關於蠔油豇豆茄子的最正宗做法的知識

“茄子具有清熱活血、消腫止痛功效，這種淡淡的紫色的茄子我們這裡稱它為杭茄，口感特別軟糯，而豇豆能健胃補腎，二種蔬菜搭配一起，入味鮮美，是一道很適合夏季食用的家常菜”食材明細主料豇豆（15...

食材明細主料茄子（適量）尖椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）蔥（適量）十三香（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油蔥香茄子的做法步驟1、成品。2、茄子去皮，切滾刀塊！3...

“蔬菜中茄子是我的最愛。除了蒸茄子，其他做法我都做不好，卻又極其愛吃，矛盾啊！為了解決這一矛盾，幾乎每次去飯店我都會點一道茄子來解饞。上星期去婆婆家，婆婆用微波爐做了蠔油茄子，既簡單又...

食材明細主料茄子（500克）輔料食用油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）蒜（3瓣）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子切小滾刀備用。3、蒜切片。4、油溫7分熱下入蒜...

“一年四季這個季節是蔬菜最豐盛的時節，走進菜場各種各樣的蔬菜有時會讓你選得眼花繚亂，雖然蔬菜品種繁多，平時吃去吃來還是會主挑季節性的蔬菜，非季節性的蔬菜基本上會敬而遠之。豇豆和茄...

“有時候我也在想，我和鍾先生到底為什麼這麼好。其實我倆性格，愛好等很多方面都很不同，不止不同，簡直是冰火兩重天。鍾先生是慢性子，而我則是急性子。鍾先生很有耐心，而我最缺乏的就是耐心。...

“簡單的做法，保留食材的原汁原味，今天就用砂鍋來做”食材明細主料豇豆（適量）輔料耗油（適量）蒜末（適量）花生油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋蠔油豇豆的做法步驟1、豇豆.蒜末...

“簡單美味，家常菜。”食材明細主料豇豆（一小把）油炸茄子（適量）輔料蒜（少許）線椒（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆炒油炸茄子的做法步驟1、豇豆洗淨，掐去頭尾切...

“庫存菜”食材明細主料茄子（3個）本地辣椒（4個）獨蒜（2個）輔料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油茄子的做法步驟1、茄子辣椒切好待用。2、鍋裡不給油，放入茄子辣椒...

“爛肉豇豆精選老壇豇豆，酸爽誘人，寇大香鮮椒豆瓣輕炒爆香，與豇豆炒至過後的酸香交相輝映，使其酸香撩人，刺激唾液分泌。瘦中帶肥的爛肉補助了豇豆口感的單一，使其成為下飯的最佳選擇。”食材...

食材明細主料蒜（少許）小米辣（適量）茄子（1個）豇豆（300g）輔料鹽（2g）雞精（3g）蠔油（5ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子豇豆的做法步驟1、準備2、茄子切塊，豇豆切段3、鍋裡放油，多一點，放豇豆4、炒至...

食材明細主料餃子皮（適量）豇豆（適量）小蔥（適量）豬肉餡（適量）輔料蠔油（適量）生抽醬油（適量）醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蠔油豇豆餃的做法步驟1、主要原料。2、...

“回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香，使其肉香濃郁，肥而不膩，少許白糖入口回甘，滋味撩人，而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息，經水發變軟，柔中略韌，肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中，滋味非常、脣齒留香。...

食材明細主料豇豆（適量）茄子（１個）輔料大蒜（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）香醋（適量）生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆拌茄子的做法步驟1、先將豇豆切段，抄水，2、...

“茄子的做法有很多，我很喜歡這樣做著吃，就是做起來有點麻煩”食材明細主料茄子（2個）紅椒（2個）青椒（2個）蒜頭（1個）生薑（2片）輔料油（少許）鹽（少許）蠔油（少許）水（少許）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油...

食材明細主料茄子（適量）輔料豆豉（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）香油（適量）蠔油（適量）辣椒油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油無皮茄子的做法步驟1、備茄子。2、切條。3、過清水...

食材明細主料茄子（3個）青椒（1個）輔料胡蘿蔔（半個）山藥（半個）洋蔥（小半個）配料李錦記蠔油（適量）醬油（一勺）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油醬茄子的做法步驟1、茄子洗淨用手撕成條備...

“以前家在鄉下的時候，總會吃土豆拌茄子，自家菜園裡的菜，進去就摘，每次都會烀很多。吃不完剩下的，爸爸就會真的給我們燴著吃，撒點蒜片出鍋的時候，老遠就能聞到香味。”食材明細主料綠茄子（1個）...

“豇豆含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白，能夠參與消化系統的調理，也可防治急性腸胃炎以及嘔吐腹瀉症狀，還有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的作用。豇豆給人提供了易於消化吸收的蛋白...

“茄子豇豆，好吃下飯菜，營養又美味！”食材明細主料茄子（適量）豇豆（適量）尖椒（適量）輔料油（適量）蔥（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子豇豆的做法步驟...

食材明細主料茄子（適量）輔料青紅椒（適量）蔥薑蒜末（適量）配料辣椒醬（適量）水澱粉（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）香油（適量）紅油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切...

將辣椒麵放入碗裡，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麵放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麵中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以新增白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐...

“微辣，豇豆翠綠，茄子軟香，好吃😋”食材明細主料豇豆角（適量）長紫茄子（一個）小米椒（兩個）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒豇豆的做法...

“看到“月落無色”做的豇豆卷就非常喜歡，說幹就幹。上網一查，它的好處多多呢：1.豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。...

““平日裡最喜歡吃茄子了，但是又不想油多，或者過油炸，於是多次嘗試著少油版做法，結果味道還不錯哦！””食材明細主料茄子（2個）輔料生薑（5克）大蒜（4瓣）香蔥（3根）蠔油（2勺）生抽（1勺）剁辣椒（2勺）雞精（小半勺）...