關於香炒大頭菜VS玉米饅頭的知識

食材明細主料五花肉（50克）大頭菜（1塊）麵粉（100克）玉米麵粉（50克）輔料蒜（適量）紅辣椒（適量）發酵粉（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香炒大頭菜玉米饅頭的做法步驟1、麵粉和玉米粉按2：1混...

食材明細主料玉米粉（300g）低筋麵粉（200g）輔料雞蛋（兩個）純牛奶（250ml）白糖（10g）酵母（10g）原味（口味）未知（難度）奶香玉米饅頭的做法步驟1、備好食材。2、和麵，揉麵，醒面。3、醒好的面再次揉麵排氣10分鐘，開...

“每到收玉米的季節，孃親都會把玉米放在乾淨處晒乾，親手剝下玉米粒洗淨再晒乾，磨成玉米麵，加一些麵粉和糖做成玉米饅頭…”食材明細主料中筋麵粉（120克）玉米麵（80克）酵母（2克）清水（95克）白糖（30克）輔...

“用玉米麵和白麵蒸饅頭，裡面再摻上大棗，甜香軟糯，喧騰好吃。”食材明細主料白麵（300g）玉米麵（100g）大棗（20顆）輔料酵母粉（10g）牛奶（1盒）雞蛋（1個）花生油（1匙）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米麵棗...

“玉米麵中含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動。用牛奶和麵，奶香濃郁，香甜可口。”食材明細主料普通麵粉（250g）玉米麵粉（250g）輔料發酵粉（5g）牛奶（250ml）調料白糖（10g）溫水（少許）奶香（口味）蒸（工藝）一小時...

食材明細南瓜團麵粉（500克）南瓜泥（適量）白糖（10克）酵母（5克）吉士粉（10克）菠菜團麵粉（300克）菠菜泥（少許）酵母（3克）白糖（10克）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）玉米型饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟，島成泥2、...

“這是我家經常做的一款主食，因為玉米粉口感較粗，於是用了燙麵法，加中筋粉，利於發酵，又加了雞蛋和牛奶，好吃又健康！”食材明細主料玉米粉（60克）開水（75克）雞蛋（1個）牛奶（10克）中筋粉（200克）輔料白糖（10克...

“非常鬆軟香甜的一款家常麵食，做出的形狀小巧金黃。加入了少許的玉米麵和牛奶，使得饅頭的營養更上一層樓。是很適合寶寶吃的健康主食。”食材明細主料麵粉（300克）玉米麵（100克）輔料酵母（4克）...

食材明細主料玉米麵（適量）麵粉（適量）輔料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米刀切大饅頭的做法步驟1、玉米麵和麵粉1:3，放少許酵母，溫水和成較硬的麵糰，。蓋上蓋子放溫暖處發酵至兩...

食材明細主料玉米饅頭（4個）烤香腸（1包）燈椒（1只）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒饅頭的做法步驟1、食材：玉米饅頭。2、烤香腸。3、燈椒。4、將烤香腸去包裝殼，並切成小...

“玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效。將玉米麵加入麵粉中做成饅頭，可以提高...

“剩下半袋玉米粉，用了奶油，加了奶粉，口感好多了。平凡的玉米饅頭華麗麗的變成一朵驚豔的大紅花。”食材明細主料高筋麵粉（200g）玉米粉（100g）奶粉（15g）雞蛋（1個）牛奶（60ml）奶油（80ml）砂糖（15g）鹽（3g）輔料...

食材明細主料麵粉（300g）玉米麵（100g）輔料奶粉（20g）糖（10g）牛奶（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香玉米饅頭的做法步驟1、先將酵母放入部分牛奶中攪拌讓其恢復活性。再將所有材料放入盆...

“我家的小寶寶很喜歡動物，所以我黑他做食物是都會造出動物模樣”食材明細主料麵粉（150克）玉米粉（50克）輔料牛奶（130ml）糖（20克）酵母（2克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米奶香饅頭的做法步...

食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）南瓜（適量）輔料牛奶（適量）白糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸玉米饅頭的做法步驟1、準備普通麵粉150克。2、70克溫牛奶加2克酵母化開倒入麵粉中。3...

食材明細主料玉米粉（適量）麵粉（適量）雞蛋（一個）酵母粉（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）輔料豬肉（適量）茶樹菇（適量）胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）芹菜（適量）芽菜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米饅頭包的做法步...

食材明細主料玉米饅頭（6個）輔料香蔥（適量）椒鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥炒玉米饅頭的做法步驟1、食材：玉米饅頭。2、香蔥。3、椒鹽。4、將玉米饅頭對半切開。5、燒鍋倒油燒...

食材明細主料麵粉（150克）玉米（半包）酵母（1克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米粒饅頭的做法步驟1、1、用刀把每行玉米粒分三次削下來，削成小顆粒狀。2、2、玉米粒與麵粉、酵母混合均勻。...

食材明細主料玉米麵（600g）低粉（600g）輔料酵母（15g）水（約685g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米麵饅頭的做法步驟1、酵母先用適量溫水化開，低粉和玉米麵混合均勻，加入酵母水，加適量水揉成團，放...

食材明細主料低粉（250克）玉米麵（50克）白糖（20克）雞蛋（2個）溫水（100克）調料酵母粉（3克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米麵饅頭的做法步驟1、低粉，溫水攪拌均勻。2、加入玉米麵，酵母粉。3、加入...

“偶爾吃一些粗糧，對身體有好處。做饅頭時加入一些玉米麵，做出的饅頭有嚼頭很好吃”食材明細主料麵粉（3碗）玉米麵（1碗）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米麵大饅頭的做法步...

食材明細主料麵粉（適量）玉米麵（適量）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玉米麵大饅頭的做法步驟1、玉米麵和麵粉1：2混合，放入酵母粉，用溫水和麵，放溫暖處發酵2、發酵至兩倍大3、...

食材明細主料麵粉（兩碗）輔料奶粉（兩勺）酵母（少量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米奶香饅頭的做法步驟1、麵粉加奶粉，酵母和成光滑麵糰2、夏天等大約一小時後，麵糰發至一倍大小3、把面...

食材明細主料玉米小饅頭（4個）燈椒（1個）烤香腸（1包）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）烤香腸燈椒炒玉米小饅頭的做法步驟1、食材：玉米小饅頭2、燈椒3、烤香腸4、將燈椒去蒂...

食材明細主料白菜（110克）肉絲（50克）玉米饅頭（1個）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜肉絲炒玉米饅頭的做法步驟1、食材：白菜（已清洗）、肉絲、玉米饅頭2、...