一歲半寶寶食譜大全|簡單又好做

一歲半的寶寶成長速度非常快，這時候的寶寶熱量需求是我們成年人的3倍（按體重比），並且他們聰明好動，對世界充滿了好奇。唯有豐富多變的料理才可以滿足寶寶們生長和發育的需要，為他們探索世界提供原料動力。家長們要學習把飯菜做出花樣，讓孩子愛上吃飯。

簡單又好做,一歲半寶寶食譜大全

一、木耳核桃粳米粥

食材：粳米100克、核桃仁20克、冰糖20克、水發黑木耳15克、葡萄乾適量

做法：

1、黑木耳事先泡發，去蒂，清洗乾淨，撕成小朵;

2、粳米在清水中泡二十分鐘，淘洗洗淨;

3、葡萄乾沖洗幾遍，放清水中泡十分鐘，撈出洗淨，瀝乾;

4、核桃仁掰小塊，用清水淘洗一下;

5、湯鍋內新增足量清水，大火燒開，放入核桃仁、粳米、黑木耳;

6、調小火慢煮細熬，至粳米鬆軟，黑木耳熟爛;

7、放入冰糖和葡萄乾，繼續用小火熬煮五分鐘即可。

營養豐富、香甜可口、軟糯爽滑的木耳核桃粳米粥就熬好了，只聞著味道也會食慾大開，配著一塊蔬菜餅或者小籠包，一份能量滿滿的早餐，讓寶寶一天都充滿活力。

二、鮮奶魚丁

食材：150克淨青魚肉、1份蛋清;少許精製油、鹽、糖、味精;適量蔥姜水、牛奶及水澱粉

做法：

1、將淨魚肉洗淨、制魚茸，加適量蔥、姜水、鹽、味精、蛋清及水澱粉，攪拌均勻。上勁後，放入盆中上籠蒸熟，使之成魚糕，取出後切成丁狀，待用;

2、起鍋，放入少許精製油，燒熟後將油倒出;再往鍋內加少許清水及牛奶，燒開後加少許鹽、白糖，然後放入魚丁，燒開後用水澱粉勾芡，淋少許熟精製油即可裝盆。

3、將鍋洗淨放少許油，燒熱後，放入適量蕃茄醬煸炒出紅油，加少許湯水，放入少許鹽和白糖;燒開後，放入青椒、山藥丁、略燒沸一下，再放入魚丸，待燒開後澱粉勾芡，淋少許熟油即可。

三、小兔吃蘿蔔

食材：瘦肉35g，魚肉20g，米粉和腐竹各5g，菠菜100g，白蘿蔔5g、胡蘿蔔5g。

做法：

1、先把瘦肉剁爛加蔥花、生粉，油、鹽等拌勻做餡，然後用沸水燙熟，米粉和好，擀成圓片;把拌好的肉餡放在皮中間，對摺成扇形，把面前尖端部分用大拇指壓扁後再用剪刀剪成兩小片，向上捏成兔耳雜;鑲兩粒胡蘿蔔作眼睛便成小兔，用蒸鍋蒸10分鐘。

2、將腐竹、菠菜和去骨的魚片焯熟，焯時加鹽和一點點油。用這三樣原料作鋪墊，再擺上小兔。小兔的前面可放白蘿蔔和胡蘿蔔絲，造成小兔吃蘿蔔的意境。

營養特點：這種形象生動的菜餚容易吸引寶寶的注意，更值得稱道的是它所含的能量、鐵質、維生素A和維生素C特別豐富，如果作為寶寶的正餐是非常理想的。

一歲半的寶寶腸胃功能發展比較完善，一些好消化的食物都可以給他們食用，烹飪過程中一定不能加像味精、雞精和醬油這樣多餘的調味料，在營養美味的同時爸爸媽媽還要注重菜餚的外觀，吸引寶寶的注意力會讓他們更願意吃飯哦。學會這份一歲半寶寶食譜大全就快去試試吧。