關於油酥辣子的做法的知識

“在四川，不吃辣怎麼行。煮麵條要辣，炒菜要辣，拌菜要辣，煲湯也有辣味。在家制作一款油潑辣子，隨時隨地都可以使用，方便快捷，為菜色增加香味。”食材明細主料幹辣椒（適量）芝麻（適量）芝麻油（適量）菜籽...

“這個菜改進了下，味道很好香糯酥口味道下胃舒服巴適。”食材明細主料二刀肉（1斤）排骨（1斤）輔料尖椒片（15）洋蔥（小半個切絲）小米辣（5克切圈）大蔥段（10克）糊辣子（5克）花椒（數粒）雞蛋（3個）胡椒粉（6克）紅苕粉（40...

“海爾ODT25-AU1電烤箱是一款非常華麗的電子控溫烤箱，可以手動控制，還可以APP遠端遙控。今天我呈現的這道椰子奶油酥餅只用了它手動控制。只將使用過程做一介紹，重點在於椰子奶油酥餅的制...

食材明細主料幹辣椒（40g）花生油（適量）輔料大蔥（適量）生薑（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）香辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油辣子的做法步驟1、幹辣椒洗淨瀝乾。或者用烤箱低溫烤乾。2、生薑大蔥香...

“你們吃肥腸還在炒著吃嗎？今天分享一道香酥辣子肥腸，油炸後肥腸搭配脆椒一起煸入味，麻辣鮮香，香酥脆爽，好吃到停不下來！很不錯的下酒菜噢！”食材明細主料肥腸（200g）香脆椒（一袋）輔料蔥姜（適量）大蒜...

“春遊出行，少不了要帶點小零食，女兒喜歡吃【口水娃】系列的產品，我看看那裡面有好多品種其實是自家可以做的，像這種豆瓣，自家做的不比外賣的遜色，而且口味隨自己調配。在這樣一個食品存在很...

“油潑辣子大家一定不陌生，喜歡吃辣的朋友，這個絕對是必不可少的。涼拌菜、拌麵條、鍾水餃、龍抄手、重慶酸辣粉、陝西涼皮等等等等，可用的地方非常多，可以說是居家必備的調料之一。傳統的...

“外邊買的油辣子很好吃，但是吃多了容易上火。今天就做一款超簡單的家庭版油辣子，好吃不上火。配酸辣粉、重慶小面都是極好的。”食材明細主料辣椒粉（30克）花生碎（60克）芝麻（60克）植物油（菜籽油...

“中式麵點真不是我的強項，無奈女兒特喜歡蔥油餅，只好學著做啦。朋友給了一瓶有機椰子油和自家種的香蔥，聖誕放假在家正好學做點心。”食材明細主料(4塊)中筋麵粉（300g(2量杯)）熱水（240ml（70...

食材明細主料幹辣椒（適量）花生（適量）芝麻（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）花椒（適量）八角（適量）草果（適量）小茴香（適量）桂皮（適量）香葉（適量）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）未知（難度）油炸辣子的做法步驟1、花生...

“茄子準備2個或4個，切塊用鹽巴閆至茄子塊出水即可”食材明細主料茄子（2）輔料麵粉（5碗）蔥花（一小塊）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸酥茄子的做法步驟1、1準備茄子4個洗乾淨（不需去皮）2切...

“這個是小時候過年才能吃到的東東小孩都很喜歡呢”食材明細主料麵粉（適量）輔料植物油（適量）雞蛋（適量）菠菜汁（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油酥果子的做法步驟1、麵粉用...

“夏天到了涼拌菜多了，因此少不了紅油辣子，每次做涼拌菜都要炸辣油，不如一次性炸出來。做紅油辣子我喜歡放一些大蔥或者洋蔥炸成金黃再下入辣椒碎，所以炸出的辣子油特別香，我們不光用它拌菜...

“油潑辣子在無辣而不歡的我家可是樣必不可少的廚房之寶哦。因為我很喜歡芝麻的香，所以放了較多的芝麻，而且都是炒香後現磨，所以做好後的油辣子融合著芝麻的香在家裡瀰漫顠蕩著，久久不散。...

食材明細主料雞中翅（4個）輔料幹辣椒（13個）八角（6個）花椒（10克）香葉（6片）鹽（2克）生粉（20克）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥辣子雞塊的做法步驟1、雞翅洗淨，從中間切成兩塊2、加入鹽和生...

“吃過一家“辣子火鍋”，他家的辣子裡面加了花生碎，很香辣，按照自己的口味做了一下，很好吃😊～”食材明細主料二荊條辣椒麵（40g）熟核桃仁（30g）熟巴旦木（20g）輔料鹽（3g）花椒碎（1g）香辣（口味）熗（工藝）十分鐘（...

“為什麼你做的油潑辣子只辣不香，而我做的又香又辣？其中的小祕訣你一定還沒掌握，跟著我一起動手做，可以做出美味無比的油潑辣子哦！”食材明細主料辣椒碎（30g）辣椒粉（30g）辣椒麵（30g）輔料花椒（30g）孜...

“天冷不適合動椰子油，離開爐火的溫暖，液態椰子油迅速回到固體狀，麵糰只在手裡才柔軟，一旦放在冰涼的案臺上，便分分鐘變成石頭，好在成品的芝麻酥還真是酥。。。。”食材明細主料低筋粉（90克）玉...

食材明細主料琵琶腿（適量）輔料花生（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）配料料酒（適量）蒜蓉辣醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）麻辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥辣子雞的做法步驟1、看看...

食材明細主料辣椒粉（100g）白芝麻（適量）輔料鹽（1小勺）菜籽油（適量）超辣（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油辣子的做法步驟1、材料。2、把白芝麻和鹽放入辣椒中。3、用筷子拌均勻。4、鍋洗淨擦...

“萬能辣椒油，拌菜、拌麵的好伴侶。”食材明細主料粗辣椒粉（50g）細辣椒粉（50g）花生碎（適量）白芝麻（適量）輔料蔥段（適量）薑片（適量）大蒜（半頭）香菜（1棵）洋蔥（半個）調料花椒（若干）八角（2個）桂皮（1塊）香葉（3片）鹽（1g）白...

““蒜油辣子”用尖辣椒、蔥、蒜搭配醃漬而成。三種食材都辣，但各有各的特點，在製作這道菜餚時，沒有把蒜直接醃漬，而是製作成蒜油，這樣的方法，即緩解了菜餚的辣度，又增加了菜餚的蒜香味道，非常...

“過年特意買了羊腰窩油，就是為了做這個羊油辣子。羊油辣子是做很多美食的必須，尤其是一些清真美食，那是必不可少的。比如羊肉湯，合烙面，麻辣燙等等，一般的辣椒油根本無法替代。而做羊油辣子...

“潮汕習俗會在每年的春節都做上一些油酥餃子來供奉神明和祖先，每一代都在傳承著，我在每一年的年末也會折騰上一些”食材明細主料餃子皮（380克）白砂糖（100克）熟白芝麻（30克）輔料花生（180克）芝士...

“我就有這毛病，在家看電視、上網、看書或喝茶，都愛嘴不閒著，嘴裡總要嚼點兒零食。公司裡很多女孩子也有這毛病，有時還讓我給她們帶些零食，她們尤其喜歡我自己親手做的那種，香香的能解饞的小...