關於清蒸豆豉鯽魚的家常做法的知識

“元宵節就只有我和女兩個人在家，雖然身處異地，無親無故，但也不能怠慢自己，中午蒸了條女特愛吃的豆豉鯽魚，晚上再弄條酸辣鯽魚，也算是年年有餘（魚）”食材明細主料鯽魚（適量）輔料蔥白（適量）薑絲（適量...

食材明細主料鯽魚（1條）豆豉（1包）輔料薑片（適量）蒜瓣（適量）花椒（數粒）大料（1朵）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）白醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆豉燉鯽魚的做法步驟1、主材如圖...

“非常香，非常酥，連魚刺出能吃哦。特別下飯。可以和鯪魚罐頭媲美了。”食材明細主料鯽魚（1000G）糖（適量）姜（適量）八角（2個）香葉（3片）豆豉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）大蔥（兩根）幹海椒（3個）花椒（少許）蠔油（適量）鹹...

“清淡，鮮香，肉嫩汁美，酷熱的季節做來吃，再適合不過了，重要的是，孩子很喜歡。”食材明細主料昌魚（1條）豆豉（適量）輔料薑絲（適量）蔥花（適量）彩椒（6個）鹽（適量）米酒（1小匙）生抽（2小匙）花生油（2小匙）清淡（口味）蒸（工...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料活鯽魚：一條輔料丹丹豆瓣醬：適量胡椒粉：適量耗油：適量料酒：適量蔥薑蒜末：適量水：適量具體步驟1.將活鯽魚宰殺洗淨，魚子一定要...

“2013中秋快樂！！！上一道簡單的魚做法！！！又營養又美味！！“0”基礎，超簡單，嗚失敗(前提是時間，步驟都正確！！KK。。。）中秋快樂！樂、樂、樂、樂樂樂！！年年有魚哦！！”食材明細主料鯽魚（一條）輔料姜（一塊）蒜（兩個）小...

“最懷戀媽媽的味道，可能不那麼精緻，但特別的味道是最深的記憶。在家裡吃飯可以適當降低菜式的觀賞性，味道肯定要放在第一位。喜歡做飯的人絕對不僅僅是為了填飽肚子。”食材明細主料鯽魚...

食材明細主料鯽魚（1條）輔料瘦肉（適量）馬蹄（適量）薑片（適量）蔥花（適量）薑末（適量）胡椒粉（適量）蔥節（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清蒸鯽魚的做法步驟1、鯽魚一條，先用刀擊暈，用刀尖去除魚鰓，用刀...

食材明細主料鯽魚（4條）新鮮大蒜（適量）小米椒（適量）姜（適量）豆豉（適量）米酒（適量）蒜頭（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）中辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆豉香鯽魚的做法步驟1、自己釣的新...

食材明細主料鯽魚（一條（400克））蔥（適量）蒜（適量）魚豉醬油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）輔料鮮豬肉（30克）生薑（適量）青椒（2個）花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸肉末鯽魚的做法步驟1、...

食材明細主料鯽魚（1條）豆瓣醬（2匙）輔料青椒（2個）薑末（適量）蒜末（適量）八角（3個）桂皮（2塊）鹽（2匙）小蔥（適量）香菜（適量）醋（適量）醬油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常豆瓣鯽魚的做法步驟1、鮮活鯽魚...

“鯽魚是飲食中常見的佳餚，有很高的營養價值，因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸，常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，鯽魚的生命力很強，肉質細嫩，肉味甜美，含大量的鐵、鈣、磷等礦物質，其營養成分...

“清蒸鯽魚，所屬菜系為四川菜，菜譜功效有營養不良調理等，菜品的口感口味是本位鹹鮮。據說有一年，國民黨元老於右任先生遊覽上海城隍廟時，曾到鄰近的著名飯店德興館用餐，因於右任是陝西人，不喜...

“搜搜網站，清蒸鯽魚就多的是，但象我這樣蒸法好象沒有，起碼我搜不到。我這方法蒸出的魚無小刺，老人小孩吃也不用擔心被魚刺所刺到，蒸就後只有脊骨和腩骨，魚肉的小刺就象玩魔術一樣，不見了。信...

食材明細主料鯉魚（600g）輔料鹽（4g）黃酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨，抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀，把姜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：5條蔥：適量姜：適量蒜：適量洋蔥：適量幹辣椒：適量豆豉：適量豆瓣醬：適量輔料具體步驟1.鯽魚、豆瓣醬、蔥、姜、蒜、洋...

“最簡單的食材，最快速的方法，最鮮美的滋味，即使下班回家再烹煮也來得及。”食材明細主料草魚（l條）輔料豆豉（1大勺）料酒（1大勺）海鮮醬油（2勺）蠔油（2勺）鹽（少許）蔥末（少許）姜未（少許）蒜末（少許）紅椒（適量）鹹鮮（...

“豉香濃郁，鮮辣味美。”食材明細主料幹炸鯽魚（適量）輔料豆豉（少許）調料鹽（少許）剁辣椒（1勺）番茄醬（1勺）白糖（少許）味精（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉燒鯽魚的做法步驟1、豆豉...

“因為是第一做，所以很多用料都是按自己的口味來。但是要注意，因為有豆豉，所以鹽一定要少放，放點糖調味會好很多。其實過程很簡單，先把魚排洗淨，用鹽、料酒、姜、蔥醃20分鐘，冷水上鍋蒸15分鐘...

“小朋友最怕吃魚，但是魚是最適合小朋友的，鯽魚很不錯，清蒸有湯水寶寶喝也可以吃肉，因為鯽魚的肉很嫩，小孩也很喜歡。聽婆婆說鯽魚有消食，祛甘積的功效，所以家裡常有給女兒吃。怕麻煩的媽咪可...

“鯽頭魚南方也叫梅童魚，又鮮又嫩。在我們天津一般都是去頭熬魚吃。今兒做一次清蒸的。真的很鮮嫩。”食材明細主料鯽頭魚（適量）調料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸...

“豉香濃郁。”食材明細主料油炸鯽魚（適量）輔料幹豆豉（適量）剁辣椒（1勺）番茄醬（1勺）調料鹽（少許）白糖（少許）味精（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆豉鯽魚的做法步驟1、油炸鯽魚備好（...

食材明細主料姜（5克）鱸魚（800克）金針菇（100克）蔥（10克）輔料料酒（1勺）豆豉（3勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）清蒸豆豉鱸魚的做法步驟1、新鮮的鱸魚一定要吃出它的原汁原味的鮮美決定清蒸噢先摘...

食材明細主料鱗鯽魚（適量）豆瓣醬（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）米醋（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉鱗鯽魚的做法步驟1、備好輔料2、魚摘除內臟，鰓，收拾乾淨3、將魚用醬...

“清蒸鯽魚是一道比較營養的美味，味道清淡不腥味。用了檸檬蒸魚醬油味道鮮美。鯽魚營養豐富蒸比較適合老人小孩吃。”食材明細主料鯽魚（1條）輔料蒸魚醬油（2勺）蔥（1根）辣椒（2顆）姜（2片）料酒（1勺）鹹鮮...