關於鮮味水餃（創意餡）的知識

“各種海鮮和餡，不但味道鮮美，還很有營養價值。”食材明細主料蟹肉棒（3塊）魚豆腐（3塊）雞蛋（4個）海帶（1個）麵粉（280ml）鮮蝦（5個）輔料生抽（10ml）糖（5克）蠔油（5ml）料酒（5ml）花生油（10ml）五香粉（1勺）花椒（1勺）鹹鮮（口味）...

食材明細主料韭菜（適量）蝦皮（適量）素肚絲（適量）餃子皮（20張）輔料木耳（適量）調料胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮餡餃子的做法步驟1、餃子皮買回來表面刷油防止沾連。2、...

“前幾天網購了金龍魚河套平原雪花粉，做了發麵餡餅，鬆軟香甜有嚼頭，純純的麥香，太好吃了，全家人就忍不住，又饞餃子了！剛好家裡有從姐姐家拿來的秋菜，角瓜（也叫西葫蘆）、辣椒和大蔥，於是就把這幾樣...

“餃子，又名水餃，原名“嬌耳”，是中國的古老傳統麵食之一，源於中原宛城，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市...

““九月韭，香破口。”傳統的三鮮餡水餃就是韭菜、豬肉、鮮蝦仁做餡。尤其這個季節的韭菜與鮮蝦，加上豬肉包成餃子，真是鮮味十足。菜譜中的量夠兩個飯量一般的人吃。”食材明細餡豬前腿肉...

食材明細主料豬瘦肉餡（1斤半）鮮蝦仁（適量）艽菜（適量）食用油（2湯勺）輔料海鮮醬油（1湯勺）蠔油（2小勺）蔥末（適量）薑末（適量）料酒（1小勺）胡椒粉（少許）鹽（少許）雞精（2小勺）鹹香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三鮮水餃...

“魚肉含有豐富的優質蛋白質，肉質嫩，很容易被吸收，魚肉做的餃子餡味道鮮美，孩子愛不釋手。”食材明細主料黑魚（一條）輔料雞蛋（1個（大））鹽（2-3g）糖（1g）白胡椒粉（2g）蠔油（1勺）雞汁（1勺）芝麻香油（2勺）韭菜（1把）餃...

食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）豬肉（適量）蝦仁（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料香油（適量）醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三鮮水餃的做法步驟1、自己動手剝的新鮮...

食材明細主料餃子粉（約500克）豬精肉（約500克）輔料蔬菜（適量）配料雞湯（約1500ml）醬料（適量）芝麻香油（適量）色拉油（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煸餡水餃的做法步驟1、餃子皮的製作：1、準備大...

餃子是一種方便快捷是食品，而且味道十分的鮮美，深受大家的喜愛，也是我加餐桌上的常客。主料小麥麵粉：600g雞蛋：150g韭菜：400g蝦仁：100g輔料油：適量鹽：適量醬油：適量香油：適量味精：適量詳細步驟：第一...

“年夜飯，在享用豐盛的大餐的同時，一定要吃水餃。年夜飯的水餃一定要包三鮮餡。豬肉、蝦仁、雞蛋是傳統的三鮮標配。一般還要搭配些韭菜。喜歡南瓜的金黃色，金瓜寓意也吉祥，又在餡料里加了...

“土豆肉餡水餃豇豆肉餡水餃胡蘿蔔肉餡水餃夏季總吃炒菜都不愛吃了換換口味營養有健康孩子們超愛土豆肉餡水餃大家可以試試我做飯的宗旨就是營養健康美味還得省錢🤣飯店裡一份餃子15_1...

食材明細主料豬肉（適量）韭菜（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）雞精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三鮮餡水餃的做法步驟1、韭菜切碎備用。2、攪好的肉...

在北方,水餃是最常見的一道菜了,基本上家家都會包水餃,在飯桌上常見的一道美味了。水餃的包法其實也是很簡單的，每個人的方法可能都會有出入。記得小時候最喜歡吃的就是三鮮餡水餃，太好...

“兒子不愛吃菜，所以有時間我就做成餡，包餃子，包包子，今天的餃子是用胡蘿蔔，甜椒，木耳，做的。營養豐富，味道鮮美哦！”食材明細主料胡蘿蔔（1根）甜椒（1個）蔥（適量）麵粉（適量）醬油（適量）油（適量）輔料木耳（一把）豬...

“傳統做三鮮餡，都是習慣用豬肉、蝦仁、雞蛋組合，可以放些韭菜更提鮮。我這次包的韭菜三鮮餡，將老三鮮進行了微調，蝦仁換成的海蔘，其他兩種食材保留。成品也很不錯，鮮味十足的水餃一如既往的...

“我們這裡，除夕吃年夜飯，在享用豐盛的大餐的同時，一定要吃水餃。年夜飯的水餃一定要包三鮮餡。豬肉、蝦仁、雞蛋是傳統的三鮮標配。一般還要搭配些韭菜，以進一步提鮮。現在市場繁榮了，三鮮...

水餃是北方人特別喜歡吃的一種麵食。也是非常傳統的一種美食，逢年過節或者是到了一些節氣都會包上一頓餃子來吃。餃子的餡料非常的多，而三鮮餡餃子應該是大家都非常喜歡吃的一種。今天小...

食材明細主料精粉（500g）雞蛋（6個）蝦（400g）韭菜（500g）姜（適量）輔料鹽（適量）糖（少量）胡椒粉（少量）味精（少量）料酒（少量）水（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素三鮮餡水餃的做法步驟1、韭菜洗淨控幹，蝦洗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麵食的做法普遍都比較簡單，但是需要比較強的動手能力，很多媽媽會選擇帶到孩子一起做麵食，這樣不僅可以吃到香噴噴的美食...

“包過很多種水餃，吃來吃去，還是傳統的韭菜三鮮餡，味道鮮美．清香四溢”食材明細主料韭菜（適量）豬肉餡（適量）鮮蝦（適量）麵粉（適量）輔料木耳（適量）配料薑片（適量）蒜粒（適量）老抽（適量）生抽（適量）香油（適量）鹽（適量...

“今日是冬至日，我包了白菜豬肉餡水餃。與傳統的白菜豬肉餡餃子有所不同，我這次是選用白菜葉而不放鹽殺水分，煮熟的水餃鮮嫩多汁，特別得香。來看看是怎麼製作的……”食材明細主料豬精肉（60...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘三鮮餡水餃麵粉是一道製作方法簡單快捷的家常小吃，搭配著一杯溫熱的豆漿和新鮮蔬果食用更是讓人可以充滿活力。一整天...

“在網上看見有朋友用這蛋卷烤盤烙至的小餅非常可愛，今天我也試了一下，真的不錯呢，非常的漂亮。小朋友們應該非常喜歡。繼續上蛋卷烤盤報告。活動連結”食材明細主料麵粉（100克）輔料肉餡（100...

不需要，焯水會使得香菇的鮮味流失。幹香菇要經過泡發和焯水的步驟，再剁碎放入餃子餡中。需要注意的是，幹香菇在焯水之前不需要切碎，整個香菇放進鍋中焯水即可。幹香菇在焯水時加入一點生薑...