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發表於:2023-12-30
“花捲改良一下,不會像紅沙包皮那麼厚。”食材明細主料紅豆沙(1大碗)麵粉(2斤)輔料酵母粉(10g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙卷的做法步驟1、麵粉加入酵母粉,用溫水揉成麵糰,常溫發酵...
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發表於:2023-12-30
“本款紅豆沙卷,採用一次發酵,操作簡單,省時省力,營養美味,老少皆宜。”食材明細主料普通麵粉(500克)酵母(5克)溫水(250克)輔料紅豆沙餡(300克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆沙卷的做法步驟...
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發表於:2024-02-27
“追隨君之的烘焙體驗,喜歡那個乾淨細心的大男孩交給我們如此簡單易做的家庭式烘焙!第一次操作都很成功,做的很好吃,老公說:要不買個大烤箱批量生產吧!他以前可不贊成買大烤箱的!所以你也行的...
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發表於:2024-01-01
“家裡的紅薯太多了,想法消化掉,做了這款花捲。”食材明細主料紅薯泥(170克)麵粉(260克)豆沙餡(適量)輔料酵母(3克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯豆沙卷的做法步驟1、紅薯切片蒸熟。2、...
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發表於:2024-02-26
“在自己家做的豆沙春捲,很好吃,自己家的油還是放心啊!”食材明細主料春捲皮豆沙餡色拉油(適量)輔料春捲皮(適量)配料豆沙餡(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙春捲的做法步驟1、準備...
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發表於:2020-05-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅豆沙春捲是一道休閒小吃,也適合作為節日食品,香甜美味,大人小孩都喜歡。做法非常簡單,只要炸的時候控制好油溫和時間,就...
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發表於:2023-12-28
“花捲這樣做無難度無技巧,口感香甜鬆軟,比麵包還好吃。”食材明細主料麵粉(600g)紅豆沙(200g)輔料發酵粉(4g)調料白糖(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻花紅豆沙花捲的做法步驟1、準備食...
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發表於:2020-08-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味又好吃的紅豆沙春捲來咯。我覺得超級好吃的,我第一次吃這道紅豆沙春捲的時候是在我還沒有上學的時候,那個時候老爸...
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發表於:2024-01-13
“我是典型的紅豆控,對紅豆情有獨鍾,各種和紅豆有關的美食都沒有抵抗的能力。紅豆中含有多種維生素、蛋白質以及礦物質等等,它能利尿消腫、補血潤膚,女性服用紅豆有很好的養生功效,所以,愛美...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料餛飩皮(適量)豆沙餡(適量)輔料水(適量)炸用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆沙春捲的做法步驟1、包餛飩剩餘的幾張餛飩皮,在皮子邊上餘一支寬擠上一條豆沙餡2、在皮子四...
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發表於:2023-12-29
“今天做了香甜暄軟的豆沙卷,真比豆沙包好吃多了,層層有豆沙,口口都能吃得到,過春節別再蒸豆包了,換個方法蒸成豆沙卷保準你喜歡。”食材明細主料中筋粉(400g)豆沙餡(300g)輔料酵母(3g)溫水(210g)白...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料麵粉(適量)豆沙(適量)輔料糖(適量)油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙捲餅的做法步驟1、備加好糖的豆沙。2、發好酵的麵糰擀成麵皮。3、放上豆沙。4、抹平。5、捲成卷...
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發表於:2023-12-29
“今天這款麵包水分含量比較多,會比較粘手,最好是用麵包機來揉麵哦。本來想當天做的,因為有事所以揉好麵糰以後,放冰箱冷藏放到第二天做,出來的成品還不錯,超級柔軟蓬鬆。如果沒時間的親,可以...
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發表於:2024-01-28
“春捲,又稱春餅、薄餅。是民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地,在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外,常用於待客。歷史悠久,由古代的春餅演化而來。據古書陳元靚的《歲時廣記》...
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發表於:2021-03-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時作為土生土長的中國人,花捲想必是人人都吃過的。不過,不知道是不是人人都知道、嘗過特別的紅豆沙花捲呢?紅豆沙花捲就是...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料地瓜(3個)麵粉(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆沙地瓜花捲的做法步驟1、和麵步驟,地瓜去皮切片放入微波爐里加熱,碾碎加入麵粉裡,酵母水發麵,放置三個小時左...
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發表於:2019-12-07
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料普通麵粉:300牛奶:120ml雞蛋:2個酵母:1小勺/15ml黃油/植物油:40輔料糖:40鹽:一撮紅豆餡:適量具體步驟1.油與奶混合燒至溫...
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發表於:2023-12-29
“最近做蛋糕卷有點兒上癮,冰箱裡還有半袋紅豆沙,正好做個夾餡。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(60克)輔料細砂糖(40克)玉米油(40克)牛奶(50克)紅豆沙(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(適量)紅豆沙(適量)輔料酵母粉(適量)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙花捲的做法步驟1、麵粉中加入少量白糖,加入溫水泡發的酵母和適量水,揉成光滑麵糰,放到溫...
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發表於:2024-02-24
“因為家裡的豆子是在太多了,所以就想著法子去消滅它們。但是總是煮粥喝也會疲倦的,所以就弄了豆沙。還擺了造型,呼呼,享受美味的同時還可以練習卷壽司的技巧。”食材明細主料紅豆(適量)花芸...
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發表於:2024-01-04
“🥙【豆沙卷子】10m+食材:醒發好的麵糰(麵粉100g、酵母2g、水適量)、豆沙餡、堅果粉1、麵糰揉到光滑;擀成0.5cm大片;抹好豆沙餡、卷好、切段。2、放入鍋中二次發酵二倍大、冷水下鍋水開蒸1...
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發表於:2023-12-30
“本款糯米卷,蓬鬆喧軟的麵皮,裹著鹹鮮軟糯的臘味糯米、綿密溼糯的紅豆沙以及醇香養生的黑芝麻,捲成寓意萬事如意的“如意”形狀,外形美觀大方,寓意吉祥幸福,口味醇厚豐富,值得一試。”食材明...
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發表於:2019-12-31
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:半碗紅豆沙餡:半碗輔料清水:適量具體步驟1.麵粉中加入適量清水,揉成麵糰,分成兩份,分別用擀麵杖擀成平底鍋大小;2.平底...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料中筋麵粉(500g)紅豆沙(適量)輔料酵母(5g)鹽(1勺)砂糖(2勺)溫水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙麵包卷的做法步驟1、麵粉加入鹽,砂糖和酵母。2、多次少量加入溫水,攪拌成面...
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發表於:2023-12-27
“春捲是一道民間美味小吃,北方常做蔬菜鹹味的,而南方更偏愛甜味的。年關將至,今天就用現成的餃子皮,包裹紅豆沙烙的春捲,又省事又好吃,一點兒也不油膩,而且麵皮還更有嚼勁。”食材明細主料餃...