1、羊肉切成小塊,如果有洋蔥也切丁放入。
2、放鹽、孜然粉攪拌均勻,放蠔油攪拌均勻。
3、放辣椒麵和孜然粒攪拌均勻,放油,醃製4小時。
4、放到空氣炸鍋內,200℃油炸6分鐘。
5、炸好的羊肉。
6、成品圖。
醃製時間4小時以上。