關於葡萄酒大蝦天使意麵的知識

“雖然很多中國人喜歡偶爾在家烹製西餐，但在做意麵的時候，首選的味道無外乎番茄肉醬或是蒜香羅勒。其實烹飪也視乎心情，如果想再增添點家庭情趣，不妨試著換下做法。同樣只需二十分鐘，效果會...

葡萄，屬於是一種在平時的生活中常見的水果，而且葡萄的種類還是比較多的，有紫紅葡萄，粉紅葡萄，還有青色的葡萄，味道也各有不同。葡萄除了可以直接進行食用外，還可以釀製成酒，也是就人們所說的葡...

“作為一個隨心的廚子，我的做菜原則就是看心情，點子或是意願來了，誰都擋不住。也是因為隨心，對於每樣東西加多少，都是靠感覺和經驗，做的開心，吃的才高興。”食材明細主料蝦（隨便）輔料橄欖油（適量...

“這個菜是從Allrecipe裡得到的啟示，香醇的白葡萄酒，給蝦以另一番味道和感覺，在整個烹調過程中，沒有加一滴水（除水澱粉中的2TBL水），全部採用白葡萄灑，在原文的基礎上加了少許色澤鮮豔的蔬菜，使...

食材明細主料巨峰葡萄（10斤）輔料冰糖（2斤）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）葡萄酒的做法步驟1、1.巨峰葡萄買來先用剪刀剪下，破皮的不要。洗乾淨，再把­水瀝乾。2、把葡萄倒在盆裡，用手把它...

葡萄酒起源於歐洲，傳入我國後因其醇香的口感和特殊的葡萄芬芳，為大眾所廣泛喜愛。葡萄酒種類繁多，顏色也多種多樣，那麼葡萄酒的顏色有幾種呢?一、葡萄酒的顏色有幾種葡萄酒大體有三種顏色，...

“天使意麵是一種非常細的面，義大利人用天使頭髮anglehair來命名這個面，意喻非常細的面。天使意麵和海鮮非常搭，更宜於完美的吸收海鮮的醬汁。”食材明細主料天使意麵（150g）番茄（一個）魷魚（一...

釀造葡萄酒使用的原材料，就是葡萄，但是，並不是說所有的葡萄都是可以用來釀葡萄酒的。那麼，你知道釀酒用使用什麼葡萄最好嗎?葡萄的品種有哪些?一、釀酒使用什麼葡萄最好葡萄酒基本上分為紅...

葡萄酒由於其醇厚的口感和比起其他酒類更豐富的營養成分，現在已經成為被人們所青睞的酒類之一。葡萄酒種類多樣，顏色各有不同，那麼葡萄酒的顏色有哪些呢?一、葡萄酒的顏色有哪些1.紅酒類...

“醬汁是意麵的靈魂，新鮮現做的醬汁在香味上會更濃郁純粹，搭配幾樣你喜歡的時令蔬菜，簡單的烹飪也一定很美味。今天帶來的是大家都會做的黑椒意麵，亮點是食譜中新鮮現做的黑椒醬汁。 天使...

“做冰激凌剩下的一個蛋白，想了半天決定用來做個天使蛋糕。一個蛋白，裝了個小小的模具，看著它呆在烤箱裡的樣子，感覺特別空曠，也。。。特費火？脫模出來，小小的一條，是跟金條一般大呢還是跟金磚...

全世界的酒的種類有很多，除了我國最著名的白酒之外，國外最流行的就是葡萄酒了，葡萄酒的喝法以及食物的搭配方面都是比較講究的，今天我們就來說一說葡萄酒和什麼搭配好喝?一、葡萄酒和什麼...

“這次，我加了點用朗姆酒浸泡的黑加侖葡萄乾，使天使蛋糕那筋道的口感中多了一些香甜和醇厚，更增添了一番別樣的滋味。。。看，這些點綴在潔白天使蛋糕中的黑加侖，像不像是鑲嵌其中的一顆顆藍...

“創意葡萄麵包”食材明細主料高筋麵粉（250克）低筋麵粉（250克）鹽（5克）乾酵母（5克）輔料水（260克）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）創意葡萄麵包的做法步驟1、將所有材料稱好倒入攪拌機中攪拌至...

“超級好喝的自制葡萄汁”食材明細主料葡萄（500-1000g）輔料白糖（250g）配料鹽（少許）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葡萄汁and葡萄酒的做法步驟1、把葡萄洗乾淨，然後將葡萄放在大盆裡放入250...

酒，是人們在平時的日常生活中經常會飲用到的一種飲品，種類還是比較多的，主要分了啤酒，白酒，紅酒這三種。灑精度比較低的酒，當然還是紅酒了。紅酒它是用葡萄為原材料所釀造而成的，所以它還有另...

“地震啟示錄：今朝有酒今朝醉，莫待明日全砸碎。可惜了，那流淌滿地的酒漿；可嘆了，那四下飛濺的玻璃碴；悲催了，以酒泡澡的地板。早就眼饞孟老師的紅酒葡萄乾麵包，總想著把培根全折騰完以後，再轉過...

義大利的葡萄酒一般分為四個等級，最高階的是DOCG，是優質法定產區葡萄酒，它對葡萄的質量有很高的要求，做葡萄酒的技術也是層層把關，比DOC要求嚴格了很多，做好之後還要經過評審委員會的鑑定才...

需要20天左右。第一次發酵大概需要一週，將發酵桶放在陰涼低溫處就可以，主要目的是將葡萄糖轉化為酒精。第二次為15天，為了保證更好口感，會生成蘋果酸。自釀葡萄酒需要進行兩次發酵，這主要跟...

“我不愛喝酒，紅酒，白酒，洋酒都一樣，每次聚餐酒場上，酒給我的印象不是享受是任務。可媽媽自已釀的酒完全不同，無論是顏色香氣還有口感都讓我陶醉，經常是喝完一杯不由自主再續一杯，喜歡淡淡的紅...

義大利葡萄酒指的是義大利釀製的葡萄酒，產量佔全世界葡萄酒產量的四分之一，釀酒歷史悠長，超過3000年。義大利葡萄酒在世界比較聞名的有品質優良的濃厚紅葡萄酒以及義大利產起泡酒嗎。意大...

食材明細主料巨峰葡萄（十斤）輔料綿白糖（六斤）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制葡萄酒的做法步驟1、巨峰葡萄準備好2、然後全部摘下來之後放到一個大盆裡面3、綿白糖準備好4、葡萄用清...

食材明細主料雞蛋（4個）輔料低粉（60克）泡發萄萄幹（少許）配料糖粉（40克）果味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾薄天使的做法步驟1、蛋清四個，加一點鹽，幾滴白醋，低速打出大泡。2、加入糖，打至溼性...

“啟封后隔夜的剩啤酒切不可隨意倒掉，可以用它美容洗面、洗頭，或者澆花等都可以，還可以用它和麵製作麵食。啤酒裡的營養物質很豐富，過去人們把它稱之為液體面包。啤酒是使用小麥、大麥、啤...

“一款無糖、無油、無奶、無蛋的大面包，靠的是紅酒與葡萄乾和空氣的充分發酵，從自制水果酵母到烘焙完成，我用了一週的時間，從烤箱裡散發出的紅酒的醇香讓我感動。我的想法來源於4月初去臺...