關於爽脆四素怎麼做好吃的知識

“這個菜是受我家月嫂啟發而做的。以前我並不會做飯，更別提做菜了，我家月嫂就特別會做菜，屬於那種做什麼都好吃的人。有次她做了個拌黃瓜，特別好吃，我就問她怎麼做的，她說：“先放點糖拌拌，再放...

食材明細主料生菜（適量）輔料生抽（適量）清淡（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽脆生菜的做法步驟1、生菜洗淨備用。2、水裡放適量鹽。3、放入油。4、水未全開時放入生菜。5、默唸一至六，見到鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料辣椒：3根雲耳：10窩筍：1根輔料生抽：1茶匙花生油：4茶匙水澱粉：14鹽：適量具體步驟1.準備好食材2.雲耳洗淨，浸泡3小時3.浸泡...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料剁椒（少許）配料鹽（適量）蒜（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口脆瓜的做法步驟1、主料：新鮮黃瓜兩根，嘻嘻～～家裡種的可新鮮了，2、洗淨，削皮，在拍碎，將多餘的...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道爽口脆蘿蔔是一道色香味俱全的美食，這道美食特別適合在夏天吃，炎炎夏日，吃一點十分爽口的爽口脆蘿蔔讓全身上下都特...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茭白：400胡蘿蔔：60輔料油：適量花椒麵：適量蠔油：適量蔥花：適量具體步驟1.準備好食材2.茭白和胡蘿蔔分別切片3.鍋燒熱放...

“俺做不到長期吃素，但不時會做些素菜，有時心血來潮，翻翻冰箱，有什麼就加什麼料，比如說，冬菇和金針木耳，是常備的東東，再配些現成的新鮮蔬菜，就可做一碟了。記得以前女兒臉上太多油脂粒，我聽朋友...

食材明細主料青椒（110克）青瓜（200克）新鮮香菇（50克）黑木耳（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）素四炒的做法步驟1、食材：青椒、青瓜、新鮮香菇、黑木耳（已泡發清洗）。2、將...

“黃瓜和胡蘿蔔條的搭配，脆嫩，微辣，減脂。”食材明細主料黃瓜（500g）胡蘿蔔（500g）輔料小米辣（5個）調料鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅綠爽脆的做法步驟1、黃瓜去掉皮洗淨。2、切成條...

“馬蹄含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1.B2.C等。還含有抗癌、降低血壓的有效成分－－荸薺英。馬蹄與眾不同，其肉質雪白細滑、水份含量高，清甜無渣，爽脆可口。”食材...

“這道菜該叫啥我也不知道。反正愛叫啥叫啥吧，好吃就行。這道菜酸甜可口配米飯、饅頭都行，我最願意拌麵條吃。非常下飯。”食材明細主料土豆（1個）西紅柿（1個）生雞蛋（1個）尖椒（1個（要辣點的））輔料蔥...

“這是一道極為簡單的家常菜，榨菜經過浸泡、擠乾等流程，再配以五花肉片炒制而成。菜餚特點:口感清脆、香辣適口.”食材明細主料榨菜（200克）五花肉（50克）輔料醬油（6克）雞粉（3克）米酒（5克）幹辣椒（8克）...

“黃瓜性涼，味甘，清熱利水，解毒消腫，生津止渴。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風熱眼疾，溼熱黃疸，小便不利等病症。”食材明細主料黃瓜（2根）鹽（2克）白糖（4湯匙）香醋（4湯匙）輔料香油（幾滴）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

“秋老虎的威力不可小覷38度的高溫搞得人已經沒有了“吃”的慾望，這時候給我上盤紅燒肉，反倒成了負擔。冷盤一定是這種天兒的第一選擇。來一個混搭的冷盤，三樣食材：胡蘿蔔、金針菇、芹菜。...

“晚吃蘿蔔早吃薑，不用醫生開處方。今年的子姜好漂亮，一起做起來吧，超級簡單呀。。。”食材明細主料子姜（2斤）大蒜（3頭）輔料鹽（2勺）微辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）爽脆薑片的做法步驟1、子姜洗...

“海蜇絲就是海蜇皮切成絲狀，確切地說是沙蟄皮切的絲，一般是漁民用新鮮的沙蜇拖礬後切成絲，然後脫水加桶加鹽。購買海蜇絲不是白的就好，海蜇絲一般來說白髮黃的比較好吃，當然也要看脫水的時...

“外婆的味道………”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料鹽（15g）白醋（30ml）白糖（25g）酸甜（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）爽脆蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、蘿蔔洗淨用蓑衣刀法切大概0.4釐米厚片。3...

食材明細主料萵筍心（一根）輔料青辣椒（半根）紅辣椒（半根）蒜末（刪除）配料鹽（適量）魚露（一湯匙）白醋（刪除）香醋（一湯匙）胡椒粉（刪除）雞精（一湯匙）白糖（刪除）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽脆萵筍心的做法步...

“爽脆的藕片，酸酸脆脆的，好吃😊”食材明細主料蓮藕（500g）黃皮椒（1條）蒜頭（3瓣）輔料鹽（1匙）糖（1匙）陳醋（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆爽藕片的做法步驟1、蓮藕去皮，切薄片，放清水裡泡著。2...

“早餐是肉丸面配了一點小菜，就是這盤爽脆蘿蔔。今天一天宅在家，所以吃點洋蔥也不怕了，蘿蔔里加了很多醋，整體酸酸辣辣的很開胃，和肉丸面搭在一起也剛剛好，最上層撒一點香蔥點綴就更好看啦。...

食材明細主料魚排（適量）麵包糠（適量）雞蛋（適量）輔料檸檬（適量）沙拉（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽脆魚排的做法步驟1、準備材料2、魚排➕鹽➕檸檬汁➕澱粉➕兩個蛋黃➕澱粉。魚排可以...

“今天的泡菜，出自我的菜譜《一罈子泡菜》裡醃好的洋白菜和黃瓜呦~”食材明細主料泡菜（適量）輔料青紅辣椒（適量）蒜末（適量）配料油（適量）冰糖（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽脆...

食材明細主料脆蓮藕（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）調料鹽（適量）白醋（適量）醬油（適量）糖（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽脆藕條的做法步驟1、蓮藕切條。2、青紅椒切條。3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料四季豆：250輔料油：適量蒜：適量鹽：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.四季豆洗淨2.斜切成絲3.切好的四季豆下鍋熱水焯熟4.鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素炒蓮白是一道十分爽口的家常小炒。蓮白則是圓白菜，片片鮮嫩爽脆，微微的甜味讓其顯得特別小清新。雖然主料單調，但卻富...