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發表於:2023-12-29
“家常鴨肉燉豆腐,簡單又美味,超級下飯!”食材明細主料豆腐(2塊)鴨胸肉(250g)輔料蔥(適量)姜(少許)蒜(適量)調料豆豉醬(2匙)醬油(2匙)蠔油(1匙)食用油(適量)食鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨肉燉...
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發表於:2024-01-03
“小美教教大家在家裡凍豆腐,首先去菜場買一塊嫩豆腐回來(切塊單獨售賣那種,不要盒裝的內酯豆腐),然後放速凍,第二天拿出來解凍後就可以享用了。老豆腐含水量沒有嫩豆腐多,所以建議用嫩豆腐老...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料豬肉(150g)豆腐(200g)鴨血(200g)輔料小蔥(1顆)姜(1顆)郫縣豆瓣醬(2勺)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉燉鴨血豆腐的做法步驟1、準備材料2、肉切片,鴨血和豆腐切小塊,...
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發表於:2018-02-26
五花肉燉酸菜是比較常見的一道家常菜。小時候,家家戶戶經常做這道菜,是不少媽媽的拿手菜。酸菜湯浸透五花肉,吃起來酸鮮可口,很下飯。尤其是東北人,幾乎每餐都得吃燉肉、燉菜,已經成為了他們...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料辣白菜(一袋)凍豆腐(一袋)五花肉(適量)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜五花肉燉凍豆腐的做法步驟1、五花肉切塊,準備蔥花,蒜末2、鍋燒熱,放入一點點油...
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發表於:2023-12-30
“簡單的的食材,味道不一般,簡單好做,大家跟著來學吧😄。”食材明細主料老豆腐(260g)輔料剁椒醬(2-3匙)薑絲(2片)大蔥絲(1段)小香蔥(1顆)雞粉或者雞汁(0.5匙)調料蠔油(1匙)生抽(2匙)白糖(1匙)甜辣(口味)煎(工藝...
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發表於:2023-12-30
“豬肉,雜菌,豆腐。——為身體健康加分。”食材明細主料豬肉(適量)豆腐(1塊)雜菌(適量)輔料薑片(適量)蒜頭(適量)調料鹽(適量)雞粉(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肉燉豆...
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發表於:2024-01-08
“天冷啦,天冷啦,吃燉肉的最佳時間呀😊😊😊”食材明細主料五花肉(一盒)娃娃菜(一顆)油豆腐(一盒)姜(一塊)大蒜(三瓣)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)十三香(適量)八角(三個)香葉(三片...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料泡菜(適量)雞肉(適量)豆腐(一塊)白菜(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉酸菜燉豆腐的做法步驟1、雞肉切好,入鍋煮一分鐘撈出瀝乾水分備用。泡菜切好...
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發表於:2024-01-05
“這個菜選用上好的五花肉製作,豆腐炸透入味比肉都好吃。鵪鶉蛋營養豐富,便於食用。能多吃一碗飯。”食材明細主料五花肉(適量)豆腐(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料碎肉(200克)豆腐(200克)輔料鹽(適量)味精(適量)老薑(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)碎肉豆腐的做法步驟1、材料準備好,將老薑切成碎末。2、炒鍋裡放適量的油,油溫至六成熱把碎...
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發表於:2024-01-13
“鴨肉適用於體內有熱,上火的人適用,發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人,食之更佳。民間認為鴨是補虛勞的聖藥。肥鴨還治老年性肺結核、糖尿病、脾虛水腫慢性支氣管炎、大便...
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發表於:2020-07-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘五花肉燉油豆腐是道下飯菜,配合米飯吃那是相當的完美,做法也不難五花肉、油豆腐和蔬菜一起燉煮就好了,五花肉是肥而不膩...
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發表於:2018-12-26
豆腐含有豐富的優質蛋白和微量元素,口感嫩滑適合大眾口味。雞湯燉豆腐是以豆腐和豬肉為主料,再以雞湯小火慢燉亨煮而成。鮮美的雞湯再加上豆腐的嫩滑、豬肉的鮮香碰撞出不一樣的美味。喜...
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發表於:2023-12-31
“自己採的野菜,吃著感覺就是好。”食材明細主料野莧菜(1把)豆腐(150克)輔料豬肉糜(50克)清水(50克)調料蔥葉(小許)食鹽(1克)生抽(5克)雞精(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末莧菜燉豆腐的做法...
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發表於:2018-12-09
韭菜豆腐乾,主要由韭菜,豆腐乾烹飪而成。但是平常在市場上買的豆腐乾都沒有味道,炒韭菜也很難入味,所以在這裡提前將豆腐乾用老抽,鹽滷制好,方便炒韭菜時更入味,而且這種做法會讓韭菜吃起來更...
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發表於:2023-12-28
“冷天,就愛吃燉菜;豆腐和它們是絕配,10分鐘出鍋,鮮香嫩滑,簡單營養又好吃。下面就一起來看看,我是怎麼把這三種食材搭配製作成為鮮美可口的菜餚吧,喜歡的小夥伴不妨收藏試做哦~~~”食材明細...
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發表於:2023-12-29
“燉菜,美味,營養,熱騰騰一鍋。”食材明細主料黃豆芽(適量)豆腐(適量)鴨血(適量)輔料薑片(少許)蔥段(少許)調料油(適量)醬油(適量)蝦皮粉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽燉豆腐鴨血的做法步...
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發表於:2023-12-29
“板栗燉雞、燉鴨都很美味,粉粉甜甜的,燉出來的肉都帶著板栗的香味,超級下飯。”食材明細主料鴨胸肉(300g)豆腐泡(150g)板栗(100g)輔料蔥(適量)姜(少許)蒜(少許)調料豆豉醬(2匙)醬油(2匙)蠔油(1匙)食鹽(適量)...
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發表於:2023-12-29
“最簡單的一道下飯菜,鴨血燉豆腐,麻辣鹹鮮,非常入味。”食材明細主料鴨血(1塊)嫩豆腐(1塊)輔料小蔥(3顆)生薑(1塊)調料鹽(少許)胡椒粉(1勺)水澱粉(1碗)料酒(1勺)生抽(1.5勺)豆瓣醬(1勺)白糖(1勺)麻辣(口味)燉(工藝...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料黃鴨叫(2條)豆腐(1塊)輔料姜(1塊)蔥(1顆)鹽(少許)味精(少許)胡椒粉(少許)紅椒(1顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃鴨叫燉豆腐的做法步驟1、準備食材:黃鴨叫2條洗淨豆腐1塊洗淨切塊紅椒...
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發表於:2024-02-28
“上週末在孃家吃烤鴨,剩了半隻鴨子,媽媽非讓我打包帶回家,回家後被我請進了冷櫃。這幾天,天氣變冷了,想吃點麻辣熱乎的,於是翻出來,切了條鴨腿,與豆腐一起燉了,加了麻辣花生,吃起來相當過癮。”...
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發表於:2023-12-29
“天冷燉菜最美味,咕嘟咕嘟的上桌熱騰騰的。”食材明細主料豆腐(200克)鴨血(300克)輔料番茄(適量)香菜(少許)青蒜(一棵)蒜末(少許)調料油(適量)黃豆醬(一勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆腐燉鴨...
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發表於:2024-01-11
“冬天酸菜是東北必不可少的,我們全家都愛吃的菜,燉肉,大骨頭,粉條,凍豆腐。都很下飯哦!”食材明細主料酸菜(一小顆)豬肉(適量)凍豆腐(1塊大的)輔料蔥(適量)大蒜(適量)油(適量)鹽(適量)十三香(少許)味精(少許)...
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發表於:2023-12-30
“魚下巴肉質肥美,入口即化,和豆腐一起燉,營養豐富,特別適合老人和孩子食用。”食材明細主料魚下巴(600g)輔料豆腐(500g)調料花椒(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)蔥花(適量)薑片(適量)大蒜(適量)香菜...