大火的加熱下保留了本身的鮮豔的顏色，脆脆的口感，所有的...

“夏天天氣炎熱，來上一盤爽口冷盤會讓你食慾大增，清脆微辣，色澤鮮豔，老幼皆宜！”食材明細主料洋白菜（適量）輔料蔥薑絲（適量）彩椒絲（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

“油餅是我國麵食的一種常見做法，今早煮了粥，又烙兩張餅，烙餅用普通麵粉即可，但家裡只有高筋面與低筋面了，將兩種面混合（低粉適量多些），烙出的油餅同樣柔軟，且層次分明、外酥裡軟的口感。”食材...

“大家平時吃的冷盤都是麻辣味的，今天做一道小清新口味的蔥油味兒的蔥油是自己做到，非常的衛生。”食材明細主料雞腿（3個）花椒（5顆）大蒜（3瓣）生薑（一塊）小蔥（一把）洋蔥（一個）泡椒（一個）輔料生抽（半匙）蠔...