關於青紅蘿蔔煲牛腩的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料千張：2片青椒：2只乾紅辣椒：5個輔料生抽：1平鏟老抽：1平鏟料酒：1平鏟糖：1湯匙具體步驟1.千張改刀成寬度適宜的小片後疊起來。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔：2條蔥：3支辣椒：1根薑片：3片素香滷汁：1鍋輔料具體步驟1.將蔥洗淨後切長段，紅蘿蔔去皮後洗淨備用。2.燒熱鍋子，加入1大...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛腩洗淨，放入入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。2.紅蘿蔔、白蘿蔔去皮，切塊，備用。3.取一砂鍋，放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘營養青紅蘿蔔煲牛腩是一道極具營養價值的菜餚，牛腩本身具有補脾益氣的功效，而蘿蔔性溫，具有化痰通氣的作用，將蘿蔔慢燉能...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時青紅蘿蔔配牛腩是一道簡單美味的佳餚。蘿蔔營養價值高，青紅蘿蔔雖都是蘿蔔，但兩種口味截然不同，紅蘿蔔帶有甜味，青蘿蔔口...

食材明細主料牛腩（500g）白蘿蔔（1個）輔料生薑（3片）孜然（適量）鹽（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）料酒（1碗）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）孜然牛腩蘿蔔煲的做法步驟1、牛腩焯水，2、蘿蔔切塊，3、將牛腩，蘿蔔...

食材明細主料牛腩（370克）腐竹（120克）蘿蔔（1個）輔料桂皮（適量）八角（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）腐竹蘿蔔牛腩煲的做法步驟1、食材：牛腩（已清洗切開...

食材明細主料牛腩（適量）白蘿蔔（適量）輔料青椒（適量）八角（一個）桂皮（適量）香葉（適量）大蒜頭（適量）辣椒幹（適量）微辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛腩蘿蔔煲的做法步驟1、牛腩切塊加料酒生抽醃製一下2、...

食材明細主料牛腩（適量）紅蘿蔔（適量）輔料紅咖哩（適量）配料薑片（適量）咖哩（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅咖哩燜牛腩蘿蔔的做法步驟1、牛腩用十三香、生抽、白糖、生粉醃好待用。2、燒熱鍋倒...

“春雨綿綿惹人煩，問，何以解憂？一鍋熱湯撲面來。”食材明細主料牛腩（700克）白蘿蔔（一根）紅蘿蔔（半根）青蔥（一根）姜（半塊）腐竹（少許）輔料鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）生抽（適量）五香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普...

“非常時期，物價上漲，好在冰箱有點存貨！今來一款：牛腩燉青蘿蔔，葷素搭配，營養美味！”食材明細主料牛腩（適量）青蘿蔔（一個）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）自制...

“大家好！我是肉肉廚~這幾天炎熱的廣州終於有點入秋的感覺了，突然菜市場冒出來了很多賣羊肉，牛肉的檔口。天氣冷了嘛！！所以今天我做了一煲非常適合秋冬天氣吃的菜餚---蘿蔔牛腩煲。這個菜有...

食材明細主料蘿蔔（適量）牛腩（適量）輔料油（適量）生薑（適量）蒜（適量）醬油（適量）老乾媽辣椒醬（適量）紅燒肉剩下的油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒蘿蔔牛腩的做法步驟1、原料圖，牛腩洗淨浸泡...

食材明細主料牛腩（800克）白蘿蔔（1個根）輔料蔥（20克）姜（3兩）蒜蓉（20克）八角（1枚）花椒（10粒）配料花生油（20克）腐乳（2塊柱）豆瓣醬（30克）蠔油（1勺）料酒（30克）醬油（20克）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔牛腩煲的...

食材明細主料蘿蔔（1500克）牛腩（500克）輔料八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）姜（適量）辣椒（適量）配料花生油（適量）醬油（適量）糖（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔牛腩的做法步驟1、牛楠切塊，蘿蔔切成...

食材明細主料牛肉（250g）馬鈴薯（一個）洋蔥（半個）香菜（2棵）蔥（一棵）胡蘿蔔（一個）輔料花椒（適量）白砂糖（適量）食用油（適量）玉米澱粉（適量）蒜（三瓣）薑片（4片）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）八角（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝...

食材明細主料牛腩（1000g）胡蘿蔔（1個）大白蘿蔔（0.5顆）香菜（適量）西紅柿（2只）調料鮑魚汁調味料（適量）蠔油（適量）金蘭醬油膏（適量）紅燒醬油（適量）鹽（適量）輔料水（適量）小蘇打（1g）酸鹹（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

“★滿媽廚房★每年一到秋冬季節，我就喜歡開始煲湯，10月份的北京已經開始轉涼，家裡還沒有暖氣，最好的暖身辦法就是吃~喝~，肚子裡面有食物了，身體也就暖和了。白蘿蔔清肺潤喉，牛肉補氣血，營養豐...

“山上散養的黃牛肉，現宰現賣，食材如此新鮮，無須過多的調料，無須複雜的烹飪，蘿蔔配牛肉，原汁原味。”食材明細主料牛肉（1000g）白蘿蔔（兩根）輔料生薑（適量）白酒（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）油（適量）鹽（適量）...

“寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；水牛肉能安胎補神，黃牛...

食材明細主料紅蘿蔔（500g）牛腩（500g）輔料花生油（適量）蒜頭（適量）姜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、洗乾淨削好皮，切塊。2、放油熱一下，放入蒜頭...

食材明細主料牛腩（1000g）輔料白蘿蔔（500g）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔牛腩煲的做法步驟1、食材，牛腩焯水備用，蔥姜八角準備好2、鍋熱放油，先煸香蔥姜八角3、倒入牛腩煸炒，去除水份...

食材明細主料牛腩（適量）白蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）薑片（適量）芹菜末（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔煲牛腩湯的做法步驟1、牛腩切小塊後冷水下鍋焯出血水，撈出沖洗乾淨。2、...

食材明細主料蘿蔔（1個）姜（1大塊）牛腩（1000g）輔料鹽（2茶匙）雞精（1茶匙）豬油（1湯匙）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔煲牛腩的做法步驟1、牛腩切塊飛水，蘿蔔切滾刀。2、飛水後的牛腩放入高壓鍋，加...

“秋冬季節正是蘿蔔上市的季節，今來道蘿蔔紅燒牛腩，鮮香酥爛，蘿蔔清甜，非常的美味下飯！”食材明細主料新鮮牛腩（適量）蘿蔔（適量）輔料生薑（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）黃酒...