快手排骨拌飯的做法 簡單易做的快手排骨拌飯 快手排骨拌飯怎麼做

“家有小朋友，吃飯的時候有時喜歡把菜和飯拌著吃，說這樣的飯菜更好吃，於是時不時就會直接用電飯煲做些拌飯，搭配不同的食材，做起來既簡單，小朋友又愛吃，而且營養也全面均衡。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

快手排骨拌飯的做法步驟

• 1、準備好所需的食材

• 2、排骨剁成3cm~5cm左右的段，用清水洗淨後，放鍋中過下水

• 3、過水後的排骨撈出備用

• 4、土豆去皮後，隨意切小條，用清水沖掉澱粉

• 5、鍋中加入少許油，放薑絲炒香後，將過水後的排骨倒入，小火翻炒

• 6、待排骨炒至兩面金黃時，倒入土豆條，加入鹽翻炒幾下，加入生抽關火拌均勻

• 7、大米用清水沖洗過後，放入電壓力鍋中，加入適量的水(沒過大米少許）

• 8、將炒好的排骨的土豆倒入電壓力鍋中，用筷子扒平整

• 9、蓋上壓力鍋蓋，通過功能選單選擇“營養米飯”，通過口感設定為“香韌”，然後按啟動按鈕

• 10、30分鐘後就聽到廚房裡傳來連續的嘀嘀聲，擰開電壓力鍋上的開合按鈕，輕輕摁一下開蓋按鈕，排骨和米飯的香氣滿屋飄香。開啟電壓力鍋蓋後，撒上準備好的香油，然後將米飯和排骨拌勻，最後撒上準備好的香蔥，是不是非常誘人呀