松子青醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 松子放入幹鍋中以小火炒至表面略焦且散發出香味後盛出備用。

2. 九層塔葉洗淨後晾乾或擦乾水分備用。

3. 將作法1和橄欖油放入果汁機中打成泥，再加入蒜仁、九層塔葉和鹽再次攪打均勻，倒出靜置一會兒，將表面浮出的泡沫和油脂撈除即可。