關於杏莓的知識

“和許多家庭自制果醬不同，俺家的這款果醬是絕對無新增+純手工釀製！雖然保質期短了點，但味道好啊，而且超級健康的嘛！”食材明細主料藍莓（1盒）軟杏（數個）輔料肉桂（1枝）配料紅糖（適量）鹽（適量）果味（口味）...

“不管你相不相信，我家的糖真的能夠名副其實的撫慰人心，尤其在寒冷秋冬，拿出一顆塞到嘴裡，touchingyouthroughclouds，誰吃誰知到。”食材明細主料棉花糖（180克）黃油（50克）奶粉（110克）杏仁（110克）輔...

“最近特別喜歡看國外的美食書籍瞭解世界各國的美食文化是一件非常有趣的事當看到美國的貝果立馬被這款健康的麵包所吸引低糖低油的特色並不複雜的製作方法無需費力的揉麵和長時間的發...

食材明細主料高筋麵粉（500g（原方是中粉））輔料牛奶（240ml）雞蛋（1個）黃油（40g）乾酵母粉（5g）新鮮的杏（適量）藍莓醬（適量）蔓越莓幹（適量）配料鹽（2g）砂糖（50g（原方用的90g））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）蔓越莓...

“家宴為孩子們準備的小禮物。”食材明細主料棉花糖（200g）杏仁（100g）草莓脆（60g）黃油（40g）輔料奶粉（135g）奶香（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）草莓幹杏仁牛軋糖的做法步驟1、準備好的食材。2、大...

“蔓越莓是一種生長在北美溼地的鮮紅小圓果，含有一種濃縮的單寧酸，除了可以具有可以防止泌尿道感染的功能外，還可以有效抑制幽門螺旋桿菌，保護胃腸道。”食材明細主料高粉（260克）植脂奶油（165...

“加了蔓越莓乾的磅蛋糕，同樣調節了口味。未加泡打粉版，需要充分打發奶油和蛋液來支撐麵糊的蓬髮。”食材明細主料低粉（100g）輔料黃油（100g）奶（50g）蔓越莓（100g）杏仁粉（50g）雞蛋（2只）配料鹽（3g）白砂糖（1...

“簡單好操作的一款小點心，用家裡現有的一款蛋糕模具來製作的。一直認為杏仁片太過香了，於是在配方里加入了少許蔓越莓幹，這回有了酸甜的口感。”食材明細主料杏仁（40克）蔓越莓幹（15克）低粉（5...

食材明細主料荔浦芋頭（適量）蔓越莓（適量）糯米粉（適量）杏仁片（適量）輔料糖桂花（適量）朗姆酒（適量）白糖（適量）色拉醬（適量）油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔓越莓芋泥杏仁球的做法步驟1、芋頭去...

“每年冬天12月開始到春節，都會掀起一番牛軋糖熱潮。各款口味的牛軋糖配以精美的包裝，是年糖及伴手禮佳品。家人都喜歡吃，每年我都會做一盤。今年沒有用新鮮蛋白製作，取而代之的是蛋白粉。...

食材明細主料西芹（適量）百合（適量）草莓（適量）大杏仁（適量）輔料橄欖油（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莓杏拌百合的做法步驟1、西芹2、百合3、草莓4、大杏仁5、橄...

“#麵食#今兒分享一款基礎餐包的製作方法，配方靈活，鹹甜隨意變換；學會了這款麵包，相信您今後再也不會出去買了。這種小餐包造型簡單，容易上手，比做吐司容易多了，既不用反覆摺疊，也不用揉出完美...

食材明細主料麵包粉（500克）大杏仁粉（60克）小麥胚芽（50克）奶粉（25克）糖（30克）鹽（4克）酵母（10克）雞蛋牛奶（375克）蔓越莓幹（120克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）杏仁胚芽蔓越莓吐司的做法步驟1、除蔓...

“喜歡吃麵包，尤其是喜歡吃蔓越莓幹做的麵包，酸酸甜甜的，這幾天就變著法兒吃蔓越莓做的麵包或是蛋糕了。越吃越上癮了，還沒吃完馬上又要做下次吃的了。”食材明細主料高粉（280g）蔓越莓幹（70g）...

“新年糖果自己做，給家人一份健康的同時也是對味蕾的一次犒賞～好吃的太妃糖從這裡出發～我們一起動手做起來吧～”食材明細主料淡奶油（420g）麥芽糖（92g）赤紅糖（57g）細砂糖（125g）輔料大杏仁（225g）蔓越莓...

“我剛買的冰激凌機，就嘗試著做了。都說很好吃。”食材明細主料杏仁（10克）草莓（100克）白砂糖（20克）淡奶油（150克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）杏仁草莓奶拌的做法步驟1、將淡奶油倒入冰...

食材明細主料安佳無鹽奶油（100克）太古糖粉（80克）雞蛋（3個）牛奶（50克）美玫低筋麵粉（70克）泡打粉（3克）奶粉（15克）杏仁片（40克）蔓越莓（85克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蔓越莓杏仁片蛋糕的做法步驟1...

“超級誠意的用料。口感：一層甜酥麵糰、一層無丁點麵粉的奶油杏仁餡、一層薄薄的草莓醬、一層滿滿的奶油草莓外加一層糖粉；分量：8寸派模”食材明細派皮黃油（50g）低筋麵粉（100g）糖粉（45g）蛋黃（1個...

“材料清單看起來好長，感覺很複雜的一款下午茶點心，真的備齊材料動手做，到成品出爐也就一個小時左右。材料也是手邊就有的，不需要刻意去買，有朋友來家裡做客，端上一份剛出爐的熱乎乎的派來，一...

“一吃就停不下嘴的牛軋糖，自從學會了牛軋糖我們家再也沒買過超市的，家人，親戚朋友都說我做的糖好吃，今年我為家人準備了蔓越莓杏仁牛軋糖”食材明細主料純色棉花糖（500克）奶粉（300克）大杏仁（20...

“家有二寶，大寶10歲，小寶10個月，都是長身體長智力的大好階段，為了讓我家二寶聰明又健康，我們全家總是變著法子給寶貝們新增各種美味又營養的美食，但是現在外面出售的食品不是有新增劑就是有...

“小小的一顆蔓越莓卻蘊含大大的營養，富含多種維生素，是一種天然抗菌保健水果，不過有的人不喜歡其酸酸的味道，可以試試我的這款麵包，將蔓越莓幹做成內餡，表皮酥脆裡面鬆軟內餡豐富，冷吃熱吃兩...

“配方出至法焙客，稍作調整。”食材明細面種高粉（100g）水（100g）酵母（1.5g）主麵糰高粉（150g）酵母（2g）鹽（3g）奶粉（10g）全蛋（50g）黃油（9g）淡奶油（25g）糖（50g）裝飾杏仁片（50g）糖（65g）全蛋（100g）黃油（20g）低粉（120g）鹽（2g）草莓（...

“除夕夜趕製，祝願新年如糖一般酸酸甜甜，生活有滋有味！”食材明細主料黃油（25g）棉花糖（190g）奶粉（130g）輔料凍乾草莓（20-30顆）杏仁（80g）原味（口味）未知（難度）草莓杏仁牛扎糖的做法步驟1、準備好材料，奶粉...

“最近得知一個朋友要結婚了，不過是明年的事。明年似乎會收到很多“紅色炸彈”，看來我要開始存錢了……赫然發現，要結婚的都是男同學們，身邊的剩女都還瀟灑地過著單身生活，這明顯印證了一句...