自制肯德基薯條|肯德基薯條

“每次帶小孩去肯德基必點的就是薯條了，沾著番茄醬吃還是挺好吃的，但價格有點小貴，這還是次要的，主要是炸的油不知道翻了多少遍還在用的，所以自己也學著做來吃吃，比較放心，哈哈~~想不到第一次做，味道竟然不比肯德基的差，寶寶說“媽媽你好神奇哦，我想吃的你都能變出來。””

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制肯德基薯條的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、把土豆削了皮洗乾淨。

• 3、土豆切成細條。

• 4、放到冷水裡洗兩遍。

• 5、撈起放到煮鍋裡煮7分鐘。

• 6、在撈出來控幹水分，用吸油紙擦乾。

• 7、撒上少許鹽巴裝進保鮮袋放到冰箱冷凍5個小時。再放到油鍋裡炸至金黃即可。（很抱歉，油炸的照片不知道怎麼不見了）

• 8、炸好撈出裝盤配上番茄醬好好品嚐吧。

小竅門

1.土豆選用個大點的比較好切。
2.冰凍前要記得撒上少許鹽巴好入味。