關於一口肉肉包的知識

“外皮煎的又香又脆內餡一口咬下肉香滿滿還爆汁😋”食材明細主料肉末（200g）蝦滑（100g）輔料雲吞皮（適量）紅蘿蔔（1塊（磨碎））蔥花（1根）調料香油（1勺）胡椒粉（4g）甜醬油（2勺）糖（3g）水（10ml）素蠔油（3g）鹹香（口味）煎（工藝...

“去買土豬肉回來做醬肉包，賣肉的老闆娘說她以前就是開包子店的，做的醬肉包很好吃。她不厭其煩地安利她的配方給我，哈哈，其實和我的配方差不多，但願意分享美食，是一件好事。”食材明細主料面...

今天整理廚房，翻出了一包芽菜絲，於是想著做一籠芽菜包子，外面的包子雖然好吃，可自己做的也不賴啊，更何況現在是疫情特殊時期，外面的東西吃著總覺得不踏實，沒家裡的健康，自己做的比較放心。喜歡...

“一次發酵方便快捷非常節省時間。只要面揉到位。一發不比二發差。”食材明細主料金龍魚餃子專用麥芯小麥粉（300g）輔料鮮酵母（6～9克）細砂糖（15g）清水（175g）肉餡梅頭肉（250g）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒...

“我家孩子從小就是不愛吃菜，比較喜歡吃肉，為了能夠讓她吃點菜尤其是胡蘿蔔，絞盡了腦汁，想盡了各種辦法能夠讓她多吃一些菜，我相信你們為了孩子和家人的健康也會這樣的吧。這道肉蛋菜全面營...

“北方人以麵食為主，麵食裡更是也少不了大白菜的身影，像什麼白菜水餃、白菜包子、白菜大餡蒸餃，這些都是常吃的。今天就上一個白菜肉包子，蒸好的包子沾芝麻稍微一煎，香滿口啊。”食材明細主...

吃烤肉的話，三次裡面有兩次我可能都會選在這家店吃，肉的分量很多，而且醃料口味很獨特。我迷之喜歡這種烤肉篦子。牛肉、豬排、肥牛、五花都非常推薦。鮮肉和醃製肉都有，可以根據自己的口味...

“【西蘭花雞肉一口蔬】12m+食材：雞肉、西蘭花、胡蘿蔔、醬油、洋蔥、熱炒油、澱粉、蛋清1、西蘭花焯水切碎、胡蘿蔔切碎。2、雞肉、澱粉、洋蔥、蛋清用料理機打成泥。3、肉泥與西蘭花...

“肉鬆獨特的鮮香味一直是烘焙圈裡的寵兒，無論是蛋糕還是麵包，搭配上肉鬆都會讓人胃口大開，成為網紅美食。今天特意製作了一款小餐包，搭配肉鬆之後特別受家裡的小朋友歡迎。小朋友一邊吃一...

“小籠湯包是P飛哥愛吃的那一口，每次做這個總會是早早起來，現擀現包現蒸現吃，湯汁飽滿，夾起來，輕輕咬一口，先吸走鮮美的湯汁，再細細咀嚼薄皮和內餡，就那幾個輕鬆下肚，祭了臟腑，舒舒服服地喝杯清...

“麵糰用料：高筋麵粉150g、牛奶80g、雞蛋25g、黃油15g、細砂糖30g、鹽1.5g、酵母2g金槍魚內餡：金槍魚50g、芝士30g、沙拉醬10g”食材明細主料高筋麵粉（150g）金槍魚（50g）芝士（30g）輔料牛奶（80g）雞...

這是一家挺實在的店，老闆和服務員都很熱情，店裡面還是挺大的，來吃飯的人也很多，我上次去得比較晚，還等了一會，不過這也不能阻擋我對美食的熱愛啊。我最喜歡吃的是水果牛肉粒，口感比較有創意，肉...

在我們日常的早餐選擇中，我們一般會選擇包子，包子的種類也有很多，不僅有灌湯包，還有小籠包和蒸包。小籠包是我們都會喜歡吃的一種包子，小籠包也叫做小籠饅頭，在四川會叫做小籠包子，在武漢叫做...

“小時候可愛吃醬肉包，但是它的表皮普遍都是白色的，那今天就做一款非一般的包子，顏色既溫柔，又好看，捨不得吃系列，一起看看做法吧！”食材明細主料豬肉（350g）料酒（1勺）薑末（15g）蔥花（100g）生抽（2勺）老抽（1...

“先切二斤熟牛肉來！”豹子頭林沖點菜時的一句名言；“快切一斤牛肉，半斤羊肝來。”初見黃蓉，郭靖只道牛肉便是天下最好美味......武俠人物下館子多數喜歡點牛肉，用於補充大量的體能消耗，古代...

“之前吃過姑姑做的香菇肉包覺得很好吃吃的時候還以為肉餡加過甜麵醬之類的其實不然肉餡好吃是因為做包子之前就炒過很不錯的一款包子一直以來都是潛水運動員看著其他大師的作品一直都...

“鍋包肉是一道中國東北風味菜，以豬裡脊為主料的料理。方法多樣化糖醋汁拌炒勾芡，番茄汁勾芡的酸甜口，還有鹹甜口，成菜色澤金黃，今天我們就試試鍋包肉撒上番茄醬翻炒，亦為酸甜口，色澤紅潤，口感...

“一次發酵法做包子效果很好。”食材明細主料麵粉（800g）豬肉（500g）酵母粉（10g）輔料生抽（適量）香油（適量）老抽（適量）澱粉（適量）雞精（適量）蔥（適量）水（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）一...

“在東西文化相互交融的時候，西方舶來品漢堡包已深入國民百姓家中。今日，我推薦一款一口就能吃下的漢堡包，它是用六連模的瑪芬蛋糕模具做出來的。”食材明細湯種：高筋麵粉（15克）水（75克）主麵糰...

食材明細主料中粉（600克）水（300克）細砂糖（20克）酵母（6克）輔料豬肉末（300克）大蔥（20克）姜（10克）清水（220克）鹽（15克）白糖（10克）黑胡椒（1小勺）老抽（14克）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮肉包的做法步...

“好香，很好吃。”食材明細包子麵糰麵粉（500g）溫水（230g）酵母（5g）白砂糖（10g）油（12g）包子餡肉餡（500g（七分瘦，三分肥））料酒（10g）生抽（40g）蠔油（30g）鹽（0.5g）胡椒粉（1g）油（20g）芝麻油（30g）蔥花（40g）其他（口味）蒸（工藝）數小時...

食材明細主料四季豆（2斤）豬肉（1斤）麵粉（3斤）輔料小麥胚芽（適量）生薑（適量）生抽（適量）大蔥（1根）胡椒粉（適量）花生油（適量）麻油（適量）雞蛋（1只）發酵粉（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菜肉包的做法步驟1...

50到80克。50到80克即調味料盒中的放鹽的小勺，只取三小勺放入一斤肉餡中就可以了，但是每個人的口味不一致，因此在調製過程中也是可以進行嘗試的，若覺得淡就稍微再多放些，儘量少放，多次除錯即...

“在我們東北。這個叫老式鍋包肉。還有一種是番茄口。這個是酸甜的。。。。”食材明細主料裡脊肉（適量）輔料雞蛋清（兩個）澱粉（適量）香菜（適量）蒜（適量）姜（適量）配料醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炸...

“真的是一口就能吃掉一個的麵包啊！”食材明細主料高筋麵粉（200克）乾酵母（2克）細砂糖（30克）鹽（2克）雞蛋（1個（去皮約55克））帕馬森芝士粉（15克）牛奶（80克）輔料黃油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度...