義大利葡萄酒等級有哪些

義大利的葡萄酒一般分為四個等級，最高階的是DOCG，是優質法定產區葡萄酒，它對葡萄的質量有很高的要求，做葡萄酒的技術也是層層把關，比DOC要求嚴格了很多，做好之後還要經過評審委員會的鑑定才能成為DOCG；第二級的是DOC，法定產區葡萄酒，它對很多方面都有要求，即使沒有DOCG優質，但是品質已經很好了；再下面就是IGT，也叫地區餐酒，它有很濃的地域特色，它對葡萄的種類沒有很大的要求；最後一種是VDT，就是普通餐酒，因為那個地方葡萄產量很高，但是品質卻一般，所以只能定為普通的餐酒。每個人口味不一樣，所以要找到自己最喜歡的味道。