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發表於:2021-02-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:300輔料番茄醬:適量味精:適量食用油:適量蒜蓉:適量鹽:適量具體步驟1.鍋裡熱油,先把八角放進去煸香,再把茄子塊倒入...
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發表於:2019-12-06
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:1個圓茄子:1個輔料蔥:適量姜:適量蒜沫:適量鹽:適量糖:適量雞精:適量味精:適量酒:適量具體步驟1.茄子滾刀塊,西紅柿切...
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發表於:2021-01-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:400番茄:150輔料辣椒:適量生抽:適量八角:適量生薑:適量老抽:適量雞精:適量鹽:適量油:適量大蒜子:適量白糖:適量具體步驟...
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發表於:2019-12-06
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青茄:適量西紅柿:適量蔥:適量蒜:適量輔料鹽:適量十三香:適量生抽:適量雞精:適量具體步驟1.青茄洗淨切塊,番茄選個大點的,用...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料長茄子(適量)輔料番茄(適量)配料胡椒粉(適量)米醋(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子番茄的做法步驟1、長茄子切小片,番茄洗淨備用。2、.....3、炒鍋放少量油。4...
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發表於:2024-02-27
“一直覺得番茄是種多麼可愛的東東呀,即可以做菜又可以當水果吃,生吃補充VC,熟吃可以補充番茄紅素,能有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各種疾病。番茄炒蛋是我非常熱愛的一個家常至極的小...
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發表於:2024-01-07
“這道蒜香茄子是最近燒烤店很流行的一道菜。茄子配上蒜香和青椒的香氣。別有一番風味現在教大家做家庭版的蒜香烤茄子。這個做法用燒烤架和烤箱都可以不過過個人覺得用燒烤架做的會比...
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發表於:2024-02-29
“豇豆鮮鹹爽口,加上番茄醬的獨特和蒜的濃郁,別有風味。不管是作為夏季餐桌上是小冷盤,還是大排檔裡的下酒小菜,都是不錯的選擇。”食材明細主料豇豆(200克)番茄(三個)大蒜(三瓣)輔料花生油(適量)...
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發表於:2024-02-24
“難得週末家人都在睡懶覺,我悄悄的起來準備大展拳腳做一頓豐盛的早餐時,一開啟冰箱,也就番茄和茄子適合做早餐了,乾脆炒到一起來個兩茄相遇吧。忙乎了一個小時後的成果:三碗雜糧米糊、一盤...
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發表於:2024-02-29
“這道做起來簡單方便,菜味酸甜可口,是我一直超喜歡吃的!”食材明細主料長茄(一個)輔料番茄(一個)配料蔥(一段)姜(一塊)蒜(三瓣)鹽(一勺)白糖(一勺半)醋(一勺)料酒(一勺)澱粉(半勺)十三香粉(一勺)雞精(一勺)酸甜(口...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料茄子(3條)輔料雞精(少許)金不換(少許)蠔油(2湯匙)醬油(1湯匙)蒜蓉(適量)水澱粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香茄子的做法步驟1、先將茄子隔水蒸十五分鐘。2、另鍋燒熱炒香...
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發表於:2024-03-01
“在坎帕尼亞州最具代表性的就是“媽媽的味道”的義大利麵--蒜香番茄鯷魚面。坎帕尼亞州的料理簡約而樸實,通常是由口味濃重的番茄和魚貝類構成。蒜香番茄鯷魚面(spaghettiallaputtanesc...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料圓茄子(390克)番茄(300克)調料番茄沙司(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燉圓茄子的做法步驟1、食材:圓茄子、番茄、番茄沙司。2、將番茄和圓茄子清洗清...
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發表於:2024-02-24
“牛腩,眾多肉類當中,蛋白質含量很高,脂肪含量比較低。牛肉含鐵量高和西紅柿搭配,可以攝入更多的膠原蛋白,鹹甜口兒,不管是老人小孩,還是成年人都很愛吃。”食材明細主料牛腩(500g)輔料番茄(3個)...
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發表於:2021-03-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘番茄蒜香茄子味道鮮美,養營養價值豐富,所需要的食材主要為西紅柿、茄子。西紅柿味道鮮美,營養價值豐富,味道酸甜,口感爽滑...
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發表於:2023-12-27
“最好吃的是番茄燉牛腩,因為牛腩軟爛呀。可是隻有牛腱子肉呀,就用清燉的牛腱子來做吧。”食材明細主料番茄(300g)熟牛腱子肉(200g)輔料燉牛腱子的湯(適量)食用油(半匙)調料蔥姜(小許)食鹽(半克)香菜...
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發表於:2024-02-25
“番茄與土豆的結合,帶著番茄酸酸的味道,很是下飯呢~”食材明細主料土豆(1個)西紅柿(1個)輔料蒜頭(3瓣)配料鹽(適量)菜籽油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香番茄土豆絲的做法步驟1、鍋...
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發表於:2024-02-05
“番茄酸香,通心粉Q彈,肉醬濃郁,開胃飽腹的美食之一”食材明細主料肉餡(200g)通心粉(200g)番茄(150g)洋蔥(50g)西蘭花(適量)青豆(適量)輔料鹽(適量)番茄沙司(2大匙)沙拉醬(2大匙)蒜末(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料茄子(450克)番茄(200克)輔料食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜(2瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄茄子的做法步驟1、準備食材。2、番茄洗淨切塊,蒜切片。3、茄子洗淨,切滾刀塊。...
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發表於:2024-01-05
“茄子是夏天最常吃的蔬菜,燒茄子拌米飯,配西紅柿湯。是很可口的家常飯。我們京津一帶吃的一般都是圓茄子,很少吃長茄子的。這道燉茄子,是和好友姍姍學的。姍姍是和她母親學的,從小吃到大,簡...
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發表於:2020-08-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘番茄蒜香茄子是一道常見的家常菜,它主要有茄子和番茄為主食製作而成,輔以大蒜添味。番茄和茄子中含有大量的維生素和礦...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料土豆(200克)番茄(200克)豬肉(80克)輔料蔥(2克)食鹽(3克)花生油(4克)生抽(5克)雞精(1克)清水(400克)姜(2克)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄土豆燉丸子的做法步驟1、土豆去皮洗淨改刀。2...
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發表於:2024-01-31
“番茄炒出的紅油,加上黑蒜煮出來的清甜果香,搭配爽滑勁道的麵條,不失為春季一道令人怦然心動的美味料理。”食材明細主料番茄(適量)香菇(適量)麵條(適量)輔料清道本草黑蒜(適量)洋蔥(適量)鹹鮮(口味...
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發表於:2023-12-30
“茄子配大蒜真的是超級好吃,濃濃的蒜香味,超下飯。”食材明細主料紫條茄子(2個)輔料大蒜(2頭)小米辣(適量)調料精鹽(1匙)白糖(1匙)一品鮮醬油(2匙)蒸魚豉油(3匙)胡椒粉(少許)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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發表於:2023-12-26
“土豆和番茄都含有維生素C,可以加速膽固醇的代謝,有利於降脂。蒜香番茄土豆片,好吃又下飯。”食材明細主料土豆(250g)番茄(100g)輔料蒜(20g)香菜(10g)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(...