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發表於:2019-11-27
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料溫牛奶:120ml植物油(橄欖油也行):2大勺糖:3大勺精鹽:1/3小勺雞蛋:1個高筋麵粉:250奶粉:3大勺酵母:2小勺輔料具體步驟1.這就...
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發表於:2020-01-07
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:300乾酵母:4細砂糖:10鹽:5牛奶:150清水:75橄欖油:1大勺無花果:100輔料具體步驟1.無花果切小粒後拌上朗姆酒放置過夜...
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發表於:2020-05-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘奶香大面包不知道你有沒有吃過這一道菜,相信很多人的答案是肯定的。而對於比較懶惰的人來說,最關心的是這道菜到底難不...
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發表於:2020-09-06
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時奶香大面包是一道很美味的麵食小吃,也是一道很受歡迎的特別受小孩喜歡的麵食點心。它的主要食材是麵粉和雞蛋,食材便宜又...
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發表於:2020-05-08
準備時間:40分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘麵包是一種從國外流傳過來的食物,麵包很好吃,軟軟的,很適合老人和小孩,麵包也很容易消化,所以早上吃一個軟軟的麵包...
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發表於:2024-01-08
“總有一些美好,是辛苦等待換來的。所以,你要相信,屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待,試著讓自己變得更豐盛,強大。如果說做麵包是一種享受我同意,如果說看麵包發酵是一種享受的過...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料高粉(270克)低粉(30克)酵母(5克)糖(30克)鹽(2克)牛奶(155克)雞蛋液(35克)紅豆沙(適量)芝麻(適量)輔料植物油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香豆沙麵包的做法步驟1、將除黃油外的...
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發表於:2024-02-05
“這款麵包的配方我個人非常喜歡,是我收藏的麵包配方之一,因為所需要的原料非常簡單,不需要為想做麵包時缺這缺那感到苦惱,但做出來卻很鬆軟美味,值得一試哦。”食材明細主料牛奶(160克)蛋液(3...
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發表於:2024-01-01
“這是一款一次發酵的奶香麵包,簡單易做,省時省力,鬆軟可口,當早餐非常適合。金山日式吐司粉是採用100%進口小麥,筋度高,韌性好,吸水性也強,很容易揉出膜,做出來的奶香麵包鬆軟可口,麥香馥郁!”食...
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發表於:2024-02-24
“對您沒看錯這就是長的跟麻花一樣的麵包o(∩_∩)o...”食材明細主料高筋麵粉(半斤)輔料牛奶(120毫升)雞蛋(1個)黃油(30克)肉鬆(適量)配料鹽(適量)糖(3勺)酵母(適量)奶粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
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發表於:2024-01-27
“奶香麵包棒,鹹香酥脆。配料簡單,極低的油脂含量,發酵後的獨特味道與芝麻配合,不僅適合做休閒點心,也適合做配餐,再或者沾食酸奶和巧克力醬也是不錯的搭配。最主要的是它不需要複雜的手法和...
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發表於:2023-12-30
“寶貝昨晚又點名吃小排麵包,所以一定要做起來哦,呵呵。大家可能會奇怪我的用料分量,零零整整的,其實提前解釋一下,主要是配我的烤盤正好兩盤的量,所以請大家諒解,用料可按照比例自行調整。”...
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發表於:2024-01-11
“參考下廚房博主紅葉99的配方,使用ACAMB500麵包機。”食材明細主料高筋麵粉(240g)黑米粉(35g)無鹽黃油(30g)白砂糖(40g)奶粉(12g)鹽(2克)雞蛋液(30g)溫水((40度)140g)輔料安琪乾酵母(5g)甜味(口味)烤(工藝)數小...
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發表於:2024-01-28
“不僅小朋友愛,大人看了也會愛不釋口。”食材明細主料高粉(280克)牛奶(90克)水(70克)雞蛋(25克)細砂糖(35克)乾酵母(3克)黃油(50克)鹽(3克)撒表面高粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶大白...
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發表於:2024-02-24
“沒有烤箱的時候,也曾用麵包機做過麵包。要想做出來的麵包口味、口感豐富多樣,可以不必拘泥於麵包機提供的菜譜配方。這款奶香大吐司,加了些鮮奶油,香軟香軟的。”食材明細主料高筋粉(400...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料麵包粉(400克)牛奶(200克)白糖(30克)黃油(25克)輔料雞蛋液(50克)調料鹽(4克)酵母粉(4克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香小麵包的做法步驟1、除黃油外其他材料放入麵包機,啟動和麵...
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發表於:2024-02-26
“主要是記錄手工揉麵的過程,只用了10分鐘就揉好面了,而且不用摔打,靜悄悄地完成哦”食材明細主料高筋粉(200g)糖(20g)鹽(1g)淡奶油(40g)牛奶(90g)酵母(3g)黃油(20g)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鬆...
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發表於:2024-01-11
“奶香酥麵包,又香又軟的。家人都都喜歡吃自己做了麵包,當早餐吃,午後的肚子餓都可以吃哦……我寶寶一下子就吃了兩三個了。”食材明細主料高筋麵粉(400g)細砂糖(60g)鹽(2g)淡奶油(170g)牛奶(80g)全...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料高筋麵粉(300克)鹽(2克)雞蛋(1個)水(160克)酵母(6克)白砂糖(40克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香甜麵包的做法步驟1、將鹽、牛奶、白砂糖、雞蛋、色拉油放入麵包桶中。2、篩入...
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發表於:2024-01-11
“大寶及寶爸愛吃偏甜的麵包,但我又不太樂意做過於甜口的包,於是有時候就做類內部不太甜,但外面用糖粒來點綴的包,你品嚐的時候說它甜,它又不太甜,說不甜第一口感覺又是很香甜。朋友們喜歡可...
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發表於:2024-02-23
“這款麵包材料簡單,整形容易,奶香濃郁也很鬆軟,一點不輸給麵包坊啊,大家有時間一定要試試這個配方,相信很多人一定會喜”食材明細主料高筋麵粉(250克)中筋麵粉(50克)牛奶(115ml)酵母(4克)白糖(60克)...
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發表於:2024-02-05
“麵包房賣的奶香麵包幹,總是覺得吃起來過香了,什麼問題不知道,就是感覺不對勁。孩子們又比較偏愛麵包幹,於是就烤了麵包特意來做這個麵包幹。自己做的,選了自己喜歡的黃油,味道很很純正的奶...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料高粉(140g)輔料蛋液(10g)葵花籽油(15g)牛奶(80g)白芝麻(少許)配料白糖(20g)食鹽(2g)酵母粉(3g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香香腸麵包的做法步驟1、1.稱好材料,在乾淨的盆內依次...
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發表於:2024-02-10
“家人都喜歡吃老麵包,那種發酵的香味,讓人無法抗拒。”食材明細主料高筋麵粉(300克)雞蛋(60克)玉米油(40克)精鹽(3克)輔料牛奶(150克)綿白糖(40克)酵母粉(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料高粉(450克)低粉(50克)湯種(50克)糖(90克)鹽(5克)淡奶油(100克)雞蛋液(100克)牛奶(130克)黃油(70克)酵母粉(5克)表面裝飾高粉(適量)軟化的黃油(適量)糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香...