關於雞蛋疙瘩面的知識

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（2個）水（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋疙瘩面的做法步驟1、準備好食材。2、蔥切成蔥花...

放。製作疙瘩湯時，新增雞蛋，做出來的疙瘩湯口感會更好。另外每個人的烹飪方式不同，製作疙瘩湯時，也可以不新增雞蛋。疙瘩湯是常見的麵食，是由麵粉、清水、食用鹽、花椒粉等食材製作而成。制...

食材明細主料番茄（1個）雞蛋（1個）麵粉（適量）輔料菠菜（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋麵疙瘩湯的做法步驟1、食材合影。2、菠菜下鍋焯水切碎備用。3、麵粉中多次少量加水攪拌成...

食材明細主料麵粉（500克）皮蛋（1個）胡蘿蔔（1個）青菜（30克）蔥（兩根）豬肉（100克）雞蛋（1個）輔料食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）皮蛋麵疙瘩的做法步驟1、準備食材，麵粉胡蘿蔔，皮蛋，雞蛋，青菜香蔥...

“相傳很久以前，一位老婦人去看望已嫁他鄉的女兒，到了中午飯口時，姑娘卻犯了難，按說母親來了該做點兒好吃的孝敬母親一番，可是母親來的突然，走的匆忙，吃了飯就要往回趕路，一來自己來不及準備，二...

食材明細主料菜芯（265克）麵粉（150克）雞蛋（3只）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋菜芯麵疙瘩的做法步驟1、食材：菜芯、麵粉、雞蛋。2、將菜芯洗淨，撈出。3、放在案板上切...

食材明細主料麵粉（半碗）雞蛋（兩個）薄荷（10根）輔料姜（三片）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄荷雞蛋疙瘩面的做法步驟1、1、薄荷洗淨切段備用。姜切三片。2、2、雞蛋...

“第一次上傳菜譜，因為照相技術有限~也只能學學別人的樣子粗略模仿一下咯~今天看了看魔方里面有疙瘩湯的做法，想想家裡還有面粉，和昨天剩下的西蘭花，我就混搭了一下，嚐嚐味道還是挺好吃的，就...

“對於不怎麼喜歡麵食的我來說，這麵疙瘩我倒是覺得挺好吃的，或許做法簡單，又或許吃起來感覺到像吃粥吧。因為我平常就很喜歡煲粥，但這麵疙瘩做法可比煲粥簡單得多了，很快捷又不失美味。我在...

食材明細主料絲瓜（兩條）麵粉（200g）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜雞蛋疙瘩面的做法步驟1、麵粉，一個雞蛋和鹽放入大碗中。2、加入適量水攪拌成麵糊。3...

“今天的麵疙瘩很簡單，但真的很實用，比較適合一個人帶娃又要做飯做家務的媽媽，娃和自己這一碗就搞定了。月齡從8個月到老人都適合。只要你願意，肉、菜、蛋、奶都可以在這一碗裡。不管你的...

“番茄蛋湯是很鮮美開胃的家常菜，再配上香糯彈性的麵疙瘩，好吃還管飽！”食材明細主料番茄（2只）雞蛋（2只）麵粉（300克）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋麵疙瘩的做法步驟1、準...

食材明細主料西紅柿（適量）麵粉（適量）青菜（適量）輔料蝦皮（適量）蔥（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿麵疙瘩雞蛋湯的做法步驟1、準備食材：麵粉、西紅柿、空心菜葉子、蝦皮、雞...

“我的簡單早餐。。。”食材明細主料麵粉（70克）雞毛菜（50克）輔料濃湯寶（1塊）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞毛菜麵疙瘩的做法步驟1、食材：麵粉、雞毛菜（已清洗）、濃湯寶2、在麵粉中加適量...

食材明細主料麵粉（適量）水（適量）輔料香菇（適量）蒜苗（適量）雞蛋（適量）配料雞湯（適量）鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞蛋麵疙瘩的做法步驟1、麵粉里加水攪拌至十分...

食材明細主料麵粉（150g）韭菜（100g）輔料雞蛋（2個）配料鹽（適量）麻油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋麵疙瘩的做法步驟1、韭菜洗淨切成碎，備用。2、麵粉中打一個雞蛋加少量水攪拌成...

食材明細主料老南瓜（適量）麵粉（適量）西紅柿（適量）青菜（適量）雞蛋（適量）輔料香油（少量）蔥（少量）胡椒粉（少量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜雞蛋麵疙瘩的做法步驟1、準備好材料2、油鍋燒熱倒入老...

食材明細主料即食紫菜（一小包）雞蛋（1個）麵粉（一小碗）小蔥（1根）輔料即食紫菜料包（一包）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜雞蛋疙瘩面的做法步驟1、雞蛋打碗裡打勻備用。2、用小匙往面...

“陝西的面做法很多，也都很好吃，疙瘩面是陝西三原的一種吃法，也叫“一面三吃”因為吃時要重複幾次用筷子加麵條，陝西人將這個加麵條的過程叫“挑面”據說這挑面寓意深刻，過年了我們也圖個好...

“一個人在家，就做自己最愛的疙瘩湯”食材明細主料雞蛋（一個）土豆（1個）白麵（100克）輔料香菜（1顆）鮮醬油（適量）清淡（口味）火鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋疙瘩湯的做法步驟1、100克麵粉2、一個土豆一...

食材明細主料麵粉（120克）西紅柿（2個）雞蛋（2只）輔料番茄沙司（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿雞蛋麵疙瘩的做法步驟1、食材：麵粉2、西紅柿3、雞蛋、番茄沙司...

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料蒜苗（適量）配料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞蛋炒疙瘩的做法步驟1、蒜苗洗淨,切好。2、麵粉和水。3、撥入沸水鍋中，煮熟。4、油鍋燒...

食材明細主料雞蛋（2個）圓白菜（240克）麵粉（110克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）圓白菜雞蛋麵疙瘩的做法步驟1、材料：雞蛋、圓白菜、麵粉2、將圓白菜撕成小塊清...

“夏天到了，我居住的地方涼麵還不是很流行，麵食和粥類算是夏天晚上的主食，而我家的這個疙瘩面片製作很簡單，吃起來很有勁道，適合喜歡大口吃的朋友們。”食材明細主料西紅柿（3個）糯米大米粉（半...

“天氣冷了就喜歡來些簡單熱乎的美食，有肉有菜有主食的搭配，絕對懶人的福音。美味一鍋端，做起來也快捷方便，吃起來也超有滋有味。雞肉蛋白質的含量比例高、助消化，也容易被人體吸收利用，有增...