關於禦寒美食――南瓜發糕的知識

“發糕是以糯米為主要材料製成的傳統美食，是一種大眾化的餅類食物，廣泛分佈於北方與南方廣大地區。其味清香，營養豐富，尤其適合老年人、兒童食用。”食材明細主料麵粉（500g）南瓜（適量）輔料酵母...

“發糕其味清香、柔嫩而爽口，是一種大眾化的餅類食物。這次做發糕加了南瓜泥，味道更是有南瓜的絲絲甜味，顏色也漂亮。”食材明細主料南瓜泥（300克）麵粉（250克）牛奶（100克）細砂糖（30克）酵母（3克）甜味...

“魔法蛋糕很神奇，在一個蛋糕裡自動分層，呈現出三種不同狀態。滿是好奇，而又心懷忐忑。找了個看起來很容易操作的方子，就這麼行動起來。拌和蛋白的時候其實很疑惑，因為有的說要拌勻，有的說不...

食材明細主料南瓜泥（400克）麵粉（300克）水（180ml（具體用量看麵糊狀態））輔料白糖（40克（根據喜歡增減））酵母（4克）紅棗（30棵）葡萄乾（30克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）美味南瓜大發糕的做法步驟1、南瓜...

眾所周知，南瓜是一道非常好吃的食物，它所富含的營養價值也很高，可以達到清熱解毒的效果呢。不過，有些人不能吃寒性食物。所以，就有人問了，南瓜是寒性食物嗎?現在，就由小編輯來帶大家一起了解...

“說起禦寒美食，就想到了“亂燉”，特別是東北亂燉最有特色，把自己喜歡的用最最簡單的烹調方式，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴嘀，大鍋的燉菜端上來，冒著騰騰的熱氣，吃在嘴裡暖呼呼的，身上頓時...

“過年的大魚大肉吃的差不多了，也該刮刮油、吃點粗糧了。用熟南瓜泥和上全麥粉，再加些蔓越莓和紅棗，做了一個健康的南瓜發糕。節後第一個週一早餐的主食閃亮登場！”食材明細主料南瓜泥（200g...

“一片白菜葉做成的一個人的羊肉水餃。冷冷冬日裡溫暖的一盤美味。”食材明細主料白菜葉（1片）羊肉（100g）麵粉（100g）輔料蔥（半顆）花生油（適量）老抽（適量）十香粉（少許）鹽（2g）水（適量）醬油（適量）鹹香（口味）煮（工...

“豬頭——冬日禦寒美食，常選莫過於燉湯類。小時候每逢殺完過年豬後，才能吃到爺爺奶奶燉的豬頭骨蘿蔔湯，現在仍然記憶猶新，豬頭肉有相對於排骨肉而言有個好處，就是久燉不柴，燉湯後的豬頭瘦肉...

“冬季多吃富含維生素和礦物質的食物可有效抵禦寒冷，地瓜富含大量的糖、蛋白質、維生素和礦物質，同時又含有大量的纖維素，既可以有效禦寒，又不怕吃多了變胖。可以當主食，也可以做菜，實在是女...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：100麵粉：200輔料砂糖：適量橄欖油：適量酵母：8具體步驟1.南瓜煮熟壓成泥加入砂糖2.加入酵母繼續攪拌3.加入麵粉揉成...

“家裡儲備的那個大南瓜終於宣告接近尾聲。將近8斤重的大南瓜，在我的各種摧殘下終於快吃完了。南瓜湯圓，南瓜糯米餅，南瓜紅糖餅，南瓜吐司，南瓜戚風蛋糕，南瓜甜甜圈，加上今天的南瓜發糕，算一算...

食材明細主料南瓜去（250g）麵粉（160g）雞蛋🥚（1個）輔料酵母（2.5g）枸杞（少許）原味（口味）未知（難度）南瓜發糕的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟2、蒸熟的南瓜放置一會兒，涼後加酵母、雞蛋、麵粉拌勻3、發酵40分鐘...

“同事給了我一個南瓜居然是白色的，切開看看瓤也幾乎是白色的，還真是第一次見這種南瓜呢！這麼大一個南瓜一時半會也吃不完，就用它做發糕當面食吃吧。”食材明細主料麵粉（300g）南瓜泥（400g）輔料...

“終於在糾結中買回了一個強大的烤箱，打蛋器還沒到貨，蛋糕暫時還不能動工。昨天的葡式蛋撻很成功，可惜想拍照時相機“罷了工”，竟然沒電了！做蛋撻時原料多了一些，靈機一動，整了個“chinese蛋...

“用南瓜泥蒸了一款發糕，顏色金黃、柔軟細膩又膨鬆。”食材明細主料麵粉（300g）輔料南瓜泥（適量）酵母（3g）泡打粉（2g）水（適量）青絲碎（少許）調料白糖（30g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）南瓜泥發糕的...

食材明細主料麵粉（500克）酵母（5克）無鋁泡打粉（3克）輔料南瓜泥（適量）雞蛋（一個）奶粉（20克）調料白糖（15克）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜發糕的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：麵粉500克，南瓜泥...

“小時候，每到冬天，媽媽都給我泡香香的紅棗茶喝，做法很簡單，把紅棗在爐子上烤黑，然後用用開水沖泡喝。後來出門上學，不怎麼待在媽媽身邊，她似乎也忘記了再泡這樣的茶喝。今天，忽然想起，就泡了一...

“不想吃飯，可以做點發糕來代替，簡單省事，養胃！”食材明細主料南瓜（適量）麵粉（適量）輔料酵母粉（3克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜發糕的做法步驟1、南瓜去皮切塊蒸熟，榨成泥備用2、加入...

“甜甜的京瓜，蒸著吃是又甜又面的，一直想用南瓜做麵食，今天有時間了，而且家裡還有一塊京瓜，所以就做了。沒想到，用南瓜做出來的發糕，品質細膩口感鬆軟。”食材明細主料麵粉（280克）南瓜（250克）水（12...

“近來頻頻吃葷，油膩得很，而且有小孩子可以試試做蔬菜類麵食。”食材明細主料南瓜（一塊約700克）胡蘿蔔（兩根500克）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）南瓜發糕與胡蘿蔔發糕的做法步驟1、把一...

“最近南瓜吃的比較多哈，不過南瓜確實是我非常喜歡的食材，用來和麵的顏色黃澄澄的非常漂亮，也適合秋冬季節是食用。這款發糕加入了牛奶和雞蛋和麵，蒸出了的口感和外觀都很象蛋糕，色澤金黃誘...

“昨天下班晚了些，在下班的路上肚子餓得咕咕叫，正好路邊有家火鍋店，香味鑽進鼻孔，又把饞蟲勾了出來。天太晚了，準備火鍋太麻煩，晚飯就吃了些簡單的。今天我還是念念不忘我的火鍋，靈機一動，想出...

“作為全職媽媽，給寶寶做飯的時候，我們可以讓寶寶參與進來。這樣不會冷落寶寶，寶寶也開心的要命，拍照的那雙小手，就是我兒子在抓芝麻吃。這款南瓜與麵粉結合的主食，用🍰託蒸，即小巧又可愛，關鍵...

“正是南瓜下市的季節，南瓜營養豐富，放到粥裡兒子不喜歡喝，做成發糕吃吧😊。”食材明細主料南瓜（半個）葡萄乾（適量）雞蛋（一個）輔料酵母（適量）糖（適量）麵粉（適量）地瓜（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通...