關於家常炒麵(省油版)的知識

“兒子喜歡吃炒麵，但一兩次做下來的炒麵都遭到嫌棄，原因是太油了，於是經過改進用不粘鍋，做了這個省油版的，終於得到認可，小子吃了一大盤，還隨口來了句：“此面只應天上有！”嘖嘖嘖……這也太誇張...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料龍鬚麵：80輔料生抽：一勺老抽：一勺白砂糖：半勺蔥：少量芝麻油：半勺油：少量具體步驟1.找一個大碗雖然面不多但是碗大一點我覺得...

“中午不知道吃什麼，試試這款家庭版油潑面。”食材明細主料麵條（適量）生菜（適量）蔥（適量）洋蔥（適量）火腿腸（適量）花生碎（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）辣椒麵（適量）原味（口味）未知（難度）家庭版油...

“甜甜圈是孩子們喜愛的甜點，可是由於需要油炸一直沒有實現，自從有了空氣炸鍋，一切問題解決了，幾點油就ok了，健康食品放心給孩子吃。”食材明細主料高粉（300克）糖（30克）黃油（20克）牛奶（150克）輔料鹽...

“家裡剩米飯🍚最好的選擇就是做炒飯啦！小時候媽媽做的特別簡單，只有雞蛋和蔥花。長大了，我也做媽媽了，更用心的做這道菜！參考其他朋友的菜譜，就地取材。味道非常好哦”食材明細主料剩米飯（1...

“北方人日常飲食，口感好，色彩和營養搭配合理、豐富。”食材明細主料手工掛麵（一把）大肉絲（200g）短豆角（一小把）洋蔥（半個）胡蘿蔔（半個）小白菜（一小把）西紅柿（1個）輔料小蔥（兩顆）小米椒（3個）蒜（1個）調味料鹽（...

“很喜歡吃茄子，但因其費油和需要花費長時間的煸炒，不太願意去燒。這次學來省油的辦法，嘗試著做一次。就是茄子去皮切好塊後，用鹽醃一下，並攥去水份。還真是，一點都不吸油了，但煸炒的時間沒變...

“一盤家常炒麵，比外面小吃的更有味道，家常炒麵的做法隨個人喜歡加入什麼材料配搭適合自己的口味！為什麼我會稱為懶人炒麵呢！因為將所有材料一併倒入翻炒加面即可。是不是很快速哦!味道不...

“燒茄子一般情況下會比做其它菜用的油稍多些，考慮到這個因素，筆者就多用了另一個武器--烤箱，把茄子烤軟了再燒，茄子不用煮不用炸，省油省事，與大家分享一下。”食材明細主料大型茄子（1條）豬肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆（拳頭大小）：兩個長茄：兩根尖椒：兩根輔料味極鮮：適量鹽：適量味精：適量油：適量蔥：適量姜：適量蒜米：適量具體步驟1.熱鍋冷油...

食材明細主料中筋麵粉（200g（麵糰））鹽（1小匙（麵糰））清水（100g（麵糰））輔料植物油（2勺）辣椒粉（1勺）生抽（2勺）香醋（1勺）青菜（2-3棵）鹽（適量）蒜末（1勺）黃豆芽（1把）香蔥（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常油潑面的...

“雪白的麵糰筋道爽滑的拉條子南北方的朋友看了就會好喜愛呢孩子晚上放學非要自己拉著玩這次就是他自己拉的跟正宗的蘭州拉麵比我們缺少主要的蓬灰可是吃貨的力量無窮這款簡單上手又健...

食材明細主料茄子（1個）瘦肉泥（適量）輔料蔥姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒茄子的做法步驟1、主料圖：茄子1個，肉泥適量、蔥姜適量2、蔥姜切碎倒...

“看過《舌尖上的家鄉》裡有一集中出現了咱們江南的油燜筍，話說電視上的做法貌似適合酒店哈，一般家裡的話很少人會用那麼多的油去炸那筍。但是在家裡也想吃這油燜筍的話不妨試試陽光的法...

食材明細主料麵粉（250g）輔料雞蛋（1個）水（100ml）調料泡打粉（3g）鹽（2g）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常油條的做法步驟1、我用的泡打粉就是超市裡普通的那種。2、麵粉內加入鹽，泡打粉，雞...

“最近從朋友那學了一道超級省油製作茄子的方法，而且用時短易上手，真的是非常省油，吃起來不油膩。”食材明細主料茄子（2個）輔料大蒜（少許）生抽（少許）雞精粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

“兔子是完全的烹飪菜鳥，基本上只有自己在家的時候才會下廚，做最簡單的食物填飽肚子，今天中午又是一個人，做這個超級簡易版的炒麵，感覺還不錯O(∩_∩)O~”食材明細主料麵條（適量）輔料豬肉（適量...

“簡單的食材，做出美味的飯菜～”食材明細主料麵條（3人份）輔料洋蔥（半個）雞蛋（2個）青辣椒（2個）火腿腸（2個）芹菜（1根）胡蘿蔔（半根）蒜（適量）調料鹽（半勺）生抽（4勺）老抽（半勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味...

“明天是是母親節了，一個人久居海外多年，記不清錯過了多少該陪在父母身邊的日子。記憶中，由於爸爸身體不能吃肉，所以家裡的飯桌每天都一定有道魚。久而久之，爸爸做的魚大有要獨步天下的意思...

“茄子比較吸油，為了少吃油，所以採用這種做法比較省油，而且也不難吃。”食材明細主料茄子（1個）雞蛋（2個）輔料麵粉（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）省油版煎茄子的做法步驟1、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.先將豆腐皮切細絲豆芽洗淨鍋內添水燒開放入豆腐皮絲放適當的鹽滴入幾滴香油稍煮一會就可撈出放碗裡備...

“魚香茄子味道鮮美，營養豐富。今天用圓茄子做了一道魚香茄子，因茄子提前用電餅鐺加熱成熟，因此在炒制時用油量就少多了。”食材明細主料圓茄子（1個）輔料色拉油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）白糖（...

先不放油或者提前用鹽醃製。炒茄子通常都會使用很多油，要想做成既省油又美味的佳餚，則有兩種方法。1、在燒茄子之前先不放油，將茄子幹炒至水分消失，再放入油進行翻炒就可以。2、先用鹽將茄...

“營養價值高老少皆宜”食材明細主料大蝦（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版油燜大蝦的做法步驟1、大蝦去掉蝦鬚蝦腳挑去蝦線洗淨備用2、蔥姜切絲備用，大蔥小...

“茄子、青椒、土豆，都是我最愛吃的所以，有一道名叫地三鮮的菜就應該是我最愛最愛的了話說這個最愛，居然在我家上桌率並不高因為啊我不愛油炸，某次炸茄子濺出來的油星，到現在還留了個記號在...