關於一鍋燴的知識

“用料：剩飯1碗，剩菜，（可根椐家裡的剩菜面定）。調料，生抽，耗油，調味汁。方法：1、備好食材：剩菜，剩飯。2、將剩菜倒進鍋里加熱，3、再倒進米飯，4、翻炒均勻，5、調入生抽，6、再倒進另一份剩菜，7、翻炒均勻...

“天冷了，吃些燉菜又暖和又好吃。”食材明細主料蝦（4只）玉米（1根）土豆（2個）胡蘿蔔（1根）雞腿（4個）調料麻辣料（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）一鍋燴的做法步驟1、玉米切塊。2、土豆胡蘿蔔切...

“一個人住的時候，吃飯總是問題，不想虧待自己，又怕浪費又怕後面繁瑣的洗弄工作。所以都會想盡可能的從簡解決，即滿足口腹之慾又可以輕鬆收拾，燴飯蓋澆飯之類是我經常的選擇  今天做的這個...

“天冷就饞肉，老想吃點有能量的。白天就我媽和我兩個人在家，老媽又對肉不感興趣，就愛喝粥吃麵條。我是兩天不吃肉就饞得上房揭瓦那種，吃也吃不了幾口，但是不吃又饞得慌。我們孃兒倆的飯量量...

“昨天有事，在外吃的晚飯，老公點了三鮮炒河粉，端上來竟然沒幾片菜。看得出來老公吃的不開心呀！今晚給他多來點菜！”食材明細主料豬肉（適量）輔料平菇（適量）土豆（適量）大白菜（適量）青菜（適量）青椒（一個）辣...

海鮮一鍋燴是一種特色的美食，裡面的海鮮材料鮮香味美、回味留香，喜歡吃海鮮的小夥伴們可不要錯過哦，去到海鮮館點上一份海鮮一鍋燴是非常好的選擇，大家喜歡的海鮮種類各不相同，但是這盤海鮮...

食材明細主料土豆（半個）白菜（2片）芹菜（2根）菠菜（2小把）胡蘿蔔（1小段）粉絲（1小把）火腿腸（1小根）輔料生薑（2片）蔥（3片）豆瓣醬（1勺）乾紅椒（1個）生抽（1勺）蒜（1小瓣）微辣（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆白菜一鍋燴的...

食材明細主料雞蛋（適量）火（適量）火腿（適量）油麥菜（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋餃一鍋燴的做法步驟1、將三七肥瘦肉剁成肉餡；馬蹄、蔥...

“鍋癸，麥香濃郁，家人都很喜歡的”食材明細主料鍋葵（適量）茄子（一個）西紅柿（三個）香菇（適量）黑木耳（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）糖蒜（適量）韭花醬（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通...

“菜是故鄉濃，月是故鄉明。”食材明細主料豬五花（400g）酸菜（500g）土豆（2顆）輔料水（大概2碗）蒜（2瓣）醬油（適量）花椒（適量）鹽（適量）蔥（半根）大料（適量）其他（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鐵鍋燴酸菜的做法步驟1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟹棒：若干雞翅：若干魷魚：若干魚丸：若干蜆子：若干青蝦：若干輔料蔥段：適量薑片：適量蒜瓣：適量燈籠椒：適量大紅袍的火鍋料：適量金針...

“要說這鍋菜全是常見的食材，一年四季都可以把時令蔬菜巧搭配。有時菜不多時，也可以把幾種湊一鍋，味道香、種類多，還能滿足家裡人的不同喜好！有鮮肉放鮮肉，沒鮮肉放臘肉、臘腸，想吃素的味道也...

食材明細主料火鍋粉條（適量）豆腐皮（適量）萵筍（適量）瘦肉（適量）輔料火鍋底料（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）一鍋燴菜的做法步驟1、豆腐皮，萵筍，粉條備用。2、瘦肉加入生...

海鮮是很多小夥伴都喜歡吃的食物，因為海鮮當中含有較多的蛋白質，並且脂肪含量很少，味道又鮮美，因此受歡迎也是必然的。在沿海地區會有各種各樣的海鮮，比如常見的生蠔、鮑魚、花甲、蟶子等等...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小胡蘿蔔：適量番茄：適量雞蛋：適量核桃仁：適量土司：適量輔料橄欖油：適量鹽：適量胡椒：適量具體步驟1.燒熱鍋子，放一小勺橄欖油，把...

“今天侄女約我去媽媽家吃飯，中午就做了這鍋燴菜（我們這叫熬菜），家裡人多，平時做飯就用這口大鍋。媽媽每次燴菜都會蒸饅頭，熱騰騰的，油呼呼，香噴噴的燴菜就著剛出鍋的饅頭，再放上剛炒的辣椒油，真...

“冬天的北方人喜歡做燴菜，吃菜喝湯一身都是暖暖的。”食材明細主料白菜（2片）蘑菇（3片）土豆（1/4）豬肉丸子（6個）炸豆腐（8小塊）白豆腐（6小塊）水煮肉（1塊）炸紅薯塊（1小把）海帶（1塊）粉條（適量）輔料肉湯（150g）鹹鮮（...

食材明細主料餃子（適量）蔬菜（適量）雞蛋（2只）火腿腸（2只）蔥（適量）胡蘿蔔（80g）西紅柿（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雜燴鍋貼的做法步驟1、先把餃子煮熟，具體怎麼煮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小胡蘿蔔：適量番茄：適量雞蛋：適量核桃仁：適量土司：適量輔料具體步驟1.準備材料。2.燒熱鍋子，放一小勺橄欖油，把小胡蘿蔔...

食材明細主料明蝦（500克）輔料黑木耳幹（25克）土豆（100克）自制剁椒（2湯匙）配料姜（一小塊）蒜（2瓣）蔥（2根）鹽（2/3茶匙）耗油（2茶匙）味精（1/3茶匙）料酒（2湯匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦一鍋燴的做法步...

食材明細主料青菜（適量）輔料火腿（適量）粉絲（適量）黃豆芽（適量）魔芋（適量）油（適量）配料高湯精（適量）鹽（適量）蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜燴一鍋燉的做法步驟1、材料：青菜。2、材料：火腿。3...

“心儀已久的土鍋，終於收入囊中。正式開鍋煮了一份白粥，按著說明，不超過水位線，沒有溢鍋。靜置幾小時，再次洗淨晾乾。然後就開啟了我的土鍋美食之旅。也不知何時起，喜歡上這種古樸的感覺。這...

“這鍋“臘排骨一鍋燴”，有肉有菜，臘味濃郁，五顏六色，好做又好吃，一鍋菜解決一頓飯。幾種食材也不用特別準備，雜七雜八的各種食材彙總一下，滿滿一大鍋，都無需再炒別的菜了，熱熱鬧鬧的一大鍋直接...

“這個菜是從蘭草兒姐姐那學來的，自己又改動了調理，很下飯呢。”食材明細主料豆腐（2塊）蘑菇（100克）蒜苗（5根）輔料腐竹（2根）烤腸（2根）剁椒（1茶匙）配料郫縣豆瓣醬（1湯匙）生抽（1湯匙）白糖（1茶匙）鹽（適量）雞精（適...

“今天我就來做道臘味一鍋燴，雖然只有一副臘豬臉，但臘味十足，老公老媽兒子都特喜歡，特別是老公，似乎也回憶起了當時的愉快旅行，而聽我們說過好幾次的桂林趣事後，兒子也非常向往去此一遊。老媽...