關於骨香手的知識

“骨香土雞系低溫慢煮，雞汁全滲透，雞香濃郁。雞皮金黃，雞肉滑嫩多汁，入口爽脆鮮美。骨香雞直接解凍之後，手撕加芝麻油、辣椒油、白芝麻、青瓜、檸檬、辣椒等拌勻即可。”食材明細主料骨香雞...

“在四川，每年春節前各家都要製作臘肉、香腸，在農村每戶農家都會將餵養一年的豬製作成臘肉，來年能吃上一年。所以臘味是每家年三十不可或缺的一道美味。”食材明細主料土豬排骨（10斤）味精（0....

“抄手，是川渝地區對餛飩的叫法。小時候，最喜歡我們老家的名小吃“雞肉抄手”了。很多次和爸爸在新華書店買完書，就會去吃一碗雞肉抄手，湯鮮味美，至今難忘。我們在家裡也是經常吃抄手的，豬肉...

“家有小朋友，吃飯的時候有時喜歡把菜和飯拌著吃，說這樣的飯菜更好吃，於是時不時就會直接用電飯煲做些拌飯，搭配不同的食材，做起來既簡單，小朋友又愛吃，而且營養也全面均衡。”食材明細主料排...

食材明細主料腩排（300g）輔料蒜瓣（適量）香菜（適量）配料小蘇打（一小勺）食鹽（適量）蒸魚豉油（一勺）八角粉（一小勺）花椒粉（一小勺）白酒（一小勺）醋（一小勺）蠔油（一勺）料酒（適量）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香...

“麻辣，外酥裡嫩，滿滿的孜然香味兒。春節家宴上來一盤，絕對的宴客菜。個人覺得，這是排骨最好吃的做法啦！一次可以多做些，當小零食吃也不錯。”食材明細主料豬排（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）麻椒（適量...

“北方人相對豪爽，吃肉的方式也不同於南方的精緻。香味濃郁，肉質緊緻、焦香可口的手把烤排骨，是我家的保留菜式，怎麼吃都吃不夠。”食材明細主料排骨（適量）輔料孜然粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒...

“哎，下雨的天氣真是鬱悶，根本就不想出去買菜。看看家裡還剩下一些排骨，半根胡蘿蔔，幾棵上海青，隨便糊弄糊弄吧！看網上有很多什麼手抓飯，不過都是用羊排的，沒有羊排，就用排骨改良吧！”食材明細主...

骨緣香手撕大骨頭品牌有自己獨特的味道，是一個具備長遠發展潛力的專案。堅持用自己的特長，做好服務來吸引廣大消費者，改善自身產業和標準化的管理體系，打造先進的加盟連鎖經營體系。擁有著...

“想念家的味道，想念媽媽的味道嗎？只要嘗一口這款蒜香排骨，絕對讓你流連忘返！製作簡單，味道卻不簡單！如果是新手也絕對能做出媽媽級的料理，保證零失敗！”食材明細主料排骨（適量）輔料大蒜（適量）幹澱...

食材明細主料龍骨（六塊）輔料大蒜（一根）香菜（一小把）姜（一塊）香蔥（一小把）八角（一隻）香葉（一片）泡椒（一隻）老抽（一勺）生抽（一勺）鹽（適量）料酒（一大勺）味極鮮（適量）辣椒粉（適量）蒜香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜香...

食材明細主料骨頭（1大塊）輔料西蘭花（適量）花椒（適量）大料（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手撕骨頭肉的做法步驟1、骨頭一塊洗乾淨，放入花椒大料蔥姜，高壓鍋40...

餐飲提問：骨緣香的手撕大骨頭怎麼樣玫伢666回答：你好，很高興能回答你這個問題。我也是骨緣香手撕大骨頭的忠實使用者了，自覺是有資格說一下骨緣香手撕大骨頭怎麼樣的。簡單總結下就是味道好...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肋排：5根蒜香炸粉：半包輔料鹽：少許油：適量具體步驟1.排骨洗淨斬件，兩頭可以留起用作煲湯食材，中間部分做蒜香骨。用一個盆...

食材明細主料排骨（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）排骨料包（適量）老抽（適量）冰糖（適量）水澱粉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手把排骨的做法步驟1、排骨下鍋加料酒煮開。2...

“在四川有鼎鼎大名的龍抄手。大街小巷都有各種抄手賣，可以算是四川的一道特色小吃。它的肉質清香。清淡美味。方法也很簡單。”食材明細主料豬瘦肉（半斤）抄手皮（一斤）小蔥（二根）姜（適量）雞蛋（一...

“香菇性平味甘，可以補脾胃、益氣，富有十多種氨基酸、維生素D、維生素B1、維生素B2及礦物鹽和粗纖維等。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶...

“製作“脫骨豬手”需要掌握好燜制的時間和火候，特點一是必須“脫骨”；特點二是不能離骨。也就是不能把豬手煮的面目全非，即要保持豬手形狀完整，又要豬手口感軟爛。”食材明細主料豬手（2個）...

食材明細主料排骨（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）鹽（適量）雞精（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手扒排骨的做法步驟1、排骨下鍋加料酒焯水。2、焯好水的排骨沖洗乾淨放入高壓...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料軟排：適量幹香菇：適量蒜瓣：適量沙茶醬：適量味極鮮：適量輔料具體步驟1.排骨洗淨，香菇用水發，掰幾顆蒜備用。2.沙茶醬和味...

食材明細主料排骨（適量）雞爪（適量）輔料薑片（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）配料料酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）老抽（適量）大喜大烤肉醬（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）一手排...

“自從買了麵包機，做麵條真是省事又節時。麵包機和麵的時候你可以準備其他的事情。煮麵的時候，麵包桶就刷洗的乾乾淨淨啦。早上再也不用急急忙忙的趕著上班了。”食材明細主料排骨（適量）面...

“今天做的這道菜庚特別的高興，我也好開心的，做自己喜歡做的事情真的特別的幸福，我真的特別喜歡做各種美食，即使累我也覺得很幸福，特別是庚說好好吃的時候”食材明細主料肋排（適量）輔料香蔥（適...

“大骨我比較經常地做法的煲大骨湯，濃濃的奶白色的湯，放上一些玉米或者山藥之類的，湯汁透著無比的香醇和鮮美。就算什麼都不放，撒點鹽，喝上一碗也是滿足的很啊。不過再好吃的東西吃多了也覺...

食材明細主料排骨（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）青椒（適量）小米辣（適量）蒜（適量）調料澱粉（適量）鹽（適量）油（適量）辣椒麵（適量）花椒粉（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手抓排骨的做法步驟1、排骨...