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發表於:2024-02-29
食材明細主料魚乾(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)香蔥(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥魚乾的做法步驟1、魚乾用涼水泡會(不然直接炒,魚肉太硬了不好咬)。2、切好...
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發表於:2020-07-08
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:500雞蛋:5個麵粉:250輔料鹽:適量胡椒粉:適量蔥:適量具體步驟1.肉條加入麵粉中,打入雞蛋,加水,在加入花椒,鹽,拌勻醃製2.鍋...
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發表於:2020-02-23
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小黃魚:適量輔料鹽:少許雞精:少許料酒:適量胡椒粉:適量具體步驟1.把小黃魚洗淨去頭,用廚房用紙吸乾水2.把小黃魚放入有料酒...
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發表於:2024-02-29
“簡簡單單的生活,平凡著的快樂,我們狠幸福。幸福的定義有很多,我的幸福就是看著親愛的他,把我做的菜統統吃光光,還意猶未盡地說,真好吃!!週末,給老公做了這道鱸魚,和豬肉絲搭配在一起。真的好味...
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發表於:2020-07-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬油:78麵粉:200輔料藍莓果醬:少許植物油:適量水:50具體步驟1.用100g麵粉、18g豬油、50g水拌成油皮面團;再用100g麵粉...
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發表於:2024-01-13
“零失敗,,,,,外酥裡嫩,酒味十足”食材明細主料帶魚段(一斤)油(適量)啤酒(少許)鹽(少許)輔料辣椒(少許)魚香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹炸酥帶魚的做法步驟1、帶魚段,肚子部位肉比較厚,,,,用啤酒,鹽,醃製...
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發表於:2024-01-01
“超級簡單又好吃的一款下午茶點心,配上美式咖啡,各種茶飲絕絕子!”食材明細主料帶顆粒的花生醬(130g)色拉油(50g)白砂糖(40g)食用鹽(1g)泡打粉(2g)中筋麵粉(200g)輔料雞蛋(只要蛋黃液)(一顆)黑芝麻(少許)鹹...
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發表於:2024-02-01
“簡單好做,無需打發黃油,低糖更健康。”食材明細主料低粉(120克)黃油(60克)糖粉(30克)熟花生碎(50克)輔料煉乳(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生煉乳香酥餅乾的做法步驟1、準備好所有的...
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發表於:2024-02-27
“今天,給大家獻上一款適合下午茶的小點心,希望大家過一個愉快的夏日下午好時光。”食材明細主料低粉(120克)花生仁(50克)輔料雞蛋(1個)配料鹽(1小撮)白糖(60克)黃油(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗...
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發表於:2024-02-10
“將炒熟的花生米打成粉,加入低筋粉做成的餅乾特別酥,入口即化,很適合過年吃的小點心。”食材明細主料低筋粉(150g)玉米油(70g)糖(60g)輔料花生粉(100g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生酥...
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發表於:2024-02-25
“孩子不怎麼喜歡吃魚,但自從到外邊快餐店吃過了【香酥魚排】之後,就完完全全改變了對魚類不聞不問的態度,開始喜歡吃起魚來了。我摸摸索索研究了好多個美食家的資料,終於找到了一個即簡單...
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發表於:2024-02-29
“這款花生醬飄香餅乾以前也做了好多次,覺得簡單好做還好吃。於是,上午又烤了兩大盤,結果被哄搶一空。吃著味道真的很棒,不僅香酥幼滑,而且細膩的組織中夾雜著花生醬的顆粒,口感超級好!極力推...
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發表於:2024-01-31
“查幹湖捕魚季節買了一條15斤重的大草魚,魚太大,換著花樣吃,今天燉明天燒的,今天做個炸魚吃,沒想到真的是很好吃。這種大魚燉的時候往往不好入味,如果把它切成片,提前用調料醃製,之後再炸出來...
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發表於:2024-02-25
“幹煎魚的做法非常簡單,把魚收拾乾淨,碼上味,入油鍋煎制金黃焦脆,撒上椒鹽和孜然粉即可。”食材明細主料鰨目魚(適量)輔料料酒(適量)食鹽(適量)花椒(適量)椒鹽(適量)孜然(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料面魚(200克)生菜(125克)香乾(55克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾生菜炒麵魚的做法步驟1、食材:面魚、生菜(已清洗切開)、香乾(已切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入...
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發表於:2024-01-13
“人生最幸福的事莫過於,你喜歡的人同時也喜歡你而冬天最幸福的事莫過於左手一床棉被,右手一抹暖陽再配上一把餅乾感覺幸福的快融化了。這款花生餅乾不僅酥脆美味而且特別適合當過冬的口...
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發表於:2020-02-16
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將各種果仁處理做處理,可以混合一起碾碎(本人喜歡整粒的)2.將三文魚塊用海鹽,檸檬和各種香料醃製(1個小時)3...
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發表於:2020-12-11
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:一條輔料聰:少許鹽:少許生粉:少許油:少許具體步驟1.準備好帶魚,我切了幾刀2.加入鹽生粉3.讓每塊帶魚都裹上生粉4....
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發表於:2024-01-31
“爸爸讓我帶了一大袋銀魚乾回家,我覺得銀魚乾最好吃的狀態就是用油小火慢煎至酥脆,配上一碗白粥,燕窩鮑魚都比不上”食材明細主料銀魚乾(200克)輔料花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高...
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發表於:2024-01-27
“這是一道非常適合卷煎餅或烙饃吃的菜,鮮香酥脆,再配上一碗小米粥,就是一頓舒適可口的晚餐。”食材明細主料小乾魚(適量)輔料香菜(適量)撒子(適量)蔥(適量)姜(適量)小米椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時...
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發表於:2020-06-04
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘幹炒花生就是將花生米放入油鍋中翻炒而成的一道美味,我一般在家中的炒花生米的時候喜歡多放一點鹽,這樣製作出來的花生...
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發表於:2020-03-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生:500輔料麵粉:200糖:適量具體步驟先配好糖漿稀釋麵粉,配製飽和糖漿時可用常溫水或溫水浸泡盛在容器中的糖粉並加...
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發表於:2020-12-11
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鱈魚:1塊輔料海鹽:適量檸檬:適量白胡椒:適量橄欖油:適量具體步驟1.鱈魚塊自然解凍後用廚房用紙吸去水份;2.撒上少許海...
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發表於:2024-02-01
“週日和家人去郊外的水庫釣魚,沒什麼收穫、僅僅釣到幾條長不大的小魚,這種魚小刺很多,叫什麼魚,沒弄懂,有親認識這種魚的嗎?歡迎科普\(^o^)/~多刺的小魚只能幹煎或裹上炸粉炸到酥脆才能全...
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發表於:2024-02-23
“家裡的花生米還有好多一時半會也吃不完,轉眼間夏天就要來到了,再不吃完就會生蟲子,於是就做了這個花生粒餅乾。烘烤過程中廚房裡瀰漫著花生的香氣,烤好的餅乾酥脆香甜,是一款非常好吃的小...