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發表於:2024-01-08
食材明細主料嫩菠菜(1大把)胡蘿蔔(1小塊)核桃仁(適量)腰果(適量)開心果(適量)瓜子仁(適量)花生仁(適量)葡萄乾(適量)輔料樹椒(2個)海鮮醬油(1大匙)陳醋(1大匙)糖(2小匙)鹽(小半匙)植物油(1大匙)鹹香(口味)拌(工藝)廿分...
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發表於:2024-02-26
“整理廚房的時候發現還有一些乾的胡蘿蔔絲,正好拿來做一道我們這裡春節家家必做的一道菜素炒八寶菜。八寶菜寓意團團圓圓、和和美美。這道菜既能當佐餐小菜也可以當茶伴侶。雖然原料都...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料八寶菜(適量)梅柳肉(適量)雞蛋(適量)皮蛋(適量)鴨蛋(適量)胡蘿蔔(適量)上湯(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)上湯八寶菜的做法步驟1、材料、配料備好。2、三...
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發表於:2024-02-25
““八寶辣醬”是過去北京初春時節青黃不接時的一道傳統小菜,而現在已沒有那麼多的講究了,四季隨時都可吃到新鮮的蔬菜,但這道菜很有京味兒菜的代表性,特拿來和大家分享。八寶辣醬製作起來...
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發表於:2024-01-04
“八寶粥又叫臘八粥,是我國的傳統節日美食。具有健脾養胃,消滯減肥,益氣安神的功效,可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生健美之食品。“八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬製...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料紅蘿蔔(適量)白蘿蔔(適量)馬蹄(適量)黃豆芽(適量)泡菜(適量)輔料豆腐乾(適量)油豆腐(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)八寶菜的做法步驟1、所有的菜洗乾淨,切絲2、下鍋炒熟3、所有...
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發表於:2019-11-07
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬裡脊肉:適量圓白菜:適量輔料鵪鶉蛋:適量竹筍:適量黑木耳:適量胡蘿蔔:適量澱粉:適量雞精:適量鹽:適量胡椒粉:適量色拉油:適...
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發表於:2020-10-20
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘綠色蔬菜最近賣的最火的莫屬菠菜了,八寶菠菜吃起來爽口又鮮嫩。菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,根紅葉綠,鮮嫩異...
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發表於:2024-02-23
“經常想起國內的罐裝八寶粥,其實家庭自己煮更好,材料更真實、品質更純正,搜刮了家裡的存貨,煲了一大煲,可以吃兩天了。”食材明細主料蓮子(約50克)小米(約50克)糯米(約50克)大麥(約50克)小麥(約50克...
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發表於:2024-01-07
“西安的甑糕很是出名,類似的,我的家鄉有八寶甜飯,小時候,經常在紅白事的宴席上吃到這道香甜軟糯蒸碗,足夠的火候和時間,讓糯米的黏與蜜棗,大棗,葡萄乾,紅綠絲等甜料的香甜完美融合,每一口咬下,都...
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發表於:2024-02-29
“八寶辣醬是魯菜名菜之一。它以四葷四素為原料而得名。”食材明細主料豬肉(50克)輔料雞肉(50克)鴨胗(一個)花生米(適量)蝦米(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)黑木耳(適量)茭白(一根)豆醬(一勺)糖(適量)澱粉(適...
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發表於:2024-01-13
“菠菜枸杞~營養又食補”食材明細主料菠菜(8棵)輔料枸杞(20粒)芝麻(一匙)花椒粉(適量)醋(一勺)鹽(少許)白糖(幾粒)味極鮮醬油(半勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼菠菜的做法步驟1、把菠菜洗淨...
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發表於:2023-12-27
“多種蔬菜丁炒好的餡料,可以包麵食、包鹹湯圓、做包子餡,或者直接下飯也很好吃。”食材明細主料五花肉(適量)春筍(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豆乾(適量)豌豆(適量)玉米粒(適量)洋蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
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發表於:2024-02-10
“八寶榨菜卷—用榨菜配以雞肉、香菇、黑木耳、火腿、冬筍、紅椒、魷魚等八種材料蒸制而成,有葷有素有海鮮。通過巧妙的結合,使普通的食材得到昇華,登上大雅之堂。具有外形美觀、營養豐富...
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發表於:2024-01-05
“八寶飯用菠蘿外皮,蒸出來的是帶水果清香味兒的,不膩不粘很適合老人和孩子食用。”食材明細主料江米(350g)輔料紅小豆(200g)紅棗(80g(煮後去皮))紅糖(150g)橄欖油(50ml)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普...
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發表於:2024-02-23
“很喜歡做齋菜,一炒一大鍋,可以吃兩天,每樣材料都放一些,乾貨的、新鮮的、罐頭的,結果就燴成了一鍋五顏六色的作品出來,美味爽口好下飯。”食材明細主料木耳(5大朵)金針(50克)小冬菇(10只)筍(100克...
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發表於:2023-12-29
“今天用東北大米和糯米搭配做一個八寶飯,而且做的這個八寶飯是菠蘿味的,用了菠蘿汁代替水,蒸的時候就滿屋飄散著菠蘿的香味。因只用了果汁和果乾,米飯的甜味都是來自它們,不是很甜,吃起來果...
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發表於:2023-12-28
“八寶飯,好吃營養又寓意美好,受眾面很廣。同是八寶飯,配料不盡相同。我這款是純私家版。選用食材有:糯米、紅棗、茯苓、花生米、巴旦木仁、開心果仁、葡萄乾、桂圓乾、黑加侖。成品的口感...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麵條(適量)輔料菠菜(適量)牛油果油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶菠菜面的做法步驟1、麵條煮熟撈出,放適量牛油果油拌勻,防粘。2、菠菜下鍋焯水,撈出過涼水備用。3、...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料菠菜(適量)輔料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菠菜的做法步驟1、新鮮菠菜擇根,洗乾淨。2、熱鍋下油,下菠菜翻炒。3、加入適量鹽和少許醬油調味。4、出鍋啦。...
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發表於:2020-02-26
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白菜:50栗子(鮮):50冬筍:50腐竹:30香菇(鮮):30油麵筋:30花生仁(生):20輔料髮菜(幹):25腐乳汁:5味精:3鹽:3香油:5具體步驟1.將白菜洗淨切段...
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發表於:2019-11-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麵粉:適量菠菜:適量蔥:適量雞蛋:適量輔料具體步驟1.選好菠菜,把水燒開,放點鹽,抄一會,水再次開就行。然後關火撈出放在涼...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料菠菜(200g)輔料玉米粒(100g)火腿肉(100g)胡蘿蔔(半根)瓜子仁(瓜子仁)蘑菇(適量)植物油(適量)配料濃湯寶(半盒)鹽(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)多寶菠菜的做法步驟1、菠...
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發表於:2024-02-01
“黑米中含有豐富蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫安素、葉酸等多種維生素,以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素。黑米中的膳食纖維含量十分豐富。膳食纖維能夠降低血液中膽固醇的含...
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發表於:2024-02-25
“菠蘿飯是雲南的特色,八寶米是冬令時節的養生主食,兩者結合是一款適合北方食用的雲南風味甜食。”食材明細主料糯米(100g)輔料菠蘿(適量)八寶米(30g)配料白砂糖(三勺子)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗...