關於葡萄乾肉桂卷的家常做法的知識

“自從學會了做麵包，我再也不到外面買了，白天抽空兒揉塊面，隨手整個形就是不錯的家庭麵包。雖然有時走神也火候有點兒大，或者自己創了個新花樣，不是特別完美，但全家人都挺捧場，吃得挺帶勁。今...

“紅糖除了和紅棗絕配，和桂圓也是很搭的~~很適合女性的一款馬芬！”食材明細主料低粉（80g）小蘇打粉（1/4小勺）泡打粉（1/4小勺）輔料桂圓肉（35g）葡萄乾（20g）酸奶（60g）雞蛋（1個）配料紅糖（35g）植物油（50g）甜味（口...

“這款餅乾捲入核桃與葡萄乾混合的內餡，很是具有新意，同時也融合了多重的味道。”食材明細主料黃油（90克）低筋粉（230克）香草精（1/4小勺）內餡核桃仁（80克）蜂蜜（15克）輔料細砂糖（75克）全蛋（38克）泡打粉（1/...

““根據民間傳說，貝果是17世紀在奧地利被髮明的，它當時是獻給勝利者波蘭果味楊的貢品，發明者是按照國王馬鞍上掛的馬鐙為模型製作的。這是一款在德國和波蘭流行的大眾麵包，後來由德國和波...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：270低筋麵粉：30速發乾酵母：1／2小匙牛奶：130Ml鹽：1橄欖油：30肉桂粉：1大匙細砂糖：23大匙雞蛋：2個葡萄乾：適量輔料具...

“葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血。一般我們吃葡萄乾都是直接食用，當零食吃，但是它糖分很高，所以吃多了會感覺有點膩。不妨來試...

“被延遲的麵包，終於投入行動。據說，“它包含了人們對葡萄乾麵包的所有期待——清爽，味道豐富，富含葡萄乾，還能使你的口腔中充滿了令人滿足的烤核桃的味道。”陰雨纏綿，雖然即將進入霜降，竟然...

“肉桂紅糖葡萄乾麵包，喜歡葡萄乾的香甜，更喜歡紅糖和肉桂融合之後的香氣甜味，加了50克黑麥粉，口感還是那樣的細膩柔軟，為了防止加入餡料後內部組織會產生縫隙，刷了一層雞蛋液，等烘烤完畢切片...

食材明細主料麵粉（200克）輔料奶粉（20克）白糖（20克）葡萄乾（適量）枸杞（適量）發酵粉（5克）牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾枸杞卷的做法步驟1、準備的用料。2、麵粉，發酵粉，奶粉，白糖和勻...

食材明細主料麵粉（550g）溫水（37度左右，300g）酵母（5g）白糖（50g）輔料葡萄乾（適量）植物油（適量）原味（口味）未知（難度）抹茶葡萄乾卷的做法步驟1、酵母和白糖放入300g溫水中，靜置5分鐘。再加入麵粉，抹茶粉，揉成...

食材明細主料蛋黃（4只）細砂糖（30g）鹽（1/8小匙）色拉油（35g）水（45g）低粉（90g）輔料蛋白（4只）細砂糖（60g）配料葡萄乾（20g）果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾瑞士捲的做法步驟1、烤盤鋪烘焙紙...

“雖然不愛肉桂麵包卷的太甜，但卻總是會想念肉桂的味道。那日看到這個土司卷，一下子就亮堂了。趁著土司還有那麼幾片，一定得嚐嚐這個土司版的肉桂卷。往日做的核桃葡萄乾肉桂麵包卷，肉桂糖...

食材明細主料麵粉（400克）葡萄乾（20克）輔料酵母（6克）泡打粉（2克）溫水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾卷卷的做法步驟1、將酵母和泡打粉溫水溶化，倒入麵粉中攪拌。2、揉成光滑的麵糰...

“肉桂葡萄乾核桃麵包的香濃版。“一種改善味道的方法是在麵包上製造肉桂漩渦。....將肉桂糖撒在麵餅表面，然後將麵餅緊緊地捲成三明治麵包的形狀，用手指將口封好。在將烘焙好的麵包切片...

食材明細主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）細砂糖（42克）鹽（1/2小匙）酵母粉（4克）全蛋液（30克）水（85ml）湯種（84克）黃油（22克）夾餡細砂糖（30克）肉桂粉（1大匙）葡萄乾（80克）朗姆酒（適量）表面裝飾煉乳（適量）杏仁片（適量（烘...

“這是一款已做了N次的甜麵包,口感鬆軟香甜,全家人都很喜歡吃,糖份含量高,保質時間相對要長一點,所以喜歡吃甜麵包的JM朋友們不妨試一試.”食材明細主料高筋粉（175克）低筋粉（75克）輔料牛奶...

食材明細主料高筋粉（250克）白糖（22克）鹽（3克）奶粉（6克）酵母（4克）蛋液（30克）牛奶（100克）水（50克）黃油（30克）輔料黃油（10克）砂糖（15克）桂皮粉（1克）朗姆酒漬葡萄乾（25克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉桂葡萄乾...

“方子參考自《學徒麵包師》。”食材明細主料高筋麵粉（250克）雞蛋（26克）牛奶（62克）水（94克）糖（10.2克）鹽（4.7克）肉桂粉（2.5克）黃油（16克）鮮酵母（10克）輔料核桃（62克）葡萄乾（120克）肉桂糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝...

“原來桂皮面包還可以這麼做。這個加入葡萄乾的桂皮面包，造型很有意思。兩個小棗並在一起，捏緊兩頭，然後就成了一個麵包。只是，好像最後發酵的時候溫度略高了些，麵糰似乎發得略有些過，兩端撐...

“肉桂卷是一道非常經典的甜麵包，傳統的做法非常甜我這一直愛吃酸東東的人實在有點接受不了啊它還要加一大坨糖霜，看到有些還加了煉奶那不甜S人才怪咧SO，這個方子我把糖份減少了，不過自己...

“這是第一次把我做的麵包，寫成了菜譜。想一想當初做麵包的時候，真不是那麼簡單的。因為沒有面包機，做麵包就很費勁了。而且還不懂發酵的要有多大，加了黃油要揉成什麼樣的、、好多好多的問...

食材明細主料高粉（450克）奶粉（25克）糖（50克）牛奶（260克）鹽（4克）酵母（5克）雞蛋（1個）黃油（50克）輔料葡萄乾（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾麵包卷的做法步驟1、把除黃油外的所有面團原料放...

“蕎麥小麥粉，是一種添加了百分之十的粗糧麵粉，加入適量的水，做出來饅頭卷，筋道好吃，有蕎麥麵的香味。用葡萄乾或者紅棗等夾在饅頭中間，既美味又美觀。”食材明細主料蕎麥小麥粉（320克）發酵粉（2...

食材明細主料低粉（60克）白糖（50克）牛奶（45ml）油（30ml）雞蛋（三個）白醋（幾滴）輔料葡萄乾（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡萄乾蛋糕卷的做法步驟1、準備所有材料2、分離蛋黃蛋清3、蛋清中加幾...

食材明細主料高筋麵粉（224克）酵母（2.5克）牛奶（150克）鹽（3克）奶粉（20克）輔料高筋麵粉（56克）糖（35克）黃油（20克）酵母（0.5克）全蛋液（36克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葡萄乾麵包卷的做法步驟1、種麵糰...